來自台中營業已四十幾年的「老吳臭豆腐」,在高雄喜峰街上是高雄唯一的分店
在很早之前就一直想來造訪這間臭豆腐,在與同事交談中剛好同事也推薦「老吳臭豆腐」
那就相約一起來找老吳吧!!
那到底「老吳臭豆腐」有多好吃呢?
接下來跟著村長的腳步看下去
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老吳臭豆腐
營業住址:高雄市三民區哈爾濱街99號 (左側)
營業電話:07-3220197 ,0932-856994
營業時間:16:30~21:00
休息時間:星期一
「老吳臭豆腐」就位於哈爾濱街與喜峰街附近,喜峰街這一帶也算滿熱鬧的
吃的喝的也不少,說實在村長還是第一次來到這裡,要不是有同事帶應該很難發現這裡的美食吧!
喜峰街上有家張記排骨酥非常有名,不過這次還是以臭豆腐為目標,下次在來進攻排骨酥
「老吳臭豆腐」就在張記排骨酥旁邊,二間的生意都非常之好
所以到了用餐時間排隊人潮可是相當可怕的><
臭豆腐是現點現炸的,所以點餐後一直聽到臭豆腐在油鍋裡滋滋作響的聲音
一刀入魂…切下去香豆包馬上喀嚓聲響作起,可見炸的有多麼酥脆阿…
吃臭豆腐怕太燥熱嗎?不用怕!店家有供應免費暢飲的冬瓜茶
冬瓜茶甜甜的搭配臭豆腐其實還滿讚的,平常覺得冬瓜茶很甜
但這時侯來一杯挺適合的XD
用餐座位不多,大約五張桌子左右,生意好的時侯不用害羞就併桌吧!
哈…不然就要等一下,翻桌率滿快的!
MENU
菜單有臭豆腐、香豆包及脆豆腸,每份45元
想要一次滿足就點個香脆臭綜合炸物,每份60元
點餐時老闆會問要不要加蒜泥及辣椒,不喜歡要跟老問Say No哦
臭豆腐 (45元)
剛上桌的臭豆腐聞到的不是臭味,是陣陣的豆腐香
臭豆腐中間挖洞放入蒜泥及辣椒,讓醬汁能吸入豆腐內
記得之前在深坑吃臭豆腐好像也是類似這種作法
旁邊搭配小黃瓜絲及泡菜,泡菜是臭豆腐最好的朋友,少了它就不完美啦…
小黃瓜及泡菜清爽脆口的滋味是帶動臭豆腐好吃的關鍵
炸到外酥內軟的臭豆腐夾著小黃瓜及泡菜一起入口,那種酥脆的口感真的太美妙了
店家的辣椒不會太辣,微微的辣感讓味道更加提升,喜歡吃辣的村民一定要加
綜合口味 (60元)
綜合口味有臭豆腐、香豆包及脆豆腸,一份60元感覺也不算貴
擺盤上也是相當用心,讓人看了都覺得美味可口
臭豆腐上面有提到,就不在加以詳述囉!!
以往吃脆豆腸都是用滷的,沒想到用炸的也別有一翻滋味
炸過的脆豆腸除了外層酥脆,裡面厚實的豆皮吃起來微微彈牙,口感很不錯
配著泡菜吃一點也不輸臭豆腐
香豆包屬於比較方正扁平,所以炸起來整塊的口感都滿酥脆的
村長個人也滿愛香豆包的,咔滋咔滋吃起來很涮嘴…
老吳臭豆腐名片
臭豆腐是台灣小吃界中的紅牌,每個地方都有每個地方的特色,要說那個好吃,實在很難評斷
但是喜歡吃臭豆腐的村民,相信「老吳臭豆腐」一定也是很受你的喜愛XD
好康資訊報哩哉
營業住址:高雄市三民區哈爾濱街99號 (左側)
營業電話:07-3220197 ,0932-856994
營業時間:16:30~21:00
休息時間:星期一
營業地圖: