沒想過可以這麼安心的吃生菜
走入源鮮智慧農場從觀。聞。看。嚐到最後的美食饗宴.
可以說是讓我們在蔬菜的認知這門課中更上一層
感受到蔬菜不只是蔬菜.除了具有生命外還具有靈性
聽過聽音樂喝豆漿長大的蔬菜嗎?來到源鮮智慧農場更能深入了解喔~
服務中心旁有停車場
來到源鮮智慧農場停好車後可到服務中心先購票
廣場上有個24節氣的圖形
雖然以前老師也有教.不過應該都全還給老師了
走入綠星球要大開眼界之前
第一步一定要先跟打卡牆合拍一下的
會有導覽人員解說
其實我們對源鮮智慧農場也蠻好奇的
鐵皮屋裡能種植蔬菜???我們種在陽台的蔬菜在大熱天根本連長出來的機會都快沒有
就跟著導覽員的腳步進去瞧一瞧囉~
先帶我們到媒體室
看了讓你來不及打瞌睡的3分鐘影片
之後來參觀科技農場
10公尺高的種植區.一層一層的層架
或許你會有疑問.那最下層或中間層的溫度會一樣嗎?
導覽員說了:這是一個科技生態環境.也稱農業4.0
不過這對我們來說不重要.重要的是
放到我們嘴裡的蔬菜是無農藥.無重金屬.無寄生蟲卵等...的顧慮
14層的層架堪稱世界最多層.也是世界最大產量
是聽音樂喝豆漿長大的蔬菜
我只能說:天啊!這真的太神奇了~
參觀完農場就會到五覺區
這裡可以近距離的接觸到蔬菜
還能感受到不同蔬菜的味覺饗宴
你可以用手觸摸它的嫩度也可以用味蕾體驗
生菜吃起來有芥末味.有酸酸的滋味
在這裡都能親口體驗到.
只有聽過聽音樂的牛吧!這裡有聽音樂的蔬菜喔~
聽說古典音樂的生菜吃起來的口感特別鮮脆
剛剛有試吃了一下~還不錯喔
剛講得喝豆漿長大的蔬菜
豆漿液肥展示區就在這兒.
利用有氧發酵轉化為優質液態肥
蔬菜喝豆漿吃益生菌.夠酷!
好像吃的比人還要好呢~
還有人造陽光
十字花科.萵苣.小黃瓜喜歡的光顏色也不同喔...真的學問很大
總之~我知道來到源鮮智慧農場就是可以安心吃生菜就對了~
源鮮智慧農場也有在各地結盟可以QR一下.看看家附近有沒有
剛好遇到創辦人蔡文青董事長(曾從飲食改善健康)
2009年起投入大量資金技術
花費7年的研究將科技與傳統農法相結合創辦源鮮智慧農場
並栽培可以讓我們安心吃到口中的蔬菜.
還有一套養生法則.導覽的時候都會提到喔~
購物中心
有蔬菜有食品還有製作沙拉區
我是覺得蠻好逛的
除了自家種植的蔬菜外還有蔡董事長親自嚴選的友善商品
迷你小洋蔥
親子區
吧檯是製作沙拉區
如有預約的話營養師會做教學
看完養生操出來想說一大推人圍在那兒幹什麼
是在製作氫水.說可以調整體質促進代謝
我覺得喝起來跟白開水沒兩樣
應該是分子領域不同吧~
iPaleo輕食
是在大門入口的左側.是一間輕食小館
戶外是庭園風格.座位比較多
小館裡是大理石桌.食物放上面超好拍那種
營業時間：週二至週日 09:30-17:30
有咖啡有輕食.很適合帶著走
iPaleo私廚
很多熟客都是直接來用餐的
營業時間：週二至週日 11:00-17:00
經過剛剛一整個導覽下來肚子也有點咕魯咕魯叫了
趕快來找位置囉~
這裡的用餐方式就是先尋找位置
畫單結帳會給單子後自行到吧檯取餐
餐點有3種
我們點了$399和$580
剛好我想吃麵.james想吃牛排
拿著餐盤就可取餐了
可取一盤生菜.號碼牌給服務人員他就會幫你搭配
展示在吧檯的生菜就是今天我們吃的種類
也可自選醬汁
有柚香醬。胡麻醬。油醋醬
湯品都是從鍋中取出的
熱熱的我喜歡今天的是巧達蘑菇湯和南瓜湯
沙拉有煙燻鮭魚.紅酒鴨胸和田園時蔬可選
$580套餐(沙拉+麵包+主食+主餐+甜點+飲品)
$399(沙拉+麵包+主食)
養生黎麥蕈菇飯-有苦茶油和蕈菇的香味.很養生
煙燻鮭魚&紅酒鴨胸-有豐富的生菜.種類還蠻多的就像舌尖上的旅行般.
南瓜湯-我好像沒喝到。巧達菌菇湯-我覺得好喝搭著麵包吃就是我的最愛
低溫香煎牛小排佐時蔬
牛排有些類似炸牛排.5分熟的口感.搭著生菜及節瓜.味道縱橫而不交錯
蔬果汁-羽衣甘藍+薑粉
看起來綠綠的其實很好喝沒有菜腥味.感覺能喝到菜的鮮甜味
牛肝菌野菇義大利麵
微粗的麵條口感紮實.不過我覺得口味淡了些
吃完我們還到購物中心去逛逛
買些生菜回來做我的 #今日早餐 還有 #今日晚餐
朋友看了反映都不錯.回來水沖一下可以了
因為有四零二低所以還可以安心打果汁
從網路得知 的源鮮智慧農場
是位在都市的一座農場.外觀是鐵皮屋
裡面是高科技設備.10公尺高的層架種植著蔬菜
是一座室內的休閒農場.兼具旅遊服務及健康食品餐廳
來一趟都市農場真的會讓我們開眼界
見識高科技的生態環境及農業4.0是安心。是養生。也是品味
可先電話預約場次讓導覽員帶您認識綠星球了解科技農業
導覽場次：10點／11點／13點／14點／15點／16點⋯⋯
公休日：每週一（國定假日、館內維護，休館時間另行公佈。）
官網:http://www.yeshealth.com.tw/
桃園市蘆竹區中正北路1658號
03 222 9756
農場開園：週二至週日 09:30-17:30
iPaleo輕食 : 營業時間：週二至週日 09:30-17:30
iPaleo私廚 : 營業時間：週二至週日 11:00-17:00
公休日：每週一（國定假日、館內維護，休館時間另行公佈。）
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你可以這樣玩喔:
源鮮智慧農場(午餐)☞義美食品觀光工廠或卡司地拉樂園(下午茶)☞永安漁港(看夕陽+晚餐)
