『天然飲 Nanerge-南京店』
地址:台北市松山區南京東路三段195號
電話:02-2717 3977
臉書粉團: 天然飲 Nanerge
▲ 2018.07.04(三)下班,興沖沖搭捷運來到「南京復興站」附近的
『天然飲 Nanerge-南京店』...
▲我今天是要來上課,體驗有關「咖啡乾淨烘培」的課程....
▲最近常在媒體得知咖啡會致癌,讓我們這些咖啡控的很是擔心,
所以得知有這課程,立馬報名參加...
▲ 就像店名給人很純淨的感覺一樣,『天然飲 Nanerge-南京店』
有個時尚純白,潔淨的店面...
▲工作檯前一排的咖啡豆樣本,看起來很專業...
▲等待其他學員齊中,我先到處拍攝...
▲高腳桌椅總是給人俐落自在的感覺.....
▲店家架櫃上的咖啡豆,看起來很專業....
▲櫃檯一字排開4台咖啡機,面對我好奇寶寶的問題,服務人員如數家珍的告知:
▲左邊二台是手沖咖啡用的,右邊二台是手沖茶飲用的,店家把紅茶、
綠茶及烏龍茶做成茶包,用這機器如煮咖啡般的去萃取....
▲店家的「Menu」,以店家在這台北熱鬧的都會區域來說,
價格非常的親民,對於我們咖啡控的人說,真是太佛心了...
▲這次的課程是由『天然飲 Nanerge-南京店』吳老闆為我們介紹何謂
「咖啡乾淨烘培」...
▲ 吳老闆是全球第一個華人咖啡裁判,他說除了美味,『天然飲』真正想賣的是「安心」!
▲ 因為傳統的咖啡烘培方式,會附帶有致癌物,例如丙烯醯胺,或赭麴毒素等有毒物質,
因此美國加州法院裁定,星巴克及其他公司,須在加州出售的咖啡,貼上癌症警告標籤...
▲但咖啡是非常好的養生食材,因為一般咖啡烘焙機器錯誤設計,容易燃燒不完成,
產生瓦斯及煙塵粒子,產出的咖啡因,造成喝的人,身體健康出問題,比如會亢奮而睡
不著,或是心悸的原因...
▲他介紹店裡所有的產品,絕不使用任何添加劑,也沒有糖與牛奶相關食材,
嚴選的食材所製成的綠飲料,他們只賣自己敢喝及愛喝的純粹天然飲料...
▲影片中,吳老闆娓娓道來他一路來堅持綠咖啡的原由...
▲『天然飲Nanerge』是由他們一群茹素的朋友,因平日對健康飲食清
淨度的要求極高,共同打造而成的,他們更了解消費者對於食安
的渴望...
▲這是現場錄影,吳老闆很熱心的介紹,可看到用熱風的原理設計,
來烘焙咖啡豆的過程...
▲用這烘焙機可以馬上烘熔,馬上研磨沖來喝是最好最健康的...
▲讓消費者可親自目賭及客製化自已想要的咖啡焙度...
▲學員們熱烈發問,吳老闆很有耐心的講解,讓我們受益良多...
▲天然飲的創辦人吳老闆,研發這台烘豆機器,推廣乾淨烘培技法,
不但可以在店內現場烘培,而且豆子不會沾染燃燒不完全的化學粒
子以及煙塵粒子,烘完的豆子聞起來就清新香甜的,而且馬上可以
煮來喝,就算是做成espresso,也都可以煮成是甘甜的...
▲店家以乾淨烘培為理念,自行設計這款咖啡烘焙機,用技術力去
烘焙,保存咖啡豆營養的綠原酸...
▲店家自行研及的咖啡烘焙機,並沒有申請專利,也不怕人仿冒,
立意在健康環保經驗的傳承,簡直是慈善家,真是好樣兒...
▲現場試喝的「阿拉比卡日曬咖啡」、「綠咖啡」...
▲「阿拉比卡日曬咖啡」有微酸回甘,甜泌入肺,微酸與唾液結合,
化為回甘的芳香層次變化...
▲「綠咖啡」採用巴拿馬蜜咖啡,只有稍微烘焙殺菌,比較接近茶香
聞起來清香、乾淨,純粹, 有股清爽綠茶香的口感...
▲來自衣索比亞瑰夏村的「Geisha瑰夏果茶」,用「Oceanrich
迷你家用手沖咖啡機」手沖機器泡試喝,回甘滿味蕾....
▲晚上喝了那多杯店家的手沖咖啡,回家竟然很好睡,還安穩的一覺天亮,
這才是乾淨的咖啡,是會讓人放鬆想睡覺的好飲品,好咖啡...
▲最後吳老闆超大氣的贈送與會者:「Oceanrich迷你家用手沖咖啡機」及
綠咖啡的相關產品,我們當場都直稱賺到了,很感謝他...
▲喝咖啡不用再擔心了,『天然飲 Nanerge』以乾淨烘培為理念,
自行設計咖啡烘焙機,用技術力去烘焙保存咖啡豆營養的綠原酸,
傳承乾淨的烘培,及正確的咖啡飲哲學,對人類及生態有相當多的
助益...
▲對健康天然飲料文化的熱情,打造了讓消費者真正安心的純粹天
然品牌,有個很美的公益理念,讓人很是敬佩...
▲ 在今天的課程中,體驗全新的咖啡烘培,我們終於瞭解到綠咖啡的重要性,
店家用心在環保綠咖啡茶飲,讓人熱血沸騰,感動不已...
▲ 感謝『天然飲 Nanerge-南京店』他們愛心的傳承..
▲ 除了美味,想要喝得安心與健康的飲品,趕快加入『天然飲』的Line吧,
讓您絕對的放心,也有各種優惠的好康資訊哦,千萬不要放過,
大力推薦....
See You~