自從去年發佈了燒肉文章之後
我就沒再發佈類似文章了
因為我發現一邊照相一邊燒肉很困難
去年那篇燒烤文章我一邊拍一邊把肉烤到焦 >”<
然後現在發現一邊燒肉一邊即時動態似乎也很困難 @@
天無絕人之路
終於讓我發現了一家不會自己烤肉也能大口享用的燒烤店！
位於捷運國父紀念館站出口1附近
往華視方向的巷弄間藏著不少美食
走幾步就發現了花團錦簇的小滿苑燒肉
那天跟店家約傍晚時分
趁著天還沒黑，躲在門口的花團錦簇下來張照
我覺得日系餐廳似乎少不了門口的櫻花樹
店家外觀照是飯後才補拍的
最近發現小滿苑粉絲頁公告可攜寵物
可以帶寵物前往，用餐時寵物必須在室外等候
店家小小的，用餐前記得先訂位喔
吧台周圍掛著一道道的肉品名稱
不知道點什麼就抬頭看看
那天我被安排在吧台的位子
其實不少人都坐在吧台
漏拍了menu，沒辦法讓你們曉得有什麼肉品
只找到酒menu合照，因為太可愛了
吃燒肉當然就該配酒啊
那天我點了夏天絕對少不了的梅酒！
櫻宿梅梅酒 220元/杯
一入口就能喝到撲鼻的梅酒味
那天如果穿浴衣，應該跟梅酒的畫面很麻吉(?)
那天從頭到尾都在吃肉
點了碗和風高麗菜沙拉 80元
生菜上的紅粉純點綴用，味覺辛口，不是七味粉
生菜很新鮮，搭配和風醬就很美味了
搭配稍後的燒肉，覺得很清新！
那天到店前還不知道小滿苑專人燒烤，原本很忐忑
沒想到肉上桌拍張照之後
工作人員就直接依序替我烤好了（驚）
不會自己烤肉的人也不用擔心
每桌都享有超貼心桌邊服務！
一個人吃燒烤也平氣
和牛滿足拼盤 1280元
這盤超豐富！
其實和牛拼盤只有三種肉：上蓋、小排、板腱
當天還加點了蔥花牛舌，所以盤子上出現四種肉
和牛拼盤選用自澳洲M9等級和牛
那天從蔥花牛舌開始烤
蔥花牛舌 220元
薄薄的切片很快就熟了
烤好後淋上檸檬汁，更襯托出牛舌的爽脆
口感脆脆的，相當特別，跟和牛其他部位不一樣
檸檬汁與蔥花清新不生膩
接著是和牛小排
那天工作人員先烤了2片5分熟試味道
如果不能接受5分熟也能告知
因為發現5分熟太美妙，完全能吃出和牛的美味！
所以和牛小排全部5分熟
柔軟又沒有出現血水，太讚了
搭配蒜片與わさび，讓人耳目一新的和風牛小排
肋眼上蓋
又稱肋眼上蓋，和牛肋骨的上排
那天只烤至3-5分熟
薄切加上油脂適中，以及那柔軟的滋味
烤好後只灑上玫瑰鹽
和牛的美味越簡單越能品嚐到！
我完全無法吃出那種很生的口感！不愧是和牛
工作人員問我目前為止上桌的肉排名
我把上蓋排第一名！
結果工作人員說那是老饕肉
哎呀，很不錯啊，看樣子平常粗茶淡飯舌頭也沒壞掉 xd
和牛拼盤的最後一道
和牛板腱
明顯看得出較厚
口感厚實又帶著筋，比起前面的幾款肉稍微多了幾分嚼勁
油脂豐富整個香到讓人食指大動
最後是起司梅花豬 280元
工作人員在面前把肉剪好再烤
豬肉雙面燒烤，然後灑上起司粉，焗烤梅花豬（笑）
烤好後工作人員也把肉擺漂亮，很專業
咬下後先感受到厚實口感
然後品嚐到滿佈油脂的柔嫩肉質
起司粉的點綴讓梅花豬的美味更上一層樓
覺得小滿苑的肉很好吃，真心推薦
喜歡吃肉的人可能吃肉吃到自己的舌頭 xd
小滿苑每一種肉都能讓人感到很滿足！
唯一美中不足的是
那天烤上蓋的時候突然被通知換座位 @@
除了這個，基本上沒什麼好挑剔的
因為燒烤店的肉好吃新鮮就勝過一切啊
02 2778 2208
台北市大安區延吉街131巷21號
週二-週五 / 0530pm-0000am（週一公休）
ciao ciao
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