隱藏大林國宅內的日式料理，傳承三代的獨到醬汁！
勾起某種懷念的食之感受～鰻嘴幸福/日式家庭料理。
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店名：鰻嘴幸福
地址：台南市大同路二段100巷21弄17號
時間：17:00～20:00（晚餐出餐時間）
20:30～23:00（午夜場出餐時間）
每週二固定店休日
電話：06 213 2121
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某天在阿吽坊喝酒時，
聽酒客提起這家小店料理。
－鰻嘴幸福－
聽她描述的芝士蛋捲讓我好動心啊～
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以前對這間有些印象，但不深。
這次，勾起了興趣，
當然要去吃看看。
查了下，其實滿好找的，
就在香埔麵店前面的國宅下方～
那裏從沒去過，
原來裡面有藏著店家(☉∀☉)
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夜裡的紅燈籠相招搖，
低調的黑色木系風相當有質感，
鑲上大大的紅色鰻字！
鮮明的印象～
內中，日式氣息濃厚，
有種居酒屋還祭典的喜慶感。
有不少特別的小物妝點～
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門口寫著用餐指引，
旁邊掛上了許多小圖卡，
餐點都畫在上面，
想吃哪個拿去結帳，
簡單分明，一目了然。
吧檯旁的檯子上放了不少小菜，
每個看起來都滿好吃的｡^‿^｡
價格也不貴！
內用附的
味增湯（好喝）。
黑糖茶（冰甜、喝著清爽解火）
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雖說是主打的食材是鰻魚，
可也有牛、豬、雞、海鮮等等。
不太吃鰻，那就吃個牛！
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▲芝士慕絲厚蛋捲▲
（現做，等待時間略長）
那個厚蛋卷超讚滴！！！
厚色金脆像是蛋糕的質感。
而且老闆是當場拿到你前面
再卷盤上桌～(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ
這臨場感，相當刺激口水。
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側面溢流出的金黃，
好邪惡啊ԅ(♡﹃♡ԅ)
入口第一想法，
我在吃蛋糕卷還是吃蛋捲？
有種瞬間的迷惑～～
那細密綿軟的感受，
有著蛋糕卷般的口感，
可那濃郁的蛋香，
又提醒著...這是蛋卷喲≧ω≦！
芝士隨熱度流出的金黃鹹香
融入厚軟熱香的蛋層中
超美味！！且飽足感十足～
(((*°▽° *）八（* °▽°*)))♪
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▲蔥烤沙朗牛排丼▲
淋上胡麻香濃爽口的蔬菜
綴著烤炙晶瑩粉嫩的沙朗牛肉。
牛肉表面油脂醬汁反光的色澤
很引人食慾的說～
先說蔥絲，
不單單只是點綴，
那飽含強烈的鹹香油味兒
……極下飯！ (〃∀〃)~♡
刺激食欲可不膩口。
來個整盤當小菜吃都沒問題～
沙朗牛肉很簡單，
就是嫩、脆、彈、多汁的肉感橫溢。
加上牛肉的鮮甜肉味
（切面的淺粉誘人）
再來點烤香、醬香調入～
美味好食！（* °▽°*)))♪
丼飯醬汁也是特別（亮點）
鹹鹹甜甜的味道，
像是某種古早味可又想不起來。
那種香甜濃郁滋味兒
超級配飯滴～d(･∀･○)
聽說是三代前傳下來的
（古早人的神秘調味手路）
吃的人好生滿足～幸福！
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好吃的，讓我短短時間內
又再度回訪的分隔線。
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原來這家有開消夜場，
到１１點多～佛心！！
剛好下班能來吃。
滿足的火烤極品海陸丼！！！
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▲直火烤極品海陸丼▲
一碗的豐盛視覺感，彭湃啊！
宵夜吃這樣可真有點超過(¯﹃¯*)
腰子貝、藍鑽蝦，
加上鹿兒島的火烤和牛。
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海料的好食脆彈不說，
還有附不同的沾醬搭配～
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火烤牛肉表面的油脂光澤
煞是動人（๑✧∀✧๑）
咬下口感，先酥帶鹹香刺激，
後是嫩彈肉脂油香豐腴
幾近化口的潤澤感，超讚！！
滑嫩的溫泉蛋香，拌入米飯
拌勻那獨特的古早味醬汁，
整個甜香濃郁，很難形容～
反正會讓人有種懷念的滋味
超刺激食慾滴(๑ÒωÓ๑)
