新光三越旁的小巷中有家株式串社串燒店，是夜晚中的隱藏美食。超熱門的高雄串燒店隱藏超多別緻美食，尤其是牛奶起士烤洋芋的創意實在太厲害👍，還有必吃的明太子烏龍麵，香濃好吃不可錯過！
學生時代比較常來的新光三越後面小巷，後來出了社會，黑糖妹就很少來這邊逛逛，那天朋友約吃飯，說一定要帶我來吃這家超熱門的串燒店！
座位上佈置沒有很日式，座位有點壅擠，不過，等等就知道他生意有多好，如果正常時間沒有訂位，根本輪不到位置啊，所以真心建議要優先電話預約～
如果只有兩個人來的話坐在吧台的機率也滿高的，因為是串燒，黑糖妹覺得整體排煙設施做得還不錯，不會吃完滿身濃厚燒烤味！
再來我們就看看菜單吧～
其實種類並不算太多，但是幾乎樣樣有賣點，上面有激推標章的就是店家大推薦，如果不知道怎麼點的跟著點準沒錯！
當然還有其他的主食可以參考。
酒類我比較推薦沖繩ORION生啤，口感很清爽，是配串燒的好選擇，不過記得喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒喔！
來株式會社這邊會建議你一次點齊餐點，最後加點為23:30，不過這邊用餐可以到一點，對於喜歡吃串燒喝啤酒的朋友來說，是一家晚上很好聊天聚會的店家。
想說我跟好友要來這邊聊天聊很久，我就直接點了一壺烏龍茶$80，但沒想到超大一壺的，整個ＣＰ值很好！
其實後方還有比較大桌的位置，只是都滿座，實在不好去拍照，吧檯上在剛開店營業的時間可以看到展示冰箱上滿滿的串燒也很壯觀喔。
首先上桌的是剝皮辣椒牛＄60，姐妹是株式串社的常客，這也是他超愛的品項之一。牛肉搭配上剝皮辣椒經過大夥的薰陶，在肉上燻滿了剝皮辣椒的香氣，整個就是很搭配啊。單吃口味上會略鹹，但卻是配酒的優質下酒首選。
再來這一道肯定大家一頭霧水，雖然他真的被我拍的很不美ＸＤ
因為上桌的時候我也傻在哪兒，想說這到底是什麼？原來是朋友真心大推薦的起士牛奶洋芋＄80
直接把整顆的馬鈴薯切片用竹串串起來下去炸！整個挺有新意的～
株式串社特製起士牛奶醬～真的奶味超濃厚，洋芋吃起來口乾也不會很乾，水分保持得剛剛好，沾上起士牛奶醬的享受真的無可比擬，黑糖妹非常之大推！
串燒系列我就不一一特別介紹，由左至右是鹽豚五花串$40、水蓮豚肉串$50、醬燒雞腿肉串$45、醬燒雞皮$30。雞皮我滿推薦的，微微酥的口感還保持著彈性，另外比較有特色的還有水蓮豚肉串，用豬肉包住水蓮簡直就是很健康的吃法，不過都建議一上桌就要吃，不太適合聊天喝酒放太久～另外在介紹還有一道番茄豚肉串也相當有趣，不過我們這次沒有點。
手工旗魚漿＄70 炸甜不辣的口味，相信這一道都是愛喝酒的朋友來居酒屋必點的，株式串社製作的口感是很酥很酥的那種口感，整個超級無敵小點心，下酒必推！
特選玉米筍$80 這是黑糖妹每一次都必點的，今天的玉米筍相當大隻唷！
其實店家都會說希望你一次點完，雖然點餐完到上餐等得比較久，大約有十五分到二十分鐘，不過後面就陸續上桌，速度之快，一下子就全部出餐完畢！既然都到齊就來一張大合照吧＾＾
這道明太子烏龍麵＄140 似乎在ＩＧ上掀起一陣風潮過，今天點來一上桌果真不同凡響，整盤的配色真的讓相機好好拍，濃郁系的烏龍麵旁邊點綴了海苔絲、蔥花、明太子、還有中心一顆大太陽！
完完全全地看了就食慾大開。
一般配上蛋黃會讓麵吃起來更為濃郁唷～
充分地攪拌一下，份量上大約是兩～三人食用，明太子的味道雖然不會太明顯，但在口感上整個畫龍點睛。尤其是拌上生蛋黃之後，那滋味真的會想讓我去特別再吃一次。
干貝豚肉串$100 這道我也推薦給喜歡吃干貝的朋友，一份就是兩串了～用薄薄的肉片將干貝包起來，在燒烤上不但不會讓干貝水份流失，還能夠保持揪Ｃ的口感唷！
恩......這道的賣相我知道大家想說什麼ＸＤ，黑糖妹已經很努力讓它看起來不要那麼的ＯＯＸＸ，但我要說這實在是爆好吃的！好吃到我姐妹雖然是常客但他說沒吃過，這倒是黑糖妹嘗試的培根麻糬＄90，株式串社把麻糬外表用培根環繞包起來再刷上醬汁燒烤～口感上甜甜鹹鹹的滋味，會讓人一口接一口唷，實在是很特殊的吃法！
來到株式串社真的讓黑糖妹處處驚喜，我看整家店的客群竟是年輕人居多，價位跟創意上都十分厲害，整個不得不讓我大推薦！如果想在晚餐時間來訪的朋友千萬要記得打電話預定唷，最晚收客出餐是23:30！
店家資訊
0965 140 938
17:30 - 1:00（最後收客23:30）
每週一公休
