山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 一直是南崁台茂購物中心附近的人氣燒肉。
雖然販售高檔燒物的餐廳比比皆是，但主打無煙設備，吃完一頓還能無味一身輕，這就是山奧屋最強的賣點
當然...還有牛肉界的LV1855安格斯黑牛，不過得先擦擦你的口水、我們才能再繼續往下看。
▲店家外觀
相信當地的南崁人應該會騎車，如果是假日來逛台茂購物中心的遊客也相當便利，
偌大的停車場就在旁邊相當方便。
▲休息候位區
休息區擁有兩座沙發，精心的打造類Loft風格的空間，桌上還有顆鮭魚抱枕，
手模今天就充當一日鮭魚網美；終身網紅來著。
▲鮭魚網美？
店家很貼心的準備拍照道具，可以隨時玩耍鬧脾氣。
▲用餐空間
用餐空間相當大，雖然整間店全以碳墨色為底色，但在座位上皆有照燈與燈條設計，
而我們的座位則安排在前方空間，直列的玻璃面隔出一座包廂，讓想保有隱私的顧客有另一種選擇。
▲玫瑰蘋果氣泡醋飲$80 · 凍檸茶$100
我們今日品嘗『雙人套餐$2080』整套組合可品嘗 1855安格斯黑牛多種部位：牛小排牛舌與海鮮等。
凍檸茶是 山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 招牌， 其實事實證明燒肉並一定得配啤酒，
濃郁的紅茶味中有著新鮮的檸檬酸、搭配燒肉極為解膩。
氣泡飲的部分則是加入玫瑰花果露，滋味酸甜但甜味偏高、氣泡的細膩度爽朗。
另外若有想喝酒的饕客，也可選擇奶油啤酒或是鼎麥經典大麥啤酒
配合2018桃園啤酒節，每週三啤酒買一送一，其他時段啤酒買三送一！
▲山奧沙拉（凱撒/胡麻）
凱撒醬汁相當濃郁，裡頭交雜著新鮮蕃茄與麵包丁，醬汁均勻的巴上生菜葉，
味道雖不算特太出色，但整盤沙拉份量十足。
▲前菜_山奧泡菜 / 薄切黃瓜片
黃金泡菜擁有我們最愛的蒜香，泡菜清漬酸甜可口
韓式泡菜走的風味也知多汁爽口，單吃就很容易不小心吃完。
另外還有生菜盤以及薄切黃瓜片可以佐燒肉品嘗。
▲升級海鮮粥+$99
原本套餐附上的是秋田美人小町米飯，但經可愛店員強力推薦
我們直接升級海鮮粥，而且只要+$99。
粥體呈現出橘紅色澤，放入舌尖一股淡淡的海味湧上
整碗粥兩個人吃還真的吃不完，大尾的鮮蝦以去殼肉質彈牙，另外給的蛤蠣與透抽也是相當給力
那種自然又新鮮的甜味，絕對讓你一口又一口、忘了接下來還有1855安格斯黑牛再等待。
▲1855安格斯黑牛 牛五花 牛小排 翼板牛排
▲翼板牛排
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 其實一直都有提供桌邊代烤，
有自信的饕客可以小試身手、或者全交由服務人員。
牛翼板也就是牛肩胛部位，油花非常勻稱且肉質極具彈
整塊的燒烤，十分滿足肉慾主義者，不失口感的厚度滿組盡是柔軟的瘦肉與甜味。
▲牛小排
牛小排無論是在鍋物、排餐中，通通皆是饕客們相當受寵的角色。
切成半條狀的牛小排同樣保有厚度，肉質結實細緻的油紋分布均勻
細緻的肉感中又能同時品嘗油脂與筋膜，用來燒烤盡是再銷魂不過。
▲牛五花
又稱腹脅肉的牛五花，常常出現在壽喜燒與丼飯中，
但 山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 準備的牛花花可不馬虎，去除兩側質地較為粗糙的油脂後
厚度再比前面兩者薄些，品嘗起來反而不膩口中和了牛小排的小膩口。
▲三筋嫩腱 山奧切製 牛舌 （薄片/厚切） 肋脊條 海鮮 （4選2）
▲三筋嫩腱
三筋嫩腱擠上日式甜口的燒烤醬汁，肉身保有上層柔軟的白筋
肉片中間擁有鮮明的筋絡，讓柔軟的肉質中更帶咬勁，
1855安格斯黑牛品嘗道地四品，果真不失牛肉中LV的稱號。
▲山奧切製 牛舌 （薄片/厚切）
我想不用多做介紹這品牛舌，相當密密麻麻的外觀絕對選自舌根部位
牛舌那軟脆又附帶彈性的口感，咀嚼出其獨特口感和風味
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 敢用好食材，征服饕客挑剔的味蕾。
▲肋脊條
時常出現咖哩飯中的肋條，明顯的可看到肉塊上方的一層白筋膜
最適合運用旁火，慢火的燒烤、使其外皮膠脆，更能同時品嘗嫩中帶著脆度的肉甜
1855安格斯黑牛實在讓人好美味好罪惡！
▲給力排煙設備
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 是近期品嘗的燒烤中，十分給力的排煙設備
一有油脂燃火或是油煙，就會立刻被側邊的吸煙設備所捲走
整趟用餐過程還真的是無煙一身輕。
▲日本生干貝 · 肥滋滋鮭魚肚
日本生干貝可+$99升級日本巨干貝（限量） ，另外我們還選擇肥滋滋鮭魚肚
鮭魚肚的軟嫩油脂相當相當的肥軟，邊烤就會滲出多情得油脂。
就跟煎雞腿排一樣，先逼出油脂再翻面、完全可以感受魚皮的香脆
以及腹肚極為豐富的油脂。
▲日本生干貝
干貝不須等裡頭的佐湯熱滾，其實單面加熱後
保有軟嫩多汁的口感，才是最老饕的吃法。
▲銀耳蓮子湯/手工巧克力慕斯奶酪/莫凡彼冰淇淋(3選2)
來碗淺甜溫熱的蓮子湯解解膩口，淡雅的滋味有著紅棗桂圓香甜
脆口細膩的銀耳更是相當爽口。
巧克力慕斯奶酪比想像中的優秀，奶酪體不過於濃稠也是淺淺的甜蜜
帶著可可與乳香更是讓人相當埋入在第二個胃中。
▲文末優惠 ‧ 生日優惠
山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店 祭出LV等級的1855安格斯黑牛。
最令人動容的是非常給力的無煙設備，想好好吃頓燒肉也不用擔心燻臭衣服
整頓套餐除了優質的肉品外，還有鮮口的海鮮粥以及甜品
特地跑來山奧屋無煙燒肉 南崁店 飽餐一頓，再逛逛台茂購物中心
這才是最幸福的一晚。
《 INFO 》
店名：山奧屋無煙燒肉-南崁店
電話： 0900 612 070
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段7號（免費停車2HR）
官方網站：山奧屋無煙燒肉-南崁店
粉絲專頁：山奧屋無煙燒肉-南崁店
營業時間： 03 3530 777
平均消費：$700(人)
Wifi：有
插座：有
服務費：10%
