鄰近科技大樓站的Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊
雖然隱身在巷弄內,還好一旁就是建國橋下停車場,停車十分方便!!
營業時間:11:00 - 9:30
02-2784 4843
台北市大安區瑞安街256巷29號
一進門就能看到各式各樣的咖啡器具,店家對咖啡很講究,不同的手法能品嘗到咖啡不同的面相~
一旁販售點心是搭配咖啡最好的良伴
溫暖舒適的環境加上優雅的音樂,悠閒氣氛讓人好放鬆
加上老闆娘客氣親切,讓我覺得在這裡就像待在自己的家一樣自在
這道地獄雞咖哩飯(辣度可調),咖哩選用了南洋香料、豆蔻、丁香等辛香料,以及令人意想不到的咖啡,你沒看錯是咖啡!!
雖然咖啡入菜並不是什麼新鮮事,但是用在咖哩上我可是第一次吃到,整體來說我覺得它香氣特殊,色澤濃郁,口味偏重好下飯
而裡頭的雞肉被燉的嫩而不柴很剛剛好~
旁邊的玉米脆片吃起來則相對清爽,帶點酸甜水果風味的莎莎醬風味獨特且層次鮮明,很加分呢!!
松露菌菇佐牛肉飯
一端上來就聞到陣陣香氣的松露香,松露獨有的香氣非常引發我的食慾讓我瞬間胃口大開
蛋液的加入使飯粒呈現微濕潤狀態,要不是我問老闆娘,還以為是用了起司才有的燉飯口感
另外陶鍋底部因為加熱的關係還會產生鍋巴，兩種口感一次滿足
滷牛腱吃起來也好軟嫩喔~連不好咬的筋也被弄得很像果凍一樣QQ的,
眷村風味的滷牛腱搭配蘋果不僅不突兀還有畫龍點睛的效果
南瓜濃湯可說是真材實料一點也不馬虎,不僅吃的到南瓜肉同時還能品嘗南瓜自然的甜味~
野莓水果酒
粉嫩的色澤散發著莓果的氣息,口感溫潤保有水果甜味,微微的氣泡感讓我一點都不覺得他是酒,不知不覺就喝光了
香草紅葉茶
採用德國知名品牌Tee kanne
喝起來茶韻迷人無比,甘醇不苦澀,有太妃糖與焦糖味道以及香草芬芳的氣息 ,優雅清新享受著小貴婦感覺~
精品莊園咖啡 耶加雪菲
咖啡香、濃、醇,口感柔和還有微微的果酸
草木生蜂蜜鬆餅
他的蜂蜜非常特別,是老闆透過在澳洲的朋友帶回來的,我敢說台灣目前只有他們家有,
有別於常見的龍眼蜜,澳洲革木生蜂蜜獨有的花香花粉,搭配店家特製的柑橘鬆餅簡直絕配
讓我到現在還難以忘懷~不斷回味~
