『石垣屋』
預約電話:0980-82-4400
地 址: 石垣市真榮里547-7
臉書粉團:石垣屋
2017.10.05家人搭「麗星郵輪寶瓶星號」來到石桓島一日遊,之前有聽說:
沒吃過石垣牛,別說你來過石垣島!
中餐我們一行人在貢貢手機的Googlei之下,尋找石垣牛炭火焼肉
來到了『石垣屋』
日本的店家都不大,但這家店面很大....
前庭綠草成蔭,加上紅磚瓦及原木建築,讓人賞心,,,
進屋切脫鞋在櫃檯待位區旁等待,店家的環境,乾淨到走一圈了,
腳底還是很乾淨....
下次有來,要請導遊先幫忙預約,以免久候.....
高挑的原木空間,滿室的客人,服務人員穿越其中,忙得不可開交....
大小方桌皆席地而坐,附上日式坐墊,腳可伸入桌底......
店家的生意很好,翻桌率很高.....
我們很幸運,居然被安排到臨窗的位子,多麼賞心的用餐環境....
導遊給我們只有一個多小時用餐,服務人員建議我們選四人套餐「石垣和牛大滿足幸福套餐[4人份]」
不用傷腦筋,當然說OK....
※「石垣和牛大滿足幸福套餐[4人份]」¥ 21,600 (含稅),內容含有:
「石垣和牛沙朗牛排」、「石垣和牛牛五花」、「石垣和牛握壽司」、「牛內臟拼盤」、
「蝦子+雞肉+豬五花拚盤」、「島產生魚片拚盤」、「島產鮮蔬沙拉」、「白飯」、「湯品」
※我們另外點了「沖繩生啤酒」¥ 600 x 3、「柳橙汁」¥ 350 x1
快手快腳的店家,馬上送來炭火爐......
左上是「蝦子+雞肉+豬五花拚盤」、右上是「石垣和牛沙朗牛排」
左下是「內臟拼盤」、右下是「石垣和牛牛五花」
「石垣和牛握壽司」、「島產生魚片拚盤」
「島產鮮蔬沙拉」
上面是海藻的一種吧,吃起來有些酸溜,清爽開胃,很不錯.....
用餐前先來大合照......
「蝦子+雞肉+豬五花拚盤」
每樣都是四人份,看起來不多,吃起來有夠飽足.....
「牛內臟拼盤」
有吃到脆脆的牛腸的口感,很好吃呢....
「石垣和牛牛五花」油花均勻漂亮.....
和牛切成薄片,烤一下就可食用,是標準的吃法,油脂豐富,入口即化,超美味的....
「島產生魚片拚盤」生魚片新鮮看得見,芥末新鮮現磨有顆粒,辛嗆美味....
炭火很大,肉品烤一下就可吃了.....
「石垣和牛沙朗牛排」"相當有厚度,也不用久烤,吃到它的彈性,外酥內柔嫩多汁的口感,讚吶....
生牛肉直接鋪壽司飯上面,加上芥末醬,撒上些許蔥花,牛肉入口瞬間即化,
搭配壽司米飯的Q彈,很完美的組合,只能再次說讚.....
蝦子也很大隻,新鮮易撥,份量就一人一隻,吃不夠永遠是美食最高境界,日本人很懂得這道理,....
石垣島的和牛,肉質鮮嫩,豐富油脂,入口即化,柔嫩滿口清香,讓人吃得很滿足,
有朋友說沒吃過石垣牛,別說你來過石垣島,謝謝貢貢美少女美食家的好建議,
來到石垣島,品嚐到石垣島上必吃的美味首選:石垣屋的和牛炭火焼肉......
See You~
創作者介紹