每個人都有自己的夢想，而很多人的夢想就是開一間屬於自己的店，但又有多少人能真的去實踐它呢?
從我高一開始寫食記以來，認識了不少年紀輕輕，就自己開店創業的哥哥姐姐們，對於他們的勇氣與毅力，我真的非常敬佩!
今天要介紹的這間｢喜歡咖啡館」，是由一位我追蹤快兩年的年輕闆娘所經營的，當我在IG上得知她要開店時，我很開心她能再次追求自己的夢想，也一直很期待能造訪她的店!
從開幕到現在，短短一個多月就已經有不少網紅和部落客前往打卡拍照，但因為一直在忙推甄的事，直到上禮拜才有時間與朋友前往造訪。
喜歡咖啡館位於新竹大遠百旁的小巷內、紅帽烘焙隔壁的隔壁、一百種味道斜對面，我這樣講大家應該都找得到吧哈哈!
店家還把常見的｢禁止停車」立牌改成店名｢喜歡」，這巧思我喜歡!
雖然店門口禁止停車，但開車來的人不用太擔心，可以把車停在鄰近的明志書院停車場再步行過來。
為了能坐到喜歡的位子，我和朋友在開店前20分鐘就提前去等，但沒想到我們抵達的時候前面已經有一組客人在等候，之後又陸陸續續來了好幾組，11:00營業時間一到就馬上客滿!
目前喜歡咖啡館不能訂位，只能現場登記候位，所以建議大家如果可以的話盡量平日前往，或跟我一樣搶當第一批客人(大笑)，可以免去不少等待的時間。
店內空間不大，大約只能容納16人，大致上分為沙發區、吧檯區、一組兩人座及超好拍落地窗區。
沒有過多的裝飾，整體環境讓人感到十分舒適，每個小細節都能看出店家的用心。
不過因為一直呈現客滿的狀態，怕會打擾到到其他客人，所以我有些地方就沒拍囉!想看更多店內裝潢細節的話可以去看看其他部落客的文章分享。
想要拍出一張好的照片，除了構圖外光線也非常重要，我個人拍美食的時候最喜歡使用自然光，色調自然又不用刻意使用修圖軟體調整亮度，所以我每次去到一家店都會優先選擇靠窗的座位，拍出來的效果通常都還不錯!
幸好我們很早到，才能順利一馬當先坐到喜歡咖啡館的熱門寶座。
落地窗、窗簾、磁磚座和折疊桌，一整個超韓超級好拍。
(記得在用餐前要先確定摺疊桌的桌腳是否完全張開以及會不會搖動，以免成為盤子殺手)
不管看幾次都覺得這棵乾燥花樹超狂!
喜歡咖啡館主要販售的品項有吐司、可頌、甜點、漢堡、咖啡飲品和氣泡飲，走的是輕食路線，每樣價格都不超過$200，個人認為還蠻平價的!
除了烤布丁和提拉米蘇外，其他不在菜單上的甜點需要自行至甜點櫃前挑選。
點了三道喜歡咖啡館的人氣品項，三道我們都蠻喜歡的!
▲輕奶油香蕉可頌$100
可頌外表烤得十分酥脆，內部蓬鬆、濕潤度適中，是我喜歡的口感；鮮奶油像棉被一樣輕輕覆蓋在可頌上，口感輕盈且不過甜膩；外圍鋪了一圈切片香蕉，最後撒上可可粉與糖粉。
如果要我排名的話，這道輕奶油香蕉可頌是今日冠軍，不僅拍起來非常有質感，吃起來也很讚!寫到這邊我又在流口水了......
▲燻鮭魚可頌$180
這道燻鮭魚可頌大頭超推，豐富的配色讓人眼睛為之一亮!
可頌中間夾了煙燻鮭魚、切片番茄和生菜。煙燻鮭魚口感滑嫩，味道非常夠，配上番茄與生菜，既美味又無負擔!
除了燻鮭魚可頌主體外，還附了生菜、多種新鮮水果、切半水煮蛋、玉米脆片與優格，配料既豐富又營養。
▲提拉米蘇$110
海棉體蛋糕非常濕軟、入口即化，咖啡的香氣十分濃郁，搭配滑順的馬斯卡彭起司與可可粉，我與朋友一口接一口不到三分鐘就完食了!
▲骨木花氣泡飲(滿額打卡贈送)
骨木花氣泡飲上頭撒上玫瑰花瓣，還放了一塊罐頭水蜜桃，喝起來酸酸甜甜，是杯氣非常足的氣泡飲(再度大笑)!
喜歡咖啡館的每道料理從擺盤細節、食材選用、味道呈現，都讓我和朋友十分驚艷，是間會讓我想帶朋友一直回訪的咖啡館!
喜歡這裡的裝潢，喜歡這裡的餐點，喜歡這間｢喜歡咖啡館」。
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店家名稱:喜歡咖啡館
營業時間:11:00~20:00，週四公休
地址:新竹市北區和福街115號
電話:035252156
FB:喜歡咖啡館
IG:likecafes115
