Item: 圓滷味
Rating: 4.95
Author: 強生與小吠

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@強生與小吠的Hyper人蔘~
認識強生小吠的朋友都知道，我們除了愛運動，平時在家裡自己也是會下廚的。尤其是在食材上面的選擇，更是以健康、清淡、高蛋白質為原則。在外面吃已經常常炮鳳烹龍，在家就喜歡清粥小菜。這陣子收到的這個團購美食，可說是近期我們吃到最好吃的宅配料理。

收到來自【圓滷味】的包裹時候，還真的有嚇一跳，這個豎線帶綁著的袋子，也做的太有質感了對吧 @強生與小吠的Hyper人蔘~ 滿滿紅色搭配一個圓字logo讓人覺得喜氣洋洋

📌 圓滷味
🌐 官網：https://yuanluwei.shoplineapp.com/
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打開袋子，發現裡面還有泡泡袋保護食材實在是很下功夫的包裝
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打開這次的【牛滷五寶】都是真空包裝的耶！而且份量剛好就是我們兩人可以享用的，右上角還有附上滷汁包，真是非常貼心 @強生與小吠的Hyper人蔘~

每包上面都有標明熱量，以及烹飪、享用的方式和期限
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這樣用心經營的宅配美食，讓人在家也可以吃的安心。看圓滷味官方網站介紹，他們都是用新鮮食材下去滷製，在細心的用真空方式保存。這對我們平時稍微懶的煮的時候，是很棒的懶人料理。又不會把家裡用的很油膩
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滷汁包裝
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加熱方式有分為兩種，一種就是隔水加熱
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一種就是微波加熱。這兩種方式都不會造成食物的污染，包裝材質都是特別選擇耐熱到100度且不易破損的，讓人也吃的安心 @強生與小吠的Hyper人蔘~

主角上場了，那我們就來開箱享用囉！ @強生與小吠的Hyper人蔘~
鳳凰牛腱
這部份的牛腱有別於市場上一般的牛腱，價格也稍微比較貴一些，成本反應在食材上，這鳳凰牛腱真的吃起來軟硬適中，且搭配圓滷味自製的滷醬一起享用，真的是人間美味啊！

鳳凰牛腱的部份整包大約十來片，有大有小，筋肉都是分佈蠻均勻的，很適合燉煮，吃起來口感也比較一致，完全不柴哦～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

倆相依牛腱
這個部位是牛腱的頭和尾巴，所以帶肉也帶筋。強生還蠻喜歡吃這樣有口感的牛腱（老饕樣 @強生與小吠的Hyper人蔘~

翻過來，筋的部份已經可說是入口即化，不會咬不爛。這個燉煮的時間應該蠻長，非常入味了！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

阿膠牛筋
這個顧名思義，可以知道它的膠質很多。說真的放到嘴巴內你就知道，軟嫩好吃啊！真心不騙還真的沒吃過這麼軟嫩好吃的牛筋。已經切成一口size，整體不會太鹹還有一點甜味，是來自於冰糖和長時間燉煮的結果
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然後，冷冷的吃也非常好吃哦！
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滷汁的部份，直接搭配強生小吠去澎湖帶回來的麵線，真的是非常夠味，不會太鹹、不會太鹹、不會太鹹很重要說3次XD 我們喜歡 @強生與小吠的Hyper人蔘~

冬菜金雕鴨翅
很久沒有吃鴨翅，也很久沒吃到這麼入味的。肉質燉煮到不會軟爛，稍微帶點膠質的口感讓我們吃的唇齒作響，雙手手指雖然黏但吃的很開心！這道也是利用冬菜下去長時間燉煮，搭配冰糖所以吃起來稍微甜甜的
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鴨翅本身就比較沒有雞翅那麼多脂肪，所以整隻都吃下去就對了。關節處很好反折，也吃的到骨頭中間的肉
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富貴花肚
軟Q好吃的牛肚，其實每次在外吃滷味也都會點上一盤。但都會有一些腥味讓我們也有點害怕。圓滷味的牛肚不會，而且飄著淡淡滷汁的香氣，讓我們很大膽的全部吃完了～（驕傲 @強生與小吠的Hyper人蔘~

搭配我們剛煮好的麵線一起享用，口齒留香耶～
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以上就是吃完圓滷味的食記分享，他們全台灣都有宅配，我想日後應該也會偷放幾包在冷凍庫，平時在家吃飯就不怕沒東西配啦～對了，以上牛滷五寶，這樣你猜多少？750元就有了，覺得CP蠻高的，包裝也很棒～而且目前官網單筆滿五百元就會送一包冬菜鴨、並且指定商品也有95折優惠，所以購買再加輸入以上序號就會有三種優惠喔是不是超划算？！有需要就直接在底下連結購買囉 @強生與小吠的Hyper人蔘~