冪 La Miette Cafe
店家地址: 新竹市經國路二段352號
服務專線: (03) 526-6766
營業時間: 週二~週四 10:00~18:00 / 週五~週日 10:00~21:00
官方臉書: https://www.facebook.com/lamiettecafe/
汪喵平時抒壓的方式不是在家追劇，打電動，
不然就是選擇外出繞繞晒晒這把老骨頭吸收天地的正向能量......。
來到新竹這天是個風大又没有太陽公公的陰鬱天氣，
被天氣弄得有點心煩意亂的我，真的很需要美食來撫慰一下空虛的心靈啊！
也順便消滅一下已快爆滿的口袋名單，在往南寮漁港的途中，決定來餵飽肚子先吧～
冪La Miette Cafe算是汪喵近期內造訪過的新竹美食中，個人最為推薦的新竹餐廳之一。
位於新竹民富國小斜對面的三角窗，地點還蠻好找的，
如果不是因為對岸的大明星＂楊冪＂，
汪喵恐怕也會鬧笑話，誤將＂冪ㄇ一ˋ＂誤唸成ㄇㄨˋ吧！？
一如＂冪＂這個字帶給人唯美且充滿無限想像，
冪其實是數學上的指數運算，店名英文字母Miette來自法文，指的是麵包屑，
翻折冪次方層層疊疊的美好，掉滿盤子裡的麵包屑，同樣美好～
（感覺老闆應該是個無可救藥的浪漫主義者！！）
一進到店內，唯美的乾燥花讓汪喵心花都跟著朵朵開～
沉睡不知已幾百年的少女心瞬時被喚醒，每個視線都好好拍啊～
柔和的燈光，優雅的環境，不管情侶約會或是和三五好友談心，
冪La Miette Cafe的好氣氛都是再好不過的選擇！
店內一隅充滿復古懷舊的場景，
在此點份甜點，來杯熱咖啡，
今天適合作個假文青，慵懶一下午～
值得一提的是，店內不管麵包或甜點都是使用高級原料自製自銷，
讓逐漸注重食安的現代人，大口品嚐美食之餘，也能食得美味與安心～
不僅店內的餐點，蛋糕，麵包是自製的，連店內的乾燥花同樣也不假他人之手，
如果喜歡的話，店內也有提供販售，可以把它們帶回家好好欣賞～
不會吧！？連店內的畫作也是出自老闆之手！
感覺怎麼有種畢卡索的味道？！
（真的好想問一下老闆，世界上到底有什麼是你不會滴呀？！）
連水杯與水瓶都是這般滴夢幻，
真的讓人很難想像這家店居然是出自一個大男生之手～
菜單內太多菜色讓人這個也想吃，那個也想嚐嚐看，
於是就有了以下澎湃的畫面......，哈哈！
西班牙經典香料蒜泥橄欖油蝦
由於冪La Miette Cafe是歐陸料理餐廳，
所以來到這裡絕對不能錯過的就是店內的鑄鐵鍋特色料理，
再搭配店家的自製麵包，堪稱一絕的美味，只要吃過一次就會令人唸唸不忘，回味無窮～
西班牙經典香料蒜泥橄欖油蝦，也算是到西班牙餐館用餐點Tapas時的必點菜色之一！
迷人的天然香料香氣，搭配鮮蝦的彈牙鮮甜，好吃到不要不要der~（舔手指）
用料相當實在！每一尾蝦子即便煮熟了尺寸都比五十元銅板還要大～
放進口中的滿足感自是不言而喻。
煮蝦的橄欖油千萬不要浪費！
店家自製的法國麵包，外皮金黃酥脆，裡面Q彈充滿誘人麥香，
沾著西班牙經典香料蒜泥橄欖油蝦內的橄欖油一起吃最對味！
另外絕對不可錯過的美食，就屬這烤得外酥內Q軟的可頌，
表面帶點甜甜的口感，酥香軟Ｑ中充滿濃郁奶香，
讓人完全無法招架抵擋的美味，即刻秒殺一空！
討海人一身是膽
喜歡海鮮的朋友們，個人首推這道由多種海鮮組合而成的義大利麵，
配料相當青操，可以吃到鮮蝦，透抽，淡菜，蛤蜊四種海鮮，
海鮮均十分新鮮，搭配鮮美的海膽醬，鮮上加鮮的組合，
讓人宛如倘佯在大海的懷抱裡，剎時讓我這個海鮮控身心靈獲得大滿足～
義麵是屬於迎合國人不喜歡保留麵心的偏軟口感，
濃郁的海膽醬均勻裹上麵條，每一口都是這樣的入味又鮮美！
隨著逼逼啵啵的魚卵在口中大爆發，鮮香滋味讓人一吃就愛上～
菇菇叔叔（菇菇蔬蔬）
因為好奇別人都點些什麼，看到隔壁點的義麵便借來拍拍，
菇菇叔叔顧名思義主要是以各種健康養生的菇菇下去清炒，
本身不吃葷食的朋友們也可以享用哦～
烤飯
西班牙知名的Paella，衝著菜單上這句＂没吃過別跟我說你來過＂這句話，
讓汪喵衝動的點了這足夠2-3人分享的西班牙海鮮烤飯，
由於西班牙海鮮烤飯是現點現煮，以生米下去煮成熟飯，
看到豐富又無敵華麗的烤飯一上桌，剎時汪喵覺得一切等待都是值得的！
西班牙海鮮烤飯完全是海底總動員的概念，
配料之豐富有一整尾的透抽，還有大蝦，蛤蜊，淡菜.....，
讓我這個海鮮控看了食指都要大動起來～
因為食材夠新鮮，海鮮的鮮甜就是美味烤飯最好的調味魔法師！
吃的時候可以擠上一點檸檬汁。
烤飯內的米飯選用的是粒粒分明的泰國長米，口
感為了迎合國人普遍喜的口感，煮到没有米心，
吸收香料及海鮮的精華後，軟Q而順口。
招牌鮮奶茶
半茶半奶的絕佳比例，香醇茶香與濃厚奶香融合的恰到好處，
爽口不甜膩的自然風味，喝來健康無負擔。
季節水果冰沙（自製果醬製作）
飲品中個人最為推薦的，應該屬這由老闆的媽媽親手自製果醬所打成的冰沙，
當季幾種口味的果醬中，汪喵選擇了比較特別的樹葡萄，
連皮也一起打進去，清甜中略帶一咪咪酸的樹葡萄冰沙，
豐富的青花素，多酚及各種營養素，對人體好處多多，
酸V好滋味絕對是夏日飲品的最佳選擇！
紫薯於妳
賣相超美又有著超唯美的名稱，讓汪喵第一眼就想點它了.....
＂紫薯於妳＂宛如盛裝打扮穿著蓬蓬裙在舞台翩然起舞的少女，
讓人很難將目光自她身上移開～
底部為酥脆的餅皮，抺上卡士達醬，舖上一顆顆像藍寶石的新鮮藍莓，
擠上紫心地瓜泥，天然不做作的美味，香甜而不膩口，
配色好美～美到都讓人捨不得破壞這份美好....。
檸檬磅蛋糕
不喜歡甜點太過於甜滋滋的朋友們，個人還蠻推這裡的檸檬磅蛋糕！，
口感紮實而鬆綿，微微溼潤的口感很快便在口中化開，
同時散發檸檬清新的芬芳，讓人完全百吃不膩呢！
被浪漫花朵簇擁圍繞下悠閒用餐的感覺真好！抒壓又療癒～
新竹歐陸餐廳＂冪La Miette Cafe＂舒適又帶點浪漫的氛圍，
不管情侶約會，或是和好閨蜜吱吱喳喳一下午，都是蠻不錯的好選擇！
同時對於重視食安問題但偶爾又想外食一下的朋友們，
冪La Miette Cafe絕對是值得大家納入口袋名單的好餐廳哦！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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