新竹美食 ❤ 鴨肉許(許二姐) ❤ 新竹人氣美食 / 新竹城隍廟美食 / 新竹排隊美食 / 新竹在地美食 / 新竹必吃美食

因為不喜歡鴨肉的腥味，所以汪喵自小到大幾乎很少吃鴨肉

（次數大概幾根手指頭可以算得出來），

但是位於新竹城隍廟附近的鴨肉許（許二姐），

是汪喵每回來新竹遊玩時大多都會特地跑來品嚐的美食之一（其它分店汪喵則没吃過），

這次來同樣已過了用餐時間，但人潮絲毫未減，可見得鴨肉許許二姐的高人氣！

一進到店內可以看到特別框起來的名人簽名錄，

我想不管有没有名人加持，鴨肉許的好味道讓大家還是一樣都會跑來吃吧！？

鴨肉許没有帶位服務，要自己找空位坐，當時有好多人都在等位子，

還好翻桌率高，不用等太久就有位子了。

店內有一些鴨肉滷味可以自行夾取，至櫃枱結完帳後會一一切好送到大家的餐桌上。

價位上個人覺得並不貴，不太吃鴨肉的汪喵小夾了一點鴨胗及鴨肝（心），

準備外帶回家孝敬咱家那二隻好命的汪星人。

菜單內容品項並不多，但只要好吃，人潮便會不斷上門。

鴨肉飯 / 50元

雖然來過鴨肉許N次了，但這是我第一次點他們的鴨肉飯。

外觀看起來有點像滷肉飯，但除了滷肉汁及滷得入口即化的肉燥外，

還可以吃到整塊鴨肉，鹹中帶甜的滋味，不會太油或太重鹹，

個人覺得還蠻好入口的，所以很快的便被我扒　精光！

鴨腸湯（小）/ 60元

因為有點了炒鴨血，所以選擇點碗腸來配鴨肉飯，

雖點了小碗的但其實並不小，二個人分食剛剛好。

鴨腸處理得非常乾淨，加上没有煮得太老，

脆中還帶點嫰度，沾點辣椒醬吃應該更讚。

炒鴨血 / 65元

之前來總是會點份炒鴨血，這次本來想點些別的，但又看似没有更好的選擇，

加上又看到大家的餐桌上都有這麼一份炒鴨血，汪喵這次忍不住還是給它點了。

鴨肉許的炒鴨血裡面加了醋下去快炒，

不知道這次是不是醋加多了？還是汪喵太久没來被許多美食養壞了這張歪嘴？

我跟家人都覺得有點太酸，酸到讓人不會想一直吃下去，噗～

但值得讚揚一下的是鴨肉許的鴨血真的超級嫰，說它是紅豆花真的不為過。

超級嫰口又完全無腥味的炒鴨血，是來到鴨肉許大家都會必點的美食之一。

鴨肉湯麵

家人點的鴨肉麵，和鴨腸湯的湯頭不大一樣，

感覺應該是使用煮鴨肉的湯汁，所以看起來呈現淡淡的乳白色，

甘甜順口，相較之下個人愛鴨肉湯麵的湯頭多一些。

麵條感覺有點太過於軟爛，正好適合牙口不好又吃軟不吃硬的家人。

麵裡還有幾塊小小的鴨肉，有肉片也有帶骨的，還蠻有咬勁的。

滷味準備外帶回去孝敬家中的汪星人。

淋上香油的滷味非常香，讓人一聞到香氣就會忍不住吞口水，

鹹淡度上掌握得恰到好處，也有附上醬汁及醃小黃瓜，搭配著吃更加美味動人！

家中的汪星人好愛鴨肉許的鴨肝，鴨心及鴨胗，

汪喵偶爾來新竹時會外帶回去給他們吃，豆乾則進到汪喵的肚子裡，

光豆干就讓我覺得很美味了呢！

大家有機會來新竹七投時，也可以來吃吃看哦～～　

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

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汪喵嬉遊記

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