因為不喜歡鴨肉的腥味,所以汪喵自小到大幾乎很少吃鴨肉
(次數大概幾根手指頭可以算得出來),
但是位於新竹城隍廟附近的鴨肉許(許二姐),
是汪喵每回來新竹遊玩時大多都會特地跑來品嚐的美食之一(其它分店汪喵則没吃過),
這次來同樣已過了用餐時間,但人潮絲毫未減,可見得鴨肉許許二姐的高人氣!
一進到店內可以看到特別框起來的名人簽名錄,
我想不管有没有名人加持,鴨肉許的好味道讓大家還是一樣都會跑來吃吧!?
鴨肉許没有帶位服務,要自己找空位坐,當時有好多人都在等位子,
還好翻桌率高,不用等太久就有位子了。
店內有一些鴨肉滷味可以自行夾取,至櫃枱結完帳後會一一切好送到大家的餐桌上。
價位上個人覺得並不貴,不太吃鴨肉的汪喵小夾了一點鴨胗及鴨肝(心),
準備外帶回家孝敬咱家那二隻好命的汪星人。
菜單內容品項並不多,但只要好吃,人潮便會不斷上門。
鴨肉飯 / 50元
雖然來過鴨肉許N次了,但這是我第一次點他們的鴨肉飯。
外觀看起來有點像滷肉飯,但除了滷肉汁及滷得入口即化的肉燥外,
還可以吃到整塊鴨肉,鹹中帶甜的滋味,不會太油或太重鹹,
個人覺得還蠻好入口的,所以很快的便被我扒 精光!
鴨腸湯(小)/ 60元
因為有點了炒鴨血,所以選擇點碗腸來配鴨肉飯,
雖點了小碗的但其實並不小,二個人分食剛剛好。
鴨腸處理得非常乾淨,加上没有煮得太老,
脆中還帶點嫰度,沾點辣椒醬吃應該更讚。
炒鴨血 / 65元
之前來總是會點份炒鴨血,這次本來想點些別的,但又看似没有更好的選擇,
加上又看到大家的餐桌上都有這麼一份炒鴨血,汪喵這次忍不住還是給它點了。
鴨肉許的炒鴨血裡面加了醋下去快炒,
不知道這次是不是醋加多了?還是汪喵太久没來被許多美食養壞了這張歪嘴?
我跟家人都覺得有點太酸,酸到讓人不會想一直吃下去,噗~
但值得讚揚一下的是鴨肉許的鴨血真的超級嫰,說它是紅豆花真的不為過。
超級嫰口又完全無腥味的炒鴨血,是來到鴨肉許大家都會必點的美食之一。
鴨肉湯麵
家人點的鴨肉麵,和鴨腸湯的湯頭不大一樣,
感覺應該是使用煮鴨肉的湯汁,所以看起來呈現淡淡的乳白色,
甘甜順口,相較之下個人愛鴨肉湯麵的湯頭多一些。
麵條感覺有點太過於軟爛,正好適合牙口不好又吃軟不吃硬的家人。
麵裡還有幾塊小小的鴨肉,有肉片也有帶骨的,還蠻有咬勁的。
滷味準備外帶回去孝敬家中的汪星人。
淋上香油的滷味非常香,讓人一聞到香氣就會忍不住吞口水,
鹹淡度上掌握得恰到好處,也有附上醬汁及醃小黃瓜,搭配著吃更加美味動人!
家中的汪星人好愛鴨肉許的鴨肝,鴨心及鴨胗,
汪喵偶爾來新竹時會外帶回去給他們吃,豆乾則進到汪喵的肚子裡,
光豆干就讓我覺得很美味了呢!
大家有機會來新竹七投時,也可以來吃吃看哦~~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!