超繽紛～這碗彩色湯圓最近在IG超級夯的啦！位置就在台中文青最愛的草悟道商圈周邊，裡面不只彩色小湯圓連大顆包餡湯圓也都是彩色的咧，而且這些都是天然食材的顏色喔！
這家來自埔里的蘇媽媽湯圓一直都是用好口碑打響名號，就算是在不算是太熱鬧的巷弄裡，店裡也常常是滿滿的人潮。
店裡的裝潢很簡單，就像是一般麵店一樣，重點是店裡是有冷氣的喔！看看菜單～除了我期待的甜湯圓之外，店裡還有鹹食喔！當天我坐在店裡就一直被肉燥香氣襲擊，要不是這天肚子實在太飽姐一定點一碗來吃的啦！
出現啦！雖然隔著濁濁的麵湯還是可以看到七彩的湯圓冒出顏色來，其實菜單上只有大湯圓和綜合小湯圓，但是內行人的點法就是點一碗綜合大湯圓再外加十元小湯圓，最後再加上碎冰和甜湯～這樣就可以吃到一碗IG最夯彩色湯圓啦！
一般甜品店用的就是單純的糖水，但蘇媽媽湯圓用的可是更搞剛的桂圓木耳湯，多了桂圓的獨特香氣讓湯圓吃起來更升級了！還可以吃到滿滿膠原蛋白的木耳喔！
小湯圓有六種不同的顏色，用的都是天然食材來調色，不過味道上面沒太大的差異，口感上都是QQ的唷！不過老闆有特別提醒因為湯圓遇上冰冰的甜湯會變硬，所以不要等太久才吃喔！
哈哈！接著來看我最愛的大湯圓，我最愛包餡的大湯圓了啦！尤其是甜的！蘇媽媽的甜湯圓就有四種不同的口味，紅豆、芝麻、芋頭、花生每一種都是滿滿餡料！而且甜度都不會太高，一口湯圓、一口桂圓紅棗湯～這繽紛下午茶太享受啦！
不只是西式蛋糕下午茶會讓人心情大好！這種傳統小吃大創新更是讓人吃在嘴裡滿足在心裡，真材實料的彩色湯圓不只好看也好吃，下次來草悟道文青之旅別忘了繞過來吃吃喔！
====店家資訊====
店名：蘇媽媽湯圓/台中店
電話：04-23025299
地址：台中市西區模範街12巷12號
營業時間：11:00～21:00
