【食記】台中・南屯|春梅家,來自媽媽的好味道麵食館・文青風格的家常麵食堂|IKEA周邊

【食記】台中・南屯|春梅家,來自媽媽的好味道麵食館・文青風格的家常麵食堂|IKEA周邊

這天,偶然在台中IKEA附近發現這間春梅家麵食館,因為在一排住家當中,春梅家外觀的顏色和裝潢滿醒目的

名字也很可愛,給人真的有種進入「家」門的感覺

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外觀裝潢和兩旁的多種綠色植栽也有種小清新、乾淨的感受

整體視覺是很和諧的

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在椅子、桌子上都有對應到整個色調和搭配,視覺上不會有雜亂複雜的感受

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店內空間有些窄小,用餐或用餐完畢通過走道時需要注意包包是否會碰到其他客人

座位也以吧台個人座位和幾桌四人桌座位為主

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當天我們被安排到的座位是在製作餐點區前的吧檯座位,製作過程可以看的一清二楚

看著老闆娘和所有的員工們(應該是家人)專注的在製作餐點和確認客人的單,那種專注真的滿動人的!

當天的客人可以說是一直源源不絕進到店內,店內一直都處於滿座的狀態,老闆娘和每一個員工都忙而不亂的出餐、迅速整理座位、結帳,重點還對每一位客人微笑、寒暄幾句

當這麼清楚的看見,真的由衷佩服!用餐的感受也非常好!

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這面牆上的木頭牌子寫上了春梅家推薦的餐點和小菜,若第一次來的朋友可以以這作為參考

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春梅家內用是採自助式,餐具、水等需自己拿取

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先來看看菜單吧!

菜單上有些小巧思,很俏皮又可愛,像「老闆自己煮水果茶」,還有一項類別是「真心不騙的」,和「我要隨餐附厲害的辣椒」

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今天點了香菇肉燥麵古早味酸高麗菜拌麵私房豆腐每日家常湯我要隨餐附厲害的辣椒

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香菇肉燥麵(剛剛好) NT$65

偏細的麵條煮到軟硬度是中,保有一點Q彈度,淋上肉燥後加入青菜,最後再鋪上小黃瓜絲

雖然不走驚艷路線,但口味上都是好的,家常有溫度的乾麵

當天用餐時也聽到好多客人和老板娘的對話,有發現店裡有好多都是老客人

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醬汁給的也很足夠,拌開後就可以聞到肉燥的香氣

一碗「剛剛好」的份量就會有飽足感,若胃口再大一些還有加大的選項可以選擇

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古早味酸高麗菜拌麵(剛剛好) NT$65

除了招牌的牛肉麵外,這是來春梅家必點!我個人也很喜歡

酸高麗菜是春梅家自家發酵的酸高麗菜

雖取名為酸高麗菜,但其實酸味只有一點點,吃起來滿清爽的!口感是偏軟爛但又有一點脆度,滿好入口

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麵條也是使用細麵條,一樣有淋上滷汁和附上青菜

這道還算是有記憶點的餐點

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私房豆腐 NT$50

長得好像豆乾啊!

一整塊的豆腐一下子就吃光了~我們都很喜歡

外皮是有厚度和彈性的那種,搭配他們的私房辣椒吃也很不錯!

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我要隨餐附厲害的辣椒

這是春梅家的特製辣椒

我個人覺得沒有到非常辣,但搭配不管是麵類還是小菜都很合適!

 

春梅家是一間值得回訪的家常麵館!

而且就在IKEA附近,逛完肚子餓來這裡吃麵剛剛好👍

 

 

 

以上評論皆為個人口味喜好,僅供參考。


【 春梅家 CHUN MEI 】

地址:台中市南屯區惠文路588號

電話:04-2258 1685

營業時間:11:30~14:00;17:30~20:00(固定週一公休,其他公休日以店家粉絲團公佈為主)

低消:每人NT$65

其他:僅提供現金付款

Facebook:春梅家


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place台中市南屯區惠文路588號
4.06 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.13
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.25
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