黃金野菜咖哩飯，其中最吸引我的就是手鞠壽司和海老天婦羅定食!
![[食記] 新竹巨城 彌生軒YAYOI。2018夏季新菜色。手鞠壽司和海老天婦羅定食!](https://3.bp.blogspot.com/-xAbme0Wn1Xk/W0XrgxkfFCI/AAAAAAAAzyg/WlmShxsBd90_RoUrpeVGkbjliNT2PQXsACLcBGAs/s1600/IMG_8676.JPG)
一端上桌，跟菜單相似度極高，擺盤看起來超美味，引人食慾大開!
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握壽司和海老天婦羅的定食組合在日本當地的餐廳是很常見的組合，但在台灣卻很罕見，去年在京都的木村屋就吃種壽司定食套餐，這次見到彌生軒也推出這套菜色，當然不能錯過!
《延伸閱讀》
[食記] 日本。京都木村屋 本店。日式氛圍濃厚的鍋料理、京御膳、創作和食 (京都車站1F)
![[食記] 新竹巨城 彌生軒YAYOI。2018夏季新菜色。手鞠壽司和海老天婦羅定食!](https://2.bp.blogspot.com/-mwEHA0pCUFM/W0Xrh5qzCGI/AAAAAAAAzyk/5777-2KiRzkAHPo8gjTS8UZKE1G1gXzkACLcBGAs/s1600/IMG_8675.JPG)
生魚片的鮮度很好，三個綴著蝦卵的鮭魚握壽司、兩個蝦壽司，最重要的是還有兩個滋味甘甜的干貝壽司，由於是揉成圓形的壽司飯，壽司飯的分量很多，所以吃起來比一般握壽司更有飽足感!芥末用得很好，香鮮刺激的口感，搭配上新鮮生魚片和日本金芽米做成的手鞠壽司，吃起來很爽口，涼爽的壽司飯好適合夏天啊!
海老天婦羅有兩隻，炸得酥香脆嫩，好吃極了!
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搭配著質感很好的涼菜芝麻菠菜、榨菜絲和味噌湯，整套吃起來讓人覺得很滿足。
![[食記] 新竹巨城 彌生軒YAYOI。2018夏季新菜色。手鞠壽司和海老天婦羅定食!](https://4.bp.blogspot.com/-Y-KeTM-5aMU/W0XrjeCUF9I/AAAAAAAAzyo/3w_HQj4zzvQgdPgY6HwRLKSA_mRVovHVgCLcBGAs/s1600/IMG_8677.JPG)
《餐廳資訊》
彌生軒YAYOI
新竹市東區中央路229號7F
03-5338970
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