巨城新開了很多餐廳，很多客人都被吸引到3F、4F新開的餐廳，但我發現7F的開飯川一樣生意很好，星期五晚上想念好久沒吃到的川菜，沒事先訂位就過來，還好六點前到還有座位!
![[食記] 新竹巨城7F 開飯川食堂。創意川菜料理。兩個人也能吃一桌川菜!](https://3.bp.blogspot.com/-hR1RPgP4o44/W1HRbjEsSnI/AAAAAAAA0Mk/p0Ro_dltPD8sZO86UF3GHVjkNCXQu4bFQCLcBGAs/s1600/DSC04499.JPG)
這間開飯川的兩人桌比較少，大部分都是四人桌和多人聚餐的大桌。
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吃川菜還是人多一點，才可以點多種不同的菜色!
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開飯川有兩人套餐，包括四道菜、兩杯飲料共1080元，但我們沒有選套餐，單點自己喜愛的菜色!
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首先送上的醋飲，喝起來味道不太習慣。
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單點的兩杯飲料，老舖紅茶和蜜桃檸檬口味的蘇打飲料，老舖紅茶喝起來很像小時候喝到的決明子紅茶，另一杯帶著氣泡的蘇打飲料很解辣，我覺得吃川菜就是要點杯氣泡飲料來配才過癮!
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腐乳空心菜是不辣的，帶點腐乳的甘甜，清新爽脆，口感不錯!
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兩人份的白飯，可以無限續加，米飯煮得粒粒分明，有一定水準!
![[食記] 新竹巨城7F 開飯川食堂。創意川菜料理。兩個人也能吃一桌川菜!](https://4.bp.blogspot.com/-UtLVYBS8pBQ/W1HRZryWGJI/AAAAAAAA0MY/S2HxCdsZlRIheJQcniWuX1iQ9ZfYjlTGQCLcBGAs/s1600/DSC04492.JPG)
魚香肉絲是我這次覺得最好吃的一道菜，肉絲的嫩度和筍絲的爽脆口感很棒，加上辣豆瓣炒得非常入味，讓這道菜超級下飯!
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梅汁二弄雞也是不辣的，酸甜的醬汁把雞腿肉煮得甜甜的，有點類似糖醋雞丁的味道，很適合小朋友的口味，但雞腿肉炸得過硬，軟嫩的雞腿肉口感沒有表現出來，有點可惜了，下次不會再點。
![[食記] 新竹巨城7F 開飯川食堂。創意川菜料理。兩個人也能吃一桌川菜!](https://2.bp.blogspot.com/-2M6h_JNJ8Mc/W1HRbGUQbHI/AAAAAAAA0Mc/hLsIg7-6VskX3LQRasc2Gz6x3oDFbeSmgCLcBGAs/s1600/DSC04496.JPG)
《餐廳資訊》
開飯川食堂
新竹市東區中央路229號7F
03-5152152
《西西的旅行部落格》
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