高雄古早味蛋糕推薦,朵玫絲甜點森林,每日現烤出爐,一份90元起跳,不僅平價好吃,每款蛋糕口味內餡都是爆漿滿溢,難怪吃過的客人都很滿意,重點每週單雙日推出限定口味,像是每週1.3.5推出日式紅豆麻糬、炙燒蜂蜜起士,每週2.4.6則是女孩兒最愛的莓果森林、奶黃金沙,每次來買都能自行搭配不同口味,喜愛蛋糕甜點的朋友一定要來這邊嚐嚐!朵玫絲甜點森林,地點位於三民區皓東路上,
另一條大路就是建工路,我們幾乎每天都從建工路來回往返高雄,
看到網友推薦才知附近藏身這間甜點工作室,
每日下午總會擠滿機車族人潮前來購買蛋糕!
由於店家取名好美~加上門市漂亮,經過的朋友應該以為這裡賣的是較高價位的蛋糕甜點吧!
其實朵玫絲甜點森林,主要提供每日現烤蛋糕,就是熱夯全台的古早味蛋糕專賣店,
由於年輕老闆本身從事烘焙業已有十多年經驗,
特別使用女生最喜歡的白磚牆面妝點,感覺好美好時尚,
與目前專賣古早味蛋糕店家使用紅黃色招牌店面較為不同!
店內目前專賣現烤蛋糕與生乳卷,口味與價位皆寫在黑板上,
古早味蛋糕每份價位從90元至150元,相當平價!
古早味蛋糕每日出爐口味有四款:黃金原味、招牌百香果、爆漿巧克力、南瓜三重奏,
所有蛋糕皆可購買半條搭配,若需盒裝則需加購10元!
除了每日4大招牌口味,每週單雙日還有限定版可選,
週1.3.5限定:炙燒蜂蜜起司、日式紅豆麻糬,
週2.4.6限定:奶黃金沙、莓果森林,
由於下午時段老闆與闆娘都在烘焙室內忙著製作蛋糕,
加上店面會拉起帳篷遮陽,大家若是看到櫥窗外頭沒人時,
記得直接按下服務鈴,就會立馬出來迎接客人囉!
看看櫥窗前不斷放上剛出爐的蛋糕,烤得金黃蓬鬆看起來好誘人!!!
我們下午經過,正好鄰近下班下課時段,許多爸爸媽媽騎機車載著小孩購買,
小朋友望著窗內各種琳瑯滿目的蛋糕,感覺都快流口水!!!
雖是平價蛋糕但是師傅工序一點也不馬虎,
像是必吃招牌巧克力口味每日出爐立馬就被瘋搶!
人氣原因在於店家除了蛋糕體使用巧克力外,連內餡也要擠上滿滿牛奶巧克力醬!
本以為只有一層巧克力醬已經很多,沒想到師傅完全不手軟,縱橫兩向都要擠滿滿!
上層倒入蛋糕糊後灑上巧克力豆,我的媽阿,米粒身為巧克力控,看到這景象超級開心!
▲ 爆漿巧克力
現烤出爐的巧克力蛋糕看起來鬆軟Q彈,太誘人了!
看看那斷面秀,整個內餡爆漿滿溢,讓人完全不受控!
我們拍照期間,居然默默被熟客掃光兩大盤,
害我內心超害怕若買不到會哭哭!!!
▲ 招牌百香果
若是喜愛酸甜口味的朋友,店內招牌百香果蛋糕,也是無敵誘人!
特別選用南投埔里種植的新鮮百香果,由當地農家宅配直送到店家,
完全不用濃縮果醬,難怪一出爐香氣迷人!
裡面還能咬到脆脆的百香果籽,太正點了!
▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)
若是喜愛鹹甜交織口味,每週1.3.5才能嚐到的炙燒蜂蜜起士絕對必嚐,
內餡倒入滿滿的起士醬,上層再塗店家特製蜂蜜起士醬,
經過噴槍炙燒過,散發濃郁香氣,最愛起士綿密黏稠口感,每口都是滿足!
