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湯姆仕

發表篇數:341篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

phone07-7776289
place高雄市鳳山區青年路二段245號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

咚豬咚豬韓式烤肉專門店 | 高雄市鳳山區青年路二段245號

07 777 6289 | 11:30-15:00 , 17:00-22:00

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這間屏東來的韓式烤肉吃到飽

還沒有開幕就已經造成蠻大的轟動

畢竟物價飆漲的今天,

便利商店的便當都已經很多$90up

還有新的烤肉吃到飽餐廳主打$299 /人

相信看到價錢每個人都會想多看一眼

所以從開幕一個多月到現在每天大爆滿應該也是正常XD

雖然沒有很認真每天打不過我也是花了兩個禮拜才打通了電話而且訂到位子

我們五個人訂到禮拜五晚上7:30的時間

 

 

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▲7點20幾分到達餐廳

餐廳很準時的幫我們安排入座

這邊用餐時間是規定100分鐘

所以中間兩組客人會有20分鐘的緩衝時間不會把時間排到死

像我們進場的時候有一半桌子都已經準備好等下一組的客人

雖然是平價吃到飽但不會有那種很混亂的感覺

第一印象不錯

 

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▲裝潢的部分其實還蠻簡單

就一般鄉村工業風

不過這個掛滿啤酒的牆壁可能是想證明客人的實力XD

 

 

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▲訂位的時候服務人員有說五個人的話會安排四人桌加椅子

店家的空間運用當然是會比較擁擠

但整個餐廳用間隔分成四個區域

不會有那種大家在一個大空間鬧哄哄的感覺

而且+1張椅子我們被安排在靠窗的地方不會有人經過其實還好

只是說吃飯的空間又稍微更擠了一點

服務人員幫我們開桌的時候說明了用餐時間還有注意事項

這邊用餐時間是100分鐘

晚餐跟假日$329+5%VAT 消費稅

我想很多人其實不知道台灣消費稅是多少吧哈哈

其實真的就是5%, 店家會開發票

一個人含稅$345

 

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▲在餐廳後方的位置是取餐區

這邊取餐採用自助的方式

所有的餐點飲料都在這邊

我覺得還不錯的是因為餐廳本身就沒有很大間

所以就算客滿也不會有搶食的狀況

而且服務人員補得蠻勤勞的幾乎沒有空過

不過個人覺得比較不好的地方是拿肉的盤子

店家是希望客人重複使用

只是這樣子醬料就混在一起了▼

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▲另外一邊是蔬菜區

店家有提供包肉生菜

還有一些基本的沙拉讓客人不用一直吃肉

雖然感覺大家對這區的興趣不是很大XD▼

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▲另外這裡是韓式烤肉當然會有一些韓式的泡菜前菜給大家享用

個人覺得蘿蔔球跟海帶絲蠻特別的

泡菜有提供傳統的韓式泡菜跟黃金泡菜

 

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▲主食部分主要都是雞肉跟豬肉

牛肉的部分有低脂牛跟五花牛

 

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▲豬肉的也是主要是提供梅花豬跟五花豬

不過口味上的選擇比較多

另外雞肉有提供整支雞腿或是里肌

 

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▲這邊提供的肉都切得蠻厚的

韓國烤肉就是要吃大片的肉才過癮哈哈

所以我覺得基本條件是有達到

 

 

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▲另外還有一個冷藏冰櫃提供冷凍肉

我們是沒有拿就是了

感覺有時間拿來炒洋蔥還不錯

 

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▲飲料的部分提供碳酸飲料跟綠茶

還有現在很紅的可口可樂品牌氣泡水

我覺得吃烤肉喝無糖氣泡水其實很解油膩

 

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▲小菜的部分會提供另外的盤子裝

另外我的用餐經驗用餐期間服務人員是不會幫忙收盤子

所以要自己控制好盤子的量

 

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▲來韓式烤肉基本上都還是豬肉為主

我覺得店家的梅花跟五花肉品質其實都很不錯

如果是以豬肉來講個人會給他80分

口味的部分都不會太重口味

甚至我覺得有些會覺得沒味道

不過本身肉質是不錯的

厚度吃起來也夠過癮

 

 

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▲雞腿超大隻

不過肉質吃起來明顯應該就是美國進口~

美國的雞肉吃起來明顯就是比較沒味道

而且肉質會比較粉

 

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▲這盤右邊鮮紅色的是低脂牛肉

牛肉是澳洲牛肉蠻嫩的

不過也是跟雞肉一樣就是缺乏鮮甜感

 

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▲上面說過有些肉比較沒味道

So店家有提供鹽跟胡椒粉可以自己調味

 

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▲如果不想完全吃肉的話也有一些蔬菜可以拿來烤

南瓜茄子都蠻甜的

 

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▲店家提供的烤盤是大理石烤盤

傳熱還蠻平均的

而且面積夠大4個人用一個其實蠻合理

烤盤會幫忙更換一次

不過其實只要不要技術太差換一次應該是夠的

我們是用完100分鐘都沒有換

 

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▲因為100分鐘真的時間有限所以大概拍個照馬上來烤

可以看到烤盤放大雞腿之後還是有蠻多空間

 

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▲雞腿比較不好熟

店家有提供剪刀大概烤一半的時候先剪開

雖然肉質我覺得普通

不過後來發現把兩面都烤脆一點會比較好吃哈哈

 

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▲光是吃肉有點受不了還是拿了一盤沙拉平衡一下

自我安慰就像有些人吃完大餐喝瓶每朝健康一樣XD

 

 

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▲唯一的餐後甜點是小美冰淇淋

小美算古早味冰淇淋裡面做得蠻不錯的品牌

個人在吃到飽有看到還是會吃一下

 

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▲最後五個人結帳$1727

咚豬咚豬價位真的是沒話說

能夠收三百多塊還拿出原塊肉的吃到飽還真的不多

而且環境雖然擁擠不過保持的很乾淨冷氣也夠強

食物的品質我自己是預期吃豬肉

豬肉的部分我覺得這個價位絕對是OK

可是如果你個人不吃豬你就真的要好好考慮XD

畢竟雞肉跟牛肉我都只會給普通的評價

另外用餐時間的部分燒烤100分鐘的確是比外面少20分鐘

不過對我們來講其實常常一起吃飯大家分工合作經驗充足大家輪流烤

時間還沒到就吃飽了沒有說會吃不飽的問題

不過如果用餐的夥伴平時也沒在烤肉又或者有些人不太愛動

我想這的確是一個問題, 這100分鐘可能會吃的蠻辛苦

所以建議找一個會跟你一起烤肉的人來吃比較重要哈哈

另外訂位的問題方面

店家的規則其實很簡單中午跟晚餐會有兩個固定時段

像是晚餐就5:30跟7:30

可以訂七天內的位子

現場每個時段會留五張桌子給現場的人

其實這兩個規則臉書寫的蠻清楚的

不過看到店家的評價蠻多抱怨去現場服務人員沒有盡力安排把他們趕走

個人是覺得有點......啊就幾個字很難懂嗎XD

真的建議有訂到位再來現場五張桌子失敗率很高啊~~

整體咚豬咚豬個人還是蠻推薦

大部分的食材還是蠻符合價格

整體服務個人覺得也是很OK

不過這裡停車真的是不是很方便就是

汽車還有付費停車場機車就真的不知道要怎麼停....


 

 

 

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