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徐姊姊爆料水餃｜料好實在的方便美味！飽滿多汁冷凍水餃創意料理
＂徐姐姐爆料水餃＂源自於一個愛包水餃、吃水餃的家庭，
因為自己喜歡，也想將這樣的美味分享給大家，決定開始冷凍水餃的販賣。
＂爆料＂水餃各個重達30g，雖然一般市售的水餃也有28g，但大多是皮厚料少。
這次七種口味一次開箱，除了自己吃也和朋友一起分享，
到底滋味如何？就讓我們一探究竟！
七種口味以豬肉與鮮蝦為基底，搭配玉米、韭菜、香蔥與高麗菜等餡料
水餃的包裝尺寸頗大，不過扁平的設計很好收納，
也可以將它剪成一半，一次12顆，適合作為一餐的份量。
一個水餃一個坑，不怕互相黏在一起
粒粒飽滿的水餃，摺痕上可以看出手工的痕跡
排排站的水餃在微黃的陽光下如元寶般可愛
每個人煮水餃都有自己的小撇步，
朝食女孩習慣在滾水後再加入一些常溫水，等水餃浮上水面，小煮至膨脹後關火。
打拋豬水餃
夏天沒胃口就來一盤打拋豬水餃！
簡易版香茅打拋豬：將1/4洋蔥、蒜、紅蔥頭、半顆牛番茄與一根辣椒切碎備用，豬絞肉（約180g）入鍋逼出油脂與腥味，加入切碎的食材一同翻炒，接著倒入醬油、米酒、魚露、蠔油各一匙（如果是泰式品牌更佳）與少許香茅提味，最後放入九層塔一起翻炒收汁即可！
玉米鮮肉
新鮮玉米粒飽滿、豬胛心肉味豐富而不膩，再以些許青蔥點綴，
搭配在一起讓口感更具豐富度，是全家大小都會喜歡的鮮甜組合。
高麗菜鮮肉
水餃皮中包入清脆的高山高麗菜，調味適中，單吃便頗有一番滋味，
這一款肉味比玉米水餃更足，簡單好吃。
同樣的口味，再做了一份什錦蒸蛋水餃
麻醬水餃
宵夜也能吃水餃！麻醬醬汁使用水、金弘無糖芝麻醬、Pb2花生粉、韓式芝麻油、無添加純釀醬油、米酒與黑糖調製而成，濃厚而香，格外令人滿足。
香蔥鮮蝦
蔥花不嗆且香，細緻點綴，提味又不過分搶眼，
蝦子切成小段拌入內餡之中，口感實在，不是一般脆口的蝦仁，
微調味的海鮮擁有胡椒的氣息，增添了一分層次。
泡菜水餃
泡菜和韓式辣醬拌炒，淋到水餃上一起拌著吃
韭菜鮮蝦
大人系的韭菜水餃用料大方而狂放，吃過的朋友都說喜歡！
一口咬下，滿足的韭菜味迸發出來，彷彿在韭菜田中奔馳，
蝦仁與韭菜獨特的香氣融合，很喜歡這樣的組合。
香蔥鮮肉
一看到香蔥鮮肉就不禁讓人聯想到小籠包或肉包，
同樣是皮薄餡多，這款水餃實在是中庸的、保留豬肉原味的表現。
青蔥與肉的的比例和諧、相輔相成，風格樸實。
番茄紅醬水餃
韭菜鮮肉
少了鮮蝦，更能吃出韭菜與豬肉的純粹。
韭菜依然非常飽滿，有些店家會用大量的香油調味，
但這款水餃反而因大量的韭菜而清爽，也不會吃到粗粗的纖維，
讓人對韭菜豬肉水餃的既定印象改觀。
高麗菜鮮蝦
吃來吃去還是喜歡鮮蝦的口味，和高麗菜搭配更加爽脆，
拌上紅紅的茄醬，頗有異國的情調，
現在一顆特價不到八塊錢，真的很划算。
<徐姐姐爆料水餃>
電話/LINE ID：047555565
自取地址：台中市大里區大里路481巷2弄58-1號
運費：1000內225元，2000以上免運
以上純屬個人感受，請大家多多指教！
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