2018台灣美食展開跑,大家使出渾身解術,在台灣美食展可以買到 高CP值餐券 ~ 眼睛跟嘴巴都能有飽福!!
要抓一個人的心,要先抓住他的胃 – 天成大飯店TICC世貿會館在2018台灣美食展也推出,宜蘭櫻桃片皮鴨,酒紅色鴨肉嬌嫩欲滴 外皮酥脆迷人~
天成大飯店TICC世貿會館 翠庭餐廳
地址:台北市信義區信義路五段一號 ( 世貿國際會議中心 )捷運世貿/101站
電話:02-2720-8008
營業時間:09:00–21:30
大家對天成飯店應該不陌生,
這次2018台灣美食展,天成大飯店在世貿一館攤位『 D320 』有高CP又優質的餐卷可以購買,馬上就可到世貿會議中心二樓享受餐點
無可挑剔的地理位置:捷運101/世貿站(紅線) 1號出口直走即可以看到👍🏻
天成大飯店TICC世貿會館 座位區,桌子與桌子有一定的距離,用餐起來也不會有壓迫感,很舒服~
2018台灣美食展 美食當前 天成飯店集團 結合全台8個品牌,最低2.9折的美食旅遊優惠,能玩也要會吃☺️☺️
以明爐烤鴨聞名的天成大飯店TICC世貿會館 也推出烤鴨三吃兌換券,真是讓人饞涎欲滴
🔻明爐烤鴨三吃兌換卷 $1280 (價值$1980+10%)
✔️鴨胸料理三選一:
香根爆炒鴨絲、松子香鴨鬆、香蔥鴨油菜飯
✔️鴨骨料理四選一:
皮蛋煲鴨粥、鴨油炒時蔬、碧綠椒鹽櫻桃鴨、冬瓜筍片煲鴨湯
🔻明爐櫻桃烤鴨
我誠實說他是我今天的女主角😍因為我一直關注她,見到她以後我真的垂涎欲滴!!!
宜蘭櫻桃鴨剛上桌可以看見鴨的尺寸與肉質非常扎實,5斤重的櫻桃鴨,皮酥薄而脆口,肉香軟而多汁,金黃色的脆皮,搭配手工自製餅皮、甜麵醬、青蔥、小黃瓜一起享用
地道的北京烤鴨,吃烤鴨的時候甜麵醬一旁總會附上白糖, 烤鴨 片的薄酥的烤鴨皮,沾著白糖吃,鴨皮的油脂快速的與糖融化在嘴中
沾白糖吃如鴨皮不夠酥脆、太乾硬沾白糖就沒辦法入口即化😂
外層是連肉帶皮的部位,中間是有一定厚度的肉,最後將鴨皮鋪在肉的上面,鴨肉鮮嫩,鴨皮酥脆
鴨肉單吃最怕吃到乾柴的口感,鴨肉多汁鮮嫩,不沾醬單吃有豐富的口感
🔻香根爆炒鴨絲:切絲以後的鴨肉在大火中與香菜根、紅椒、大量的豆乾絲爆炒以後,加以甜麵醬及蠔油調味,口味吃起來甘甜而鴨肉吃起來也不軟爛😍
🔻松子香鴨鬆:切丁的鴨肉與炸松子、涼薯塊、芹菜、彩椒一起拌炒,最常見的是蝦鬆🦐料理,鴨鬆除了鴨肉香味外還能嚐到炸松子的味道
用生菜包覆以後,除了生菜的清爽口感外每一口可以吃到鴨肉的香氣,與鴨肉搭配讓這松子鴨鬆在口感上有豐富的層次!
🔻香蔥鴨油菜飯:利用鴨油結合經典的上海菜飯,有青江菜、洋蔥、鴨胸丁拌炒讓菜香與肉香融入米飯,菜飯香氣十足,口味不過鹹也不油膩(這個很重要)😂
✔️鴨骨料理四選一:
皮蛋煲鴨粥、鴨油炒時蔬、碧綠椒鹽櫻桃鴨、冬瓜筍片煲鴨湯
🔻皮蛋煲鴨粥:鴨骨熬製而成的乳白湯底, 白米細細燉煮吸滿了湯的精髓,而皮蛋也為這一鍋粥增添了豐富感😍
🔻鴨油炒時蔬:空心菜利用鴨油與紅蔥頭爆炒,空心菜的清脆口感慢慢尾隨而來是鴨油香~
🔻碧綠椒鹽櫻桃鴨:使用鴨骨帶肉的部分切成塊狀與四季豆快炒,再以辣椒、蒜末、蔥調味,鴨架骨經過大火收乾以後,鴨肉吃起來不乾柴,搭配紅黃椒非常符合碧綠椒鹽的菜名,鹹香酥脆的口感😍
除了烤鴨以外還有粵式港點的選擇可以吃😍
🔻粵式港點兌換券 $500,任選六款招牌扛點(價值960+10%)
翠庭 港式點心菜單:
🔻蟹黃蒸燒賣
內餡扎實飽滿,完美的肥瘦比例,與鮮美湯汁,讓人流連~
🔻香煎蘿蔔糕
蘿蔔糕表皮就是要煎的恰恰的,表面一點點微焦吃起來還有焦香氣
蘿蔔糕裡面能吃到臘肉的鹹香味~
🔻天成流沙包
熱熱出爐的流沙包真的會爆漿,一口咬下千萬要小心😂😂
流沙內餡有濃郁的鹹鴨蛋香,甜而不膩,一不小心真的一口接著一口一個人把一整籠都吃光😂
🔻鮮蝦腐皮捲
一口咬下能明顯感受有腐皮的香氣,酥脆的炸腐皮裹著彈牙的蝦仁,每一口都能吃到!
🔻韭黃鮮蝦腸
腸粉Q彈滑順,配上鮮蝦與腸粉的獨特醬汁,最平凡卻也最不簡單的港點!
🔻鼓汁蒸鳳爪
天成大飯店TICC世貿會館
台北天成大飯店以優良口碑的餐飲品質,造就了為數三十多年的經營佳績,2012年起進駐TICC台北國際會議中心提供餐飲服務,「翠庭」中餐廳於美食展期間推出粵式港點兌換券,售價NT$500,任選六款招牌港點,以經濟實惠的價格享受真材實料招牌港式點心;「翠庭」明爐烤鴨三吃兌換券只要NT$1,280元,不論是包上Q彈餅皮的片皮鴨、或是鹹香入味的松子香鴨鬆、或是用以鴨高湯精心熬煮的皮蛋煲鴨粥,肉質細緻的好滋味,嚐來醇香馥郁,回味無窮。
l 〔翠庭〕粵式港點兌換券:NT$500下殺4.7折(最高價值NT$960+10%)l 〔翠庭〕明爐烤鴨三吃兌換券:NT$1,280下殺5.9折(價值NT$1,980+10%) |