【宜蘭推薦甜點】☼Long Face臭臉甜點工作室-三嶌冰☼細緻雪花冰＋Q彈白玉＋自製果醬/推抹茶口味和芒果口味

到宜蘭旅遊，很適合安排個兩天一夜的輕旅行，
慢慢的走、慢慢的逛，再品嚐個美食，完美！
在蘭城晶英新月廣場和宜蘭設置紀念館（金城武拍廣告的地方）附近，
有一家文青風的甜點店-Long Face臭臉甜點工作室，
之前就聽說他們家的甜點很好吃，現在正值夏天又新推出「三嶌冰」，
喜歡嚐鮮的我們當然一定要來報到囉～
門口有很多的綠色盆栽，如不留意很容易就錯過了，但是拍照一定很美！



門口有公休時間和營業時間，為了避免白跑一趟，一定要特別留意一下比較好。



因為好奇，詢問了服務人員店名「臭臉」的由來，
原來是主廚在製作甜點時要求嚴謹，總是扳著一張臉，
給人總是臭臉的感覺，所以店名就這麼來了～好有趣！
不過這也讓我對他們的甜點更有信心了！



店內不大，但是還蠻寬敞的，大部分是2人座和4人座，
目測全店坐滿約20人左右。



靠窗邊的也有兩個座位，坐在這裡可以看窗外風景也很不錯！



牆上的黑板介紹著：
Long face主廚獨自踏上日本的土地，遠赴日本藍帶學院求學，帶著嚴謹的精神。
把最優質的原料、無添加人工添加物的健康食材，製作出甜而不膩，值得細細品嘗的甜點。
將精緻的法式甜點帶回家鄉宜蘭。
不是故意臭臉，而是以最嚴謹的態度，沒有過多的裝飾
只有滿滿的用心，只希望您細細品嚐出慢工出細活的味道。





店內有提供飲用水，可以自行取用。



吸管也可以自行取用，使用的是不銹鋼吸管，很環保喔！



甜點是直接在冰櫃看，直接點，
而飲料則是可以看菜單上來點。



每人平均低消是150元，內用限時2小時。



「三嶌冰」原本有5種口味，但是隨著草莓季結束，
所以草莓冰就沒提供了喔～



來看看我們吃了什麼美食吧！
伯爵鮮奶茶
伯爵紅茶獨特的香氣，配上濃純的鮮奶調和，
兩者完美搭配出迷人的香醇滋味，
讓味蕾隨之甦醒，味道不會太甜，正好是我喜歡的口感～



老闆非常的有環保概念，店內提供的皆是不銹鋼吸管，
一起減塑愛地球，我們非常認同和支持！



雪花冰都是使用小塊的牛奶冰來當基底，老闆慢慢的刨製，
相對的也比一般冰店用大塊冰塊衛生許多，
足見店家對於品質的追求與細心！



雪花冰非常的細緻，看著它如雪花般一片一片掉落，
好療癒的畫面喔！



抹茶三嶌冰



抹茶雪花冰的份量還算多，使用的是日本靜岡浜佐園的抹茶，
品質毋庸置疑～



抹茶冰上還放了一塊食用的金箔，亮晶晶的耀眼光芒，
瞬間吸引了我的目光！



雪花冰旁還放了許多搭配的佐料，
有一杯熱的宜蘭焦糖紅茶、紅豆泥、日本白玉，
和一小杯可淋在雪花冰上的抹茶讓客人斟酌使用～



準備要來享用了！先將紅豆泥加在雪花冰上～



紅豆泥非常綿密又真材實料，紅豆顆粒依然清晰可辨，
搭配抹茶還真是讓人垂涎欲滴啊！



接著放入日本白玉，此刻抹茶已緩緩交融在雪花冰，
雪白中透著翠綠的樣子，光看就覺得好清涼、好消暑啊！



品嚐第一口時，就被那溫順不苦又清香的抹茶滋味所吸引，
配上紅豆的綿香甜蜜口感，以及彈牙Q嫩的白玉，
整體滋味是非常有多元層次的，好好吃！



最珍貴的金箔被小兔爸一口獨吞，實在太過份了XD



雪花冰非常柔細又帶點奶香，放進口中自然化開，值得讓人細細品味～



雪花冰中還藏了抹茶口味的QQ凍，
咬起來Q彈的口感，搭配雪花冰一起吃真是絕配～



芒果三嶌冰



每到夏天，芒果的冰品總是最受大眾歡迎的，
像我們一家就是芒果的愛好者，只要是芒果系列的產品都想嘗試～



店家選用當季盛產的愛文芒果，
配上牛奶雪花冰，這樣的組合實在充滿無限魅力～



冰品一樣有附一碟日本白玉，和在地出產的宜蘭焦糖紅茶，
紅茶微苦的回甘滋味，在享受完冰品後喝非常適合～



冰的最上方可以明顯看到芒果醬，黃橙橙的顏色好誘人！
這可不是一般市售的罐裝果醬喔！
是使用新鮮芒果現磨的芒果果粒醬，
健康又新鮮，這一點一定要大大推薦！



準備要來大快朵頤了！
芒果的獨特香氣和甜度，讓入口即化的牛奶雪花冰更餘味盎然，
幸福的口感洋溢嘴中，這就是夏天的王道享受啊～～～太好吃了！



Q彈的日本白玉也是我非常喜歡的，單吃就覺得好美味，
即使搭配冰一起吃，也不會因為低溫接觸而變得硬硬的，
彈牙的口感依然保有喔～



店家對於品質的用心處處可見，牛奶雪花冰吃到內層，
依然還有現磨的芒果果粒醬盎藏其中，
讓從頭到尾的每一口都是極致享受！



吃完冰品，其實已經很滿足，也很飽了，
但是看到滿櫃的精緻甜點還是忍不住駐足觀賞一下。









這個小山園抹茶塔好吸引人，上面還有金箔呢！









最後我們百般掙扎之下，挑了「芒果塔」，
真的想每個甜點都吃吃看，無奈肚子裝不下。



芒果塔上新鮮堆疊的大塊果實，實在是深深觸動了我的味蕾，
很喜歡那純正的水果滋味，而下方的塔皮也是脆口清香，
搭配店家特製的卡士達醬，每一口都香濃無比，美味啊！



有機會到宜蘭旅遊，可以到「Long Face臭臉甜點工作室」品嚐美味又精緻的甜點，
再來個口感層次豐富、清涼消暑的「三嶌冰」，哇！一定會覺得很幸福～

店家資訊：
Long Face臭臉甜點工作室
電話：03-9322208
地址：宜蘭市泰山路18-8號
營業時間：11:00 - 19:00
FB粉絲團：Long Face 臭臉甜點工作室