台北大直美食/獨家電臀牛排『棧 f.m.l cafe 花樣拿鐵』繽紛調飲/野性風味/捷運劍南路站

今年初在大直"美麗新廣場"開幕的『棧 f.m.l cafe 花樣拿鐵』是2018年網美必打卡的餐廳，隨著夏天的到來，推出更多款的夏季菜色、飲品，獨家電臀牛排、炭烤海陸食材，不只是網美來這裡拍照，下班後想來個酒食佳餚『棧 f.m.l cafe 花樣拿鐵』是不錯的選擇，好吃又好拍，年度打卡熱門餐廳，現在就跟著沙拉的腳步一起去看看吧

『棧 f.m.l cafe 花樣拿鐵』位在捷運劍南路站2號出口，步行約2分鐘就會到達

夢幻雲朵與繽紛花朵，童話故事裡才會出現的浪漫場景，就呈現在我的眼前，讓人來到這裡忍不住多拍了幾張照片

店外、店內的植生牆及走道間的綠色植物，讓環境多了份生命力與活力，進來這空間放鬆許多

店內提供兩個包廂，有需要的朋友可以提前預訂，適合團體聚餐

靠窗的位置也有這種獨立的座位區，講悄悄話不會被聽見

繽紛色彩的飲品迎接著夏天，美味的餐點搭配好喝的飲料

左到右依序為：抹茶男孩、玫瑰皇后鮮奶茶、三重色豆漿

抹茶男孩使用的是京都抹茶與濃縮咖啡做出迷幻的漸層，清新抹茶與濃郁咖啡，絕妙回甘滋味

玫瑰皇后鮮奶茶：奶茶是我的最愛，這杯玫瑰皇后鮮奶茶會不會太少女了

玫瑰花果茶與火龍果汁結合在一起好特別，帶點玫瑰花香，喝起來味道怡人

三重色豆漿：我不說你應該沒想到他是豆漿吧

養生豆漿也能洋溢著夢幻少女心，以抹茶、薑黃、甜菜根堆疊出，嫩綠、鵝黃、粉紅三色，其中的薑黃讓我覺得太特別了，不要再說豆漿是老人在喝的，三重色豆漿等你來品嘗

這杯是沙拉點的"玫瑰夢幻西球"

使用鳳梨、百香果、西瓜三種夏季的水果，用鮮奶油及玫瑰糖漿調和，漸層顏色就像夢幻的星球

喝起來微酸微甜的冰沙，夏天喝好清涼

希臘女神沙拉

用一束花呈現沙拉，包的好漂亮啊!

各式的新鮮蔬菜，紫洋蔥絲、小黃瓜、feta cheese，上面以希臘沙拉必備的希臘菲達起司、黑橄欖、炸酸豆、風乾番茄、櫻桃葡萄乾

淋上自製的洋蔥油醋醬提位，洋蔥油醋醬好像平常喝的洋蔥濃湯那樣好濃郁，夏天最爽口健康的菜色

炭烤岩海蔬菜盤

選用櫻桃蘿蔔、紅黃紫各色迷你蘿蔔，粗蘆筍、筊白筍、玉米、黃綠櫛瓜..等蔬食，職火炭烤讓蔬菜的鮮甜味完全釋放

西班牙大蒜麵包濃湯

西班牙傳統古老湯品，以西班牙煙燻甜椒粉、大量蒜片、洋蔥、火腿與雞高湯熬煮

反覆熬煮至濃縮，撒上麵包丁，喝起來溫潤順口

澳洲和牛日落披薩

義式薄片披薩麵皮塗抹自製番茄紅醬，鋪上香煎過的澳洲和牛絞肉，炒洋蔥丁、聖女小番茄、酸黃瓜條，中間再打上太陽蛋

出爐後在撒上核桃和芝麻葉，餡料豐富，和牛與各式食材搭配在一起，多重口感，誘發食慾

夢幻海洋深盤批薩

很少看到粉紅色的披薩吧!!今天的餐點跟環境真的很搭

自製麵皮中放入大量的乳酪絲、白刺蝦蝦仁、蘆筍、黑橄欖，放入西班牙Pira烤箱爐烤，出爐後淋上洛神、月桂葉、香菜籽..等香料與牛奶調和成漂亮的粉紅醬

超誇張的牽絲照，太邪惡了，喜歡吃乳酪的朋友一定沒辦法抗拒

剛才誘人的牽絲照還沒結束，裡面爆漿的乳酪正緩緩地流出，不吃都對不起自己了

F.M.L招牌丹佛炸肉球‧紅醬燉飯

選用有嚼勁的丹佛牛肉部位，燉煮兩小時，再加入洋蔥、甜椒、腰果、莫札瑞拉起司、鮮奶油等，製成牛肉球

多種用料的手工牛肉球油炸後多汁又層次豐富 

大理石水波蛋X班尼迪克

喜歡吃早午餐的人對班尼迪克蛋一點都不陌生，蛋這顏色好像有些特別，上面的淋醬有著大理石紋，大理石紋是竹炭粉調和的松露奶油醬

水波蛋底下還有炒菇，麵包上塗上辣根起司醬，切開水波蛋蛋汁流出，滋味香濃滑順

US炭烤巴西電臀皇后牛排

牛排大家應該沒有吃過牛豚的部位吧，巴西人最愛的牛臀肉，肉質軟嫩

這部位帶有一層油脂，這層油脂有被保留，以炭火燒烤至五分熟，脂香融入牛排，味道特別濃郁

炭烤松煙燻龍蝦

使用進口的波士頓龍蝦，以西班牙Pira烤箱爐炭烤，龍蝦的鮮甜全部鎖在裡面，讓肉質飽滿彈牙，上桌前再燃燒松葉，增加煙燻的味道

最後當然要有甜點才能有完美的句點，甜點的表現上一點也不馬虎『棉花糖天使棒棒糖』

炙燒後的蛋白霜呈現焦糖色，蛋白霜包覆著甜蜜又紮實的布朗尼，一口咬下綿細口感帶點淡淡的檸檬香氣，甜而不膩

夏季新上市的新菜果然吸睛，更耗時三個月的時間與肉商洽談，專門位棧餐廳分切出牛臀的部位，讓台灣喜歡喜吃的朋友開啟另一場味覺饗宴

地址：台北市中山區北安路780號3樓

電話：02-7718-8386

營業時間：11:00~22:00

粉絲團：『棧 f.m.l cafe 花樣拿鐵』

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