『愛的廚房』嚴選食材 簡單烹調 吃得健康又安心
舒適寬敞藝文用餐環境 像回家般輕鬆自在 ！近松菸文創/市府捷運站
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
愛的廚房 Kitchen of Love
營業電話：02-37621968
營業時間：週一~週日 11:30-21:00（每月最後一個星期一公休）
營業地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄5號1樓
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2018.7.1
用餐空間深且廣，雖然桌距不大但也不至感到狹窄
簡約的裝潢中還帶有一點藝術氛圍
剛好和松菸這個文創空間相呼應
半開放式的料理空間，看進去是乾淨整潔
更重要的是沒有太刺鼻的油煙味
每個座位都有附上插座
對3C重度使用者的我來說這點很加分
愛的廚房強調營養、吃得安心
除了嚴選食材外，還強調健康烹調
不加味精、人工香精、人工香料、太白勾芡...等
就連蔬果都採用臭氧水清洗
如此堅持只為了把最天然美味的食物呈現在客人面前
愛的廚房其實就等於「有家的味道」
餐點鹹甜都有，所以不論是早午晚、下午茶時段來都很適合
泰式綠咖哩雞肉
（去骨雞腿肉、洋菇、青花椰、紅椒、黃椒、玉米筍、茄子、薑黃、香茅、檸檬葉、辛香料）
愛的廚房不僅調味天然，就連食材都很講究
選用通過澳洲DEMETER的活力農耕－米飯
（活力農耕BD：又名生機互動農法，主張回歸自然，講求整體、生態性、順天應人的耕作方法）
剔透飽滿的小米粒，嚐起來口感「幼咪咪」
澱粉的甜味衝擊不大，需要細細咀嚼才會在舌尖釋出
除了主食綠咖哩雞肉外，還有配菜焗烤蔬菜、鮮蔬沙拉可以二選一
我們選了焗烤蔬菜，他的焗烤起司感不重
讓蔬菜保有它的原汁與原味
這鍋綠咖哩有豐富配料：青花椰、紅黃椒、玉米筍…等
其中還有綠咖哩必備的香茅與檸檬葉兩元素
很道地的東南亞風味
雞肉有3~4塊，紋理分明有嚼勁
特別提醒這道餐點有辣度，不過是提香辣
應該是大部分人都可接受的程度
嫩煎透抽佐厚片培根溫沙拉
脆彈的透抽可以感受到它的新鮮
溫沙拉讓沙拉不再是前菜或配角，他可以自己成為一位主角
我喜歡厚培根，肥瘦交錯讓口感多元有層次，是一般培根無法給予的
一顆顆米黃透明粒子鋪灑上頭，很像農作小米
啵啵啵的ＱＱ口感引來我們強烈好奇心
我和大食怪一直吃不出是什麼
一問之下發現是黎麥有點shock到
大家應該都跟我一樣對紅黎麥比較熟悉吧
這個搭配我們都覺得很棒
法式薄餅（蜂蜜.檸檬）
薄軟的烤餅，有著細緻的料理功夫
喜歡上頭那迷人的焦紋，配上一層白糖霜
是一道餐點也是一個藝術作品
蜂蜜的香甜點到為止，我覺得沾上鮮奶油更好吃
杏仁堅果奶（巴西莓.葡萄.香蕉.檸檬）
因為加了杏仁&堅果，所以這杯飲品外表髒髒der
不過幸好~實際喝起來味道沒有他外表那樣複雜
我們一樣選了比較偏酸的口味搭配
有巴西莓跟葡萄的參與，就像莓果汁那樣
絕對是不論男女都會喜歡的一款飲品
新鮮冷壓蔬果汁（柳橙.鳳梨.奇異果）
夏日炎炎，這時候酸V的飲品最對味
透心涼的感覺從裡到外貫徹
這款飲品口感很特別，滑溜溜的
應該是奇異果沒有完全打散所產生的效果
奇亞子百匯 (奇亞子、巧克力、胡桃、碎可可豆、香蕉、櫻桃乾)
上頭擺設是由櫻桃乾、胡桃、碎可可豆...等交織而成
甜點的外表乍看之下很像提拉米蘇
但口感卻跟提拉米蘇截然不同
濕潤中帶點黏稠，有點像米布丁那樣
高營養價值的奇亞子零死角的分佈在裡頭
每一匙都能感受到它的存在
四周用了香蕉片陪襯點綴，味道上多了果香變化
＊此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動，內文為真實感受＊
『焦糖曼曼小總結』
初訪愛的廚房，你可以深切的感受到他對食材與調味的堅持
富有巧思的料理方式，卻又讓食物盡可能的保持原味
我想這一路走來，免不了無數的嘗試與碰撞
用餐過程中，店家也會親切地詢問客人用餐狀況
不論是健康餐點或是輕鬆的用餐氛圍都讓人有回家的感覺，真心
