6月剛好跟同事約好要實施無肉日,環保愛地球,試著一個禮拜不吃肉,但前兩天可能還可以用青菜沙拉渡過,但真的吃很膩,所以開始上網找好吃的素食,剛好搜尋到網路大推的一間位於台南永康的『DNA 素食漢堡 』,太好拉在公司附近,中餐就決定吃這家。
其實也蠻好找的,門外剛好有停摩托車的位置。
餐廳內部空間不算大,但位置安排不會擁擠,整體乾淨舒適,
座位區幾乎都靠窗,採光很不錯。
第一次看到素食漢堡的菜單,很有趣,拍一張~下次可以先打電話預約。我們也點好餐了~~也點了新菜單鳳梨揚蝦!等待上餐時間。
很快大家點的餐都上了~~
哇~漢堡有夠大的!比我想像中份量大
鮮味鱈魚堡,我點套餐109$,打開~味道好香,迫不急待先咬一口,
從外觀看起來跟外面賣的葷食漢堡沒什麼差別,鮮味鱈魚排雖然缺少了葷食加熱化學變化的香氣跟肉汁,但口感上完全不輸給葷食漢堡,不但扎實有彈性,連肉的纖維感也很像葷食漢堡,哇~我們可以放心的食用了,畢竟已經吃了整整兩天的青菜水果沙拉,這個很可以!可以吃得很飽!
品嚐完漢堡有點喝,喝一下飲料,我的是可樂,同事是可爾必思。
喝起來冰涼清爽~~正好!夏天就是要喝可樂拉!
鳳梨揚蝦30$
鳳梨跟蝦是分開的,還蠻特別的,吃到白蝦的風味,也吃到多汁的鳳梨,
搭配再一起剛剛好,每一口都吃到白蝦的Q彈鮮美!這也是一道非常酸甜解膩的料理。
同事點的玉米布丁酥,爆漿奶油還有玉米粒,香香甜甜的,讓我們有點驚喜,還不錯吃!!
整體而言,顛覆我們對素食的印象,第一次在素食漢堡吃得這麼飽~~~~~
這幾天吃最飽的一次!!辛苦了我的胃,讓你受盡委屈,今天我們終於吃飽飽了。
想吃素食的水水們,又想吃到有點不同素食的變化,我們覺得可以選擇『DNA 素食漢堡 』,
吃吃看會顛覆你對素食的印象,而且漢堡超級飽滿,漢堡排雖不是真正的動物肉品製作,
但老闆手藝了得,口感鮮嫩多汁!完全不會有仿肉類素食常出現的太乾柴或素肉感太重的缺點!
今日無肉日任務完成!!!!我們都覺得邁向新的開始,
是愛環境的水水們,改吃素也不錯呢!
DNA素食漢堡
地址:台南市永康區中正南路108號一樓
電話:06 252 2882
營業時間:11:00 - 20:30
(無固定店休,請查看粉絲團)
網站:http://www.gomag.com.tw/dnacoffee.html