▲ 日式紅豆麻糬(每週1.3.5限定供應)
這款也是師傅後續研發的新口味,
滿滿的紅豆泥搭配Q彈麻糬,吃起來相當扎實,
我們也有買回家,阿爸大為讚賞,紅豆泥吃起來不會太甜膩,
光一個下午就被他嗑光快一半!
▲ 莓果森林(每週2.4.6限定供應)
莓果森林則是每週2.4.6限定口味,
蛋糕糊放入滿滿草莓、藍莓、覆盆子等莓果醬,
表層與中間內餡則是灑滿覆盆子果肉,
烤過後整個蛋糕體呈現粉紅色,充滿少女心!
酸甜內餡超夠味,推薦給莓果控朋友!
▲ 南瓜三重奏
若是喜歡享受甜點又想養生的朋友,營養滿滿的南瓜三重奏,
裡面放入蒸熟的南瓜肉,上層放上南瓜子與白芝麻,堅果香氣十足!
很多客人都是為了這一味來搶購,
米粒這次選了4款蛋糕回家品嚐,快來開箱吧!
平常店內販售直接以白色油紙放入購物袋,
若需紙盒包裝則需另加10元,
白灰色紙盒非常有質感,有著店內麋鹿logo,適合送好友!
蛋糕看起來好誘人,整個好期待品嚐!
▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)
▲ 爆漿巧克力
這次買了爆漿巧克力、炙燒蜂蜜起士、日式紅豆麻糬、莓果森林,每樣看起來好好吃!
好適合假日邀請朋友在家開派對或是當作小朋友午茶點心!
切成小份量擺盤,就是美味豐盛的下午茶!
▲ 爆漿巧克力
米粒本人心中第一名當然是巧克力蛋糕,
入口時爆漿內餡搭配綿密的蛋糕,整個味道超濃厚!
師傅甜度拿捏恰好,完全不膩口,配上鮮奶茶整個好幸福,
最愛這種樸實的古早味蛋糕,讓人百吃不膩!
▲ 莓果森林(每週2.4.6限定供應)
莓果口味則是我跟阿母都喜歡的味道,裡面可以咬到覆盆子果肉,
酸酸甜甜口感非常適合夏日搭配花茶或紅茶一起吃,
▲ 炙燒蜂蜜起士(每週1.3.5限定供應)
大胃先生則是特愛這款起士,上層有甜香的蜂蜜起士醬,中間則是爆漿起士餡,
甜甜鹹鹹交織一起,越吃越涮嘴,忍不住就被大家分食!
▲ 日式紅豆麻糬(每週1.3.5限定供應)
滿滿的紅豆泥與QQ麻糬可是阿爸心頭好,幾乎有一半是被阿爸獨自秒殺!
一直跟我們讚賞這裡的紅豆泥給料也太佛心,幾乎每口都能吃到滿滿內餡,
米粒平常不太喜歡吃紅豆泥,因為覺得容易甜膩!
但是這款吃起來剛剛好,配上無糖綠茶,解膩爽口,每種口味都好好吃!
▲ 彩虹馬林糖
最近店內還有推出網路熱夯的彩虹馬林糖,
說到法國甜點 Meringue馬林糖(又稱蛋白霜糖餅)由來,大家可能有點陌生,
其實它就是大家熟知的馬卡龍前身,主食材使用蛋白與砂糖製作,
打發後的蛋白霜加上不同口味或食用色素,烘烤後就是繽紛可愛的糖霜餅!
吃起來鹹甜~一入口立馬化開,
個人覺得有點像吃五香乖乖餅乾的味道,真的超涮嘴,
米粒邊看電視默默就把一罐嗑光,
出乎意料的好滋味,大家買蛋糕時記得順帶一罐回家!
好一陣子沒吃到這麼好吃又平價的古早味蛋糕,
喜歡店家內餡給料超大氣,每種口味各有特色!
所以不要問米粒哪種口味最好吃,大家自己買來吃看看就知道囉!
對囉~店家也有提供外送服務,高雄市區滿10盒以上免費外送,
大量訂購或偏遠地區可私訊店家粉絲頁或來電詢問!
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dm0520.com
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