炸的酥香脆嫩的炸雞總是誘人口舌,
但坊間大部分的炸雞粉裹的厚吃來又澀又油,
位在後車站商圈有間【Kevin’s Soul Food凱文的寶石炸雞】,
訴求新鮮雞肉現點現炸,皮薄肉汁多,即使冷掉吃也不顯油膩,
跟著wing一起來體驗他們家鮮嫩美味的炸雞吧!
【Kevin’s Soul Food凱文的炸雞】從捷運北門站步行大約7-8分鐘,
附近也有公車可達,我們這天是騎機車去比較方便,
簡潔乾淨的門面裝潢,以外帶為主,
一旁也有設立兩桌座位區,傍晚天氣較不熱時也可在此現點現吃。
牆上有餐點價目表可供參考,櫃檯上也有提供實品DM照,
還貼心提供雞肉部位對照圖。
自行填單後新鮮現炸,需耐心等候,也可事先電話訂購,
我們是傍晚時間到達,客人陸續湧入,可見口碑之好。
等了一會後餐點陸續送上桌,滿滿的炸物看來好豐盛可口啊!
我們先在現場享用部份餐點,剩下的再帶回家與家人分享,
這個盤子可是超大size,所以份量真的是不少喔!
【派對組合】NT389
派對組合的內容有雞塊2份+腿骨排2份+特選點心6選4,
特選點心有飛翅、翅拳、薯條、洋蔥圈、地瓜、天婦羅可選,
我們選了飛翅、翅拳、洋蔥圈及天婦羅4種。
【雞塊】
先來看看派對組合的部份,雞塊總共有兩份,
每份份量也不少,雞塊以無骨雞胸肉為主,
店家堅持採用生鮮雞肉,調味、醃漬等繁複工序都是自己來,
用心的提供顧客美味新鮮的炸物餐點。
雞塊嚐來外酥內嫩,肉質不乾柴,帶有肉汁口感,
一口一個,大人小孩都能輕易入口,讓人愈吃愈涮嘴啊!
【腿骨排】
腿骨排一份有兩塊,派對組合是2份,所以共有四塊,
腿骨排是接近雞腿帶骨的部份,屬於多肉的部位,帶點腿肉的鮮嫩度。
帶皮的腿骨排經店家特製調味及醃漬後,鹹香入味,味道適中,
皮酥肉嫩,一口咬下有豐富的肉汁口感,
嚐來不顯油膩,帶回家冷掉了吃也保有美味度而且不膩口。
【飛翅】
再來就是派對組合內自選的點心部份,飛翅總共有三隻。
有些人不愛啃雞翅覺得沒什麼肉,可是我還蠻愛的耶!
因為這部份啃起來最香啊,有皮又有肉還有點脆骨,
薄薄的皮帶點Q勁,愈啃愈香。
【翅拳】
也是派對組合自選點心,翅小腿的部份一樣有三隻,
皮Q肉嫩,啃起來也是酥香味十足啊!
【洋蔥圈】
派對組合的洋蔥圈外層酥脆,入口則充滿洋蔥鮮甜味,
沒有嗆辣味嚐來也不油膩,很開胃的小點心。
【一口天婦羅】
把天婦羅做成一口一個好入口的型狀,金黃色澤好誘人,
口感彈牙,香Q帶勁,忍不住會一口接一口吃不停。
【雞腿】NT49/隻
另外單點了兩隻雞腿及蔬食,雞腿一隻份量也蠻大隻的耶!
炸的呈現誘人色澤,真想趕快品嚐一番。
雞腿外皮酥香Q嫩,腿肉鮮嫩可口,入口有滿滿的肉汁鮮甜味湧出。
連我家兒子都搶著要啃雞腿了,不得不說這雞腿香酥夠味,真的好好吃啊!
【黑美人菇】NT50
炸物也有提供蔬食的選項,肉吃多了也要點蔬菜來配嘛!
外層裹上炸粉酥炸,保留內部菇類的清甜,嚐來脆嫩可口。
【糯米椒】NT50
糯米椒的炸粉就裹的較薄,視不同的食材有不同的調味及酥炸時間,
可以嚐得到糯米椒天然的獨特香氣,口感也非常清脆,我們都很喜歡。
【蜂蜜檸檬汁】NT35
除了炸物外,店內也有提供幾款飲料搭配,
夏天來杯清爽冰涼的蜂蜜檸檬,酸甜清香,配上炸物正合適啊!
【Kevin’s Soul Food凱文的炸雞】價位平實,
服務人員態度親切客氣,廚房環境整潔乾淨,
這天與家人一同分享的炸雞及炸物都頗獲好評,好吃到吮指回味,通通吃光光!
雖然沒有漂亮的外表,卻有著值得讓人細細品味的好滋味。
美味是需要過程時間的,現點新鮮現炸,絕對值得你等待的寶石炸雞。
地址: 台北市大同區長安西路225號
電話:0966 132 943
營業時間:周二至周日14:00~00:00 (周一公休)
↓↓寫文章需要鼓勵,請幫忙點進按讚,感激不盡!!
創作者介紹
wing的自助行腳趴趴GO!