吉豚屋かつや (KATSUYA)
台北市中正區忠孝西路一段36號 (HOYII北車店)
周一~周日 11:00-22:00 (可外帶)
02-2311-3318
用餐日期：2018.07.03(二)
吉豚屋是來自日本的連鎖豬排店，
今日前往台北車站HOYII分店的吉豚屋，B1-03的位置。
雖然門口畫了排隊動線，
但或許是平日晚餐的關係，那天沒有排隊直接入座。
對了，吉豚屋豬排也可以外帶喔！
台北車站的吉豚屋裝潢就是典型的日式連鎖店裝潢，有吧檯區也有多人座位區，
就算一個人來吃也不會很尷尬，頗有吉野家和Sukiya的風格～
坐好後店員倒了兩杯涼茶來，
菜單和醬料都放在桌邊，點餐時再呼叫店員即可。
唯一比較意外的是吉豚屋有酌收10%服務費，但個人覺得倒茶稍嫌馬虎。
里肌豬排定食$179
除了里肌豬排外，附高麗菜絲、白飯和豬肉味噌湯，
個人覺得吉豚屋白飯給的蠻大一碗的，或許是不能續的關係吧～
味噌湯料頭也很多，有豬肉、蘿蔔跟蒟蒻，
味道喝起來比魚肉味噌湯清甜許多。
我喜歡吉豚屋豬排外層的麵衣，
它的麵衣是非常酥脆的那種，而且酥脆感是有層次的口感，
不是那種死扁扁一片還跟肉分離的那種炸物外皮，
我覺得應該有用特別的麵包粉或不同麵包粉混和比例下去壓制的。
不過里肌豬排吃起來肥的很肥，柴的地方又有點柴，
油花分布不均，相較之下我更喜歡下面的腰內豬排。
腰內豬排定食$199
腰內豬排定食共有三片豬排，看起來很像可樂餅，稍微薄一點，
邀內豬排的肉質較軟嫩，油花也比較少，我個人喜愛這款的豬排口感，
外層的麵衣如前面所述，真心覺得吉豚屋的豬排炸的很厲害捏！
桌邊都有豬排沾醬和高麗菜絲的胡麻沾醬，喜歡沾多少醬汁都可以自己淋上，
整體來說吉豚屋便宜的一份套餐只要一兩百塊，
就有美味好吃的豬排，大碗白飯和味噌湯，完全可以吃飽飽，c/p值還行！
加上當天剛好在一樓門口碰上人員在發吉豚屋的折價傳單，
今日點了兩份套餐還有現折20元，金價美賣優！！！
