根據市場調查發現,早餐外食的比例是三餐裡面最高的!
小滿非常注重早餐,如果無法自己做,也盡量挑選使用安心食材的店家
今天要來推薦的是小滿最近的心頭好【晨吉司漢肉排蛋土司】
從桃園發跡的連鎖早餐店,現在全省幾乎都有分店喔~
不同於一般早餐店,【晨吉司漢】採用餐車的形式,讓外帶民眾像得來速一樣方便取餐
小滿今天來到的是位於台北市的和平西店,今年四月才開幕的小小餐車店面
是一對年輕的夫妻在經營的,小滿來光顧的時候老闆娘不斷接到電話訂餐
看來【晨吉司漢】已經在這附近打響名號,生意很不錯呢~
老闆說這是他第二份工作,意思是老闆早上賣早餐,接著還有另一份工作,超拚的!
如果想跟老闆一樣努力賺錢的朋友,可以一起加盟【晨吉司漢】
【晨吉司漢】早餐餐車的品項雖然不多,但是每一樣都超美味
尤其主打肉排蛋土司,是很多人最喜歡的早餐選項!
飲料也有紅茶、奶茶、鮮奶茶三種選擇,想吃得更豐富的話的還有加料服務~
小滿點餐的時候,老闆正在製作前一位客人的培根蛋土司
看看這兩條肥美的大培根,是不是比一般早餐店的尺寸大上許多?
連雞蛋也看起來不太一樣,蛋黃顏色橘黃新鮮,而且非常的飽滿
由於培根太大片了,要加入吐司裡面還要切成很多塊才行XD
老闆把培根煎到微微焦香,看起來也太誘人~
旁邊的火腿吐司則是小滿的
完整一大片的起司跟蓋不住的火腿片,感覺非常超值!
平常小滿很少會點火腿類的吐司,因為很多早餐店的火腿都死鹹沒有香味
但是【晨吉司漢】的火腿起司蛋土司意外的好吃!
趁老闆繼續忙碌的時候,老闆娘向小滿介紹他們用心使用的食材
例如相當受歡迎的肉排,是向專業豬肉生產商「嘉一香食品」進貨的
大家可能不太聽過「嘉一香食品」,但應該對於他們旗下的品牌「活菌豬」較耳熟
培根和火腿也很有來頭,是使用專業肉品加工廠「富統食品」的食材
雞蛋的挑選也非常大手筆,採用「勤億葉黃素雞蛋」
這是小滿自己在家裡煮飯才捨得買的貴桑桑營養雞蛋耶!
最重要的吐司則是挑選大廠牌統一的晨光吐司,吃起來有股淡淡的奶香
一般早餐店使用的美乃滋通常都不知道是甚麼品牌,很多人都選擇不加
而【晨吉司漢】使用的是老字號品牌桂冠沙拉,效期短成本高
但是使用大廠牌的食材,讓人吃起來更放心!
原味肉排跟咖哩肉排這兩款真的很熱銷,電話取餐一次就訂了五份
小滿也趕緊跟老闆各點了一份來嘗嘗
看似簡單的肉排蛋土司,因為用心嚴選食材
吃起來就像媽媽在家裡做的早餐一樣樸實,口感卻相當美味
所有品項中,小滿最推薦這款咖哩肉排吐司
充滿奶香的吐司包裹著扎實彈牙的里肌肉排,微辣的咖哩香讓人一口接一口
荷包蛋一般老闆會煎到全熟,如果喜歡半熟口感的朋友可以跟老闆說
小滿特別喜歡半熟的口感,濃郁的蛋黃汁增加吐司整體的濕潤感
而且勤益的葉黃素雞蛋是可以生食的等級,因此可以安心的品嘗半熟蛋
另一款原味肉排蛋土司小滿搭配全熟蛋,也是相當美味
雖然不像半熟蛋那樣濕潤順口,但更適合搭配紅茶、奶茶或鮮奶茶
【晨吉司漢】除了肉排吐司系列之外,鮪魚跟沙拉也受到很多女性的歡迎
而且【晨吉司漢】用料真的超大方,鮪魚跟沙拉都鋪超滿、超厚
小滿真的很好奇他們這樣真的有賺嗎?我自己在家裡做的成本都超過售價了XD
小滿要特別介紹一下鮪魚蛋土司!跟一般外面吃到的口感完全不同~
除了鮪魚跟沙拉醬汁外,還有黑芝麻增加香氣,以及特殊的食材增加爽脆口感
至於是甚麼特殊的食材,等大家自己來品嘗時問問老闆娘吧 :P
而且鮪魚蛋土司跟沙拉蛋土司,厚度超級驚人
小滿吃一個肯定飽到中午還不會餓....
傳統口味的肉鬆蛋土司也很多人愛,是令人懷念的好口味
尤其【晨吉司漢】的肉鬆還用心加入白芝麻、海苔片
小滿建議搭配半熟蛋吃最美味喔~
前面介紹了這麼多款美味的土司,相信大家也很期待飲料
【晨吉司漢】的三款飲料都是用紅茶作為基底
紅茶葉相當講究,使用東爵的紅茶包,也就是跟摩斯的紅茶一樣耶!
這麼一大杯才賣15元,喝起來也不會淡如水,紅茶香可是非常濃郁
早餐配奶茶一直是小滿童年時的回憶,近年因為健康我會改喝鮮奶茶
【晨吉司漢】使用開元食品的長春霜飾專用脂調配奶茶
鮮奶茶則同樣使用開元食品旗下的暢銷商品戀職人鮮奶
小滿現在出門都會自備不銹鋼吸管,很多人可能覺得帶餐具很麻煩
但是一旦養成習慣用自己的餐具後,就不會覺得不方便了
【晨吉司漢】無論是外帶或是在餐車前面的桌子用餐,都提供紙杯跟塑膠袋
小滿下次來買早餐,應該要帶一下我的食物袋,減少塑膠垃圾一起愛地球
建議大家也可以自備餐盒或是食物袋,老闆跟老闆娘也會很樂意幫大家裝好的^^
小滿觀察【晨吉司漢】的生意實在挺好,而且用心製作的早餐總是比較費時
建議大家可以先用電話訂餐,抵達的時候就能立刻取餐解省時間喔~
【晨吉司漢肉排蛋土司-台北和平西店】
電話;0900-644516
地址:台北市中正區和平西路一段163號
營業時間:6:30~11:00 (週一到週日,無公休,特殊店休請留意粉絲團)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/晨吉司漢-肉排蛋土司-和平西店-2010463462541980/
【晨吉司漢-旗艦店 】
加盟專線:0952-369-011
地址:桃園市八德區義勇街16號