最近在SOGO商圈附近新開了一間水果茶飲店叫做「研果室yanguolab」～整體的裝潢走實驗室風格，白皙的牆面搭配實驗室內的各種塗鴉相當有趣，馬上就吸引了不少人的目光阿～
▼研果室
▼下午時段不少人排隊買飲料
櫃台這邊有電視牆上頭有放映一些店內水果茶、奶蓋等地宣傳DM大夥可以先看看了解一番。
▼櫃台
櫃檯的另一邊則有幾件實驗室內的白袍可以讓人穿著，甚至有一些打卡用的標語也是要給客人們拿著拍照用的～
▼有提供拍照小道具
店內還有一些角落很適合拍照，像是這面塗鴉牆，上面就是由實驗室內的燒杯、化學元素，再搭配水果圖案構成，很可愛。
▼燒杯、化學元素、水果圖案
▼小燈箱
地上的小燈箱也印上了研果室的名字與LOGO圖案，店門口也有擺放幾個，這些還可以當作椅子用，而且晚上還會散發絢爛的顏色唷
▼三角燒杯
▼LOGO圖案
整家店品牌發想就是以實驗室研發水果、茶飲精神，不斷的研究與創新，並結合目前現在時下年輕族群最愛的打卡牆及潮流水果符號概念，而去延伸出整間店的設計與風格。
▼在地水果
水果的部分也是店內重要的品項來源，大多都是取自於台灣在地水果，一旁可以看到店員們正忙著切水果，分別將水果片放入杯中，有柳橙、百香果、葡萄柚等。
▼提供試喝
現場也有提供小杯的試飲品讓來客先試喝看看，喜歡再買。
▼MENU
櫃台這邊有他們設計的紙本MENU～採白底黑字簡潔的風貌，也跟店內的風格相呼應，底下則有附茶飲的照片對照。
▼品項
除了單一研選茶品之外，還有主打的研果調（水果茶）系列，研茶鐵就是茶品搭配鮮奶，另外還有芝士奶蓋、黑糖珍珠鮮奶及研磨咖啡等。（冬瓜、黑糖、水果茶是固定糖度）
▼買一送一活動
▼滿杯葡萄柚綠，60大洋
首先這杯「滿杯葡萄柚綠」是霸子我蠻喜歡的一款水果茶飲品，選用紅肉葡萄柚搭配基底綠茶，另外還會有切片的葡萄柚在裡面。
▼葡萄柚果肉在裡面
另外也能吃得到大片大片的葡萄柚果肉，喝起來葡萄柚的酸甜味道很明顯，先有葡萄柚的香氣再帶出綠茶的滋味。
▼紅肉葡萄柚
攪拌時還能看到果粒懸浮著，而且帶有著葡萄柚會有的苦韻，茶味與葡萄柚各半，相信會是一款蠻受女生青睞的水果茶。
▼研選水果茶，65大洋
再來這杯「研選水果茶」就是店內的人氣招牌飲品，裡面有用到鳳梨、百香果、柳橙、檸檬等水果，搭配的基底茶是青茶。
▼鳳梨、百香果、柳橙
剛剛有看到店員正調配著一杯杯水果茶的情況，多種水果結合的滋味，選用清香的青茶就是希望讓人喝起來有點茶味，不會全都是水果的甜。
▼多種水果搭配
剛喝時百香果跟柳橙的香氣會比較明顯些，稍微放了一段時間再喝，鳳梨的氣味變得比較多，這樣有些微茶韻的水果茶，很適合夏天這般炎熱的天氣喝，午後來一杯消暑解膩。
▼香甜滋味
▼冬瓜檸檬氣泡，50大洋
「冬瓜檸檬氣泡」是結合現打氣泡的新式喝法，在原本冬瓜檸檬的滋味上做出了不同的變化性，增添不少新奇的感受。
▼現打氣泡
這種小型的氣泡機似乎漸漸帶起了風潮，有些餐廳開始慢慢引進並運用，手搖飲目前還比較少見，看著店員把冬瓜茶放入瓶內打入氣泡，感覺挺有趣的～
▼搭配檸檬
剛喝下去的那剎那，感受到有點驚訝，因為冬瓜加入了氣泡後突然有一種像喝黑松沙士的味道，非常有意思的變化
▼還有奇亞籽
底下還有加入奇亞籽用來增加咀嚼上的層次感，而且奇亞籽富含很多的微量元素，可以補充一些我們人體需要的養分，很不賴～
▼包種青芝士奶蓋，55大洋
「包種青芝士奶蓋」就是剛剛水果茶的基底青茶加入一層厚厚的芝士奶蓋，奶蓋的部分就可以選擇糖度，我選的是半糖正常冰。
▼清香青茶
對於想要來點茶香又怕喝太多茶，晚上會睡不著的捧油，青茶是個很好的選擇，店內的青茶喝起來不會澀，很清爽。
▼芝士奶蓋
上頭的芝士奶蓋帶點微微的奶香醇味，鹹鹹香香的奶蓋喝起來很順口，份量也很剛好，奶蓋也能喝到最後～
▼黑糖珍珠烤奶，55大洋
最近飲料界很夯的黑糖珍珠鮮奶，在「研果室」這邊也能點得到，分黑糖珍珠及黑糖珍珠冬瓜兩種類型，固定糖度，喜歡喝濃郁一點的還可以考慮選烤奶。
▼光泉鮮乳
▼補上奶蓋
店內的鮮奶選用光泉鮮乳，如果有選烤奶，最上層會補剛剛有喝到的奶蓋，撒上黑糖粉後再去用火烤過。
▼撒上黑糖粉
蠻喜歡店內煮的珍珠，雖然也是有點溫熱的，但是不至於到很軟的程度，這樣一開始咀嚼就能吃到Q彈的口感。
▼QQ的珍珠
▼黑糖紋路
建議還是攪拌後再喝，這樣黑糖的香氣比較均勻些，研果室的黑糖鮮奶，鮮奶的味道比較重，而且剛剛還有一層奶蓋增添的濃稠感，喝起來會比較有層次感。
▼奶味比較重
黑糖甜味並不會太過甜膩，這對不愛喝太甜的人來說蠻剛好的程度，有興趣的捧油可以試試看。
結語：
「研果室yanguolab」在裝潢上有抓到現在年輕人的喜好，這點的確是蠻吸睛的，再來店內的水果茶、葡萄柚綠茶比例上也很均衡，甜度的拿捏也不會太過甜膩，冬瓜檸檬加入了氣泡滋味也變得更有趣，不走甜過頭的黑糖珍珠鮮奶也讓人有耳目一新的感受，相信這天喝到的這幾款都將會是店內人氣飲品，目前店內有一系列的買一送一優惠活動，大家可以趁這開幕這段促銷活動，嚐嚐鮮～
▼研果室水果茶
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