原來開一家窯烤披薩店 🍕,
也能這麼文青、這麼日系,
生地餅舖,乍聽店名之下,
你是不是也跟我們有同樣疑惑,
但這裡買不到竹塹餅,
也買不到水潤餅、蕃薯芋頭餅,
這些新竹的在地糕餅名產,
拿坡里披薩是主推美食,
用我大膽的心思推敲,
幫大家抓出可能的脈絡,
生地(きじ)在日文裡的意味,
指的就是料理用的麵團,
披薩說穿了也是個大餅,
所以取名生地餅舖,
是不是很合情合理,
這是第一種猜測,
第二種等一下再跟大家說~
店的位置有點隱密,
西大發包子和全家之間的單行道,
就在這條長安街上面,
第一種走法,
先經過介紹在地特色的見域,
又路過火山咖哩烏龍專賣之後
一直往前幾乎接近街底,
發現其實就在錢櫃對面的小巷,
或者是第二種走法,
沿著北門街步行,
轉進黃家豬腳大王的巷子裏,
進來之後再右轉往前一些,
開車來的朋友可以在附近找停車場,
從新竹火車站徒步,推估要10分鐘吧!
在一整排歷史悠遠的房屋,
對於生地餅舖的第一印象,
帶點老宅的韻味,
用木條及大片落地玻璃,
框架出質樸的透明感~
懸掛的布塊裝飾,
是第二種命名的可能理由與聯想,
生地也可以指的是質料~
日系風格的設計,
木桌、吧台、磨石子地板,
緩步調的流行音樂~
一樓以雙人座位與吧檯椅為主~
後面就有一台披薩專用的烤窯~
檸檬水和餐具皆自取~
二樓提供的是多人座位的大桌椅,
有種很復古的感覺,
因為才剛開幕,不確定是否已開放,
洗手間也是設置在2F~
來看看自己覺得長的很像武林秘笈封面的菜單~
翻開第一頁就是琳瑯滿目的披薩~
也有水果風味蘇打和手做甜點,
每個人的低消是一杯飲料~
[傲慢 NT:340元]
這是店家推薦的口味~
放了大量鮮綠的芝麻葉,
通紅的番茄泥與香濃的帕達諾起司,
再加上帕瑪生火腿~
店家有提供小盤子可以分食~
這裡的拿坡里披薩的麵團,
都是店家自製,經過高溫烘烤後,
外圍帶點焦黑的部分,酥酥脆脆,
而披薩咬起來是有彈性的嚼勁~
吃到慢時熟成的生火腿時,
多了幾分肉味的鹹香~
[百變少女的絕對領域 NT:150元]
名字聽起來有點動漫梗,
但又有些中二的感覺,
其實,就是百香果蘇打飲料~
徹底攪勻之後變成了橘橙色,
視覺上看起來很美~
百香果酸酸甜甜的滋味,
再加上蘇打的氣泡,帶點回甘圓潤~
[檸檬樹下的少年 NT:150元]
顧名思義,使用手工檸檬果醬來調配的,
喝之前也要整個攪拌均勻~
夏天喝檸檬飲也很生津解膩~
檸檬的果香和甜中帶酸的風味,
和拿披里披薩也挺合拍的~
生地餅舖的用餐空間和環境是喜歡的,
如果和朋友聚會,想要找個地方聊聊,
點杯飲料,大家一起共享個披薩,
就像是吃份簡單的輕食,
尤其,正值暑氣的夏天,
應該是蠻不錯的選擇,
分享給有興趣的朋友們囉~
|店家資訊|
地址:新竹市北區長安街87-1號
電話:(03)5277056
營業時間:11:30~22:00
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
延伸閱讀: 精選夏天也不怕曬的約會景點
延伸閱讀: 日本ALMADO卵殼膜美菜纖纖飲蔬菜青汁
喜歡我們的文章 歡迎加入粉絲團!
Please like our fanpage!
歡迎加入暖樂的Line@官方帳號
能掌握更多資訊/優惠/抽獎/團購折扣~
文章標籤
生地餅舖 新竹拿坡里披薩 Kiji naples pizza
創作者介紹
暖樂 Loftwarm