來到新竹關西,通常就會順道過來東安古橋走走,與美麗的五孔方解石拱橋合影~
其實在橋頭有一家在地40餘年的牛肉麵老字號-"東安橋頭牛肉麵"!
除了遊客們的口耳相傳之外,也是在地人相當喜愛的口味~
藍白油漆的店面,相當好認~旁邊就是他們的停車場,滿寬敞的!
一進門就是滷味櫃檯,真的色香味俱全,立刻勾起人的食欲啊~
除了各式牛肉麵,他們家的粄條和滷菜也滿出名的!
我出門前有做功課,有在地人推薦的小資吃法!就是點一碗粄條+多一點滷菜!
這樣的搭配聽說CP值頗高喔~
當然~如果你像我們一樣根本小鳥胃,可以兩個人共食一碗大碗的,然後再點滷菜!
(來牛肉麵店不點滷菜,感覺就是少一味阿~XD)
來~唸好久的滷菜本人終於登場!^^
其實還想切一點像牛腱牛肚之類特色滷菜,可惜~我們當天到的時間較晚,只剩下基本菜色了!XD
但是口味一如網路傳言,好吃喔~^^
我們就坐在醬料桌前,看著牆上寫著"老闆自製辣椒,請酌量使用!"
想說是不是什麼特別密製超級辣醬,我好開心的拿來沾滷菜......
結果~一口.兩口......我怎麼都沒感覺辣?!(本人極度嗜辣,抗辣程度非一般XD)
轉頭問男友"不是要我酌量使用?怎麼都不辣?"><
男友無奈解釋"人家的酌量使用,是指不要浪費啦!不是用來提醒辣度的!"
哈哈哈~對吼!我自己嗜辣,就自行解讀為"小心辣度" ,一定是熱暈頭了啦~XD
大家要聽老闆的~不可以浪費喔~至於辣不辣?就你們自己來吃才準了啦!
