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湯姆仕

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

place高雄市左營區自由二路452號正對面
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

田中板前拉麵-自由店 | 高雄市左營區自由二路452號對面

07-5580970 | 17:00~01:00 (禮拜日 00:00)

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今天又來介紹一家深夜拉麵食堂-田中板前拉麵

從晚上營業到凌晨一點可以說是吃宵夜的好選擇

之前中午常常經過自由路發現晚上才營業

特別選了個下班了晚上來試看看

 

 

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▲田中板前拉麵除了有騎樓的座位

也有室內的冷氣開放空間

畢竟夏天高雄還是很炎熱

就算是晚上吃拉麵還是希望有冷氣哈哈▼

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▲室內的座位還蠻多的至少有20張左右

就算人多應該也不太需要等

 

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▲左邊的是樣是店家的招牌

價位從160到260

每一樣拉麵都可以客製化

可加叉燒加蛋或者加麵

不想吃麵也有丼飯

 

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▲座位上面有調味料跟碗筷

並不需要額外收服務費

室內也有吧台的位子適合自己用餐不用面對面看別人哈哈

 

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櫻花可樂 $80 白桃可樂 $80

最近吃拉麵都喜歡喝氣泡的東西感覺很搭

店家剛好也有售賣日本原裝進口的特別版汽水

想說就來試看看

個人覺得白桃可樂非常的好喝

不會太甜氣泡也很細

櫻花的部分可能是櫻花味道真的不是很重

個人覺得沒這麼愛哈哈

 

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百香果蘿蔔 招待

完全不會酸的蘿蔔

百香果的味道很突出

 

 

 

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梅香紫高麗 $60

用梅子醃漬的高麗菜吃起來不會像傳統的醃漬高麗菜這麼刺激

每一片高麗菜都帶著梅子的香味

夏天吃很清爽

 

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涼拌鱈魚肝 $80

鱈魚肝煎過之後配上生洋蔥

綿密的口感是很多日本居酒屋的配酒菜

吃起來其實很像鴨肝入口即化那種感覺

如果覺得有腥味的話可以搭配店家招待的百香果蘿蔔

我覺得超級搭配哈哈

 

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▲拉麵都是現點現做需要一點時間

吃完小菜剛剛好服務人員就送上今天的拉麵

 

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地獄豚骨拉麵 $180

這是同事點的地獄

據同事說味道非常夠~

而且他只是點小辣就已經非常夠

後來他的湯有點喝不下去請店家再加湯沖淡一點

建議不是很能吃辣的朋友要從微辣開始XD

 

 

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起司拉麵 $200

個人選了一個很久沒吃到的起司口味

以前有一段時間很喜歡起司拉麵

不過高雄有供應起司拉麵的店家不多

所以要吃到也不是很容易

 

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▲湯底來講是店家熬煮長時間的白湯

味道很夠不過鹹度的部分是台灣人的調整後口味

如果覺得日本傳統拉麵口味真的沒辦法這邊我覺得算是很好的平衡

而且我點的起司拉麵起司融化之後喝起來還蠻搭的

 

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▲叉燒的部分在菜單上面有說明是使用台灣溫體豬肉

我覺得處理得非常嫩完全不會柴

喜歡叉燒的朋友建議可以點額外叉燒

一定會很滿足▼

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▲糖心蛋也非常不錯

味道有出來而且不會煮太熟

 

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▲拉麵統一採用中粗麵條

口感方面算是剛剛好

不會像傳統拉麵這樣偏硬

也不會像台式拉麵這麼軟

還是可以咬到一點點麵心的感覺

搭配這個鹹度的湯頭算是恰到剛好

 

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榛果奶酪 打卡禮

今天用餐的時候有打卡活動

所以賺到一份甜點XD

榛果跟奶酪原來可以這麼搭超好吃的

而且這也是季節限定的甜點之後不一定會有▼

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田中板前拉麵只有營業晚上到消夜

尤其是消夜場真的晚下班也可以吃到現做拉麵

蠻適合工作到很晚的人不用整天都在吃便利商店XD

很久沒吃到起司拉麵喜歡起司跟麵和湯底融合的那種香氣

搭配上鱈魚肝跟百香果蘿蔔可以說是超棒的組合


 

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