『老鐵們炭火三明治』大安區 通化街 信義安和美食 平價早午餐 推薦
炭火三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵多樣餐點 ！近通化夜市、臨江夜市
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
老鐵們炭火三明治
營業電話：0923-260070
營業時間：週一~週五 6:00-14:00 週六日7:00-14:30
營業地址：台北市大安區通化街39巷43號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2018.6.9
通化夜市區的巷弄裡，新開了一間早午餐店－老鐵們炭火三明治
裡頭座位約可容納13人，雖然環境不大，卻能感受到店家用心布置的那一面
撇除掉小店在所難免的油煙味，我覺得在這裡用餐還滿舒適的
因為標榜炭火三明治，所以會看到炭烤料理台區
店員還滿認真翻動的，雙面都有炭烤痕跡
曾經遇到同類型早餐店，因為生意太好
形式上就大掉漆，吐司單面微焦，又冷又軟
餐點選擇不少，有三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵、小炸物
價位的範圍很廣，其實就是看內容物涵蓋了哪些，越豐富價位越高
另外，店裡的茶飲品選用林華泰老茶莊的茶，乳品則是高大鮮乳，滿講究的
總之，一分錢一分貨，至少不會讓人有「這樣也要XX元?!」的OS產生
美式薯餅蛋
左右兩側的吐司邊選擇保留，上下則做去邊處理
不知道是不是口感上考量，但我覺得左右留邊比較好拿就是了
第一層的內餡有生菜、水果沙拉
第二層有香噴的花生醬打基底，中間堆疊了薯餅跟滑蛋
雖然店家有標榜奶油跟美乃滋，但我是沒啥感受到啦
翻開裡層，可以看到吐司真的有內外都烤哦
花生醬沒有顆粒，屬於水感重、滑順型的
金黃色的薯餅咬下去口感鬆軟、多汁，沒有油耗味
這份美式薯餅蛋，整體來說是外酥內也酥
重要的是，因為清爽的生菜，讓它吃多也不膩
卡滋卡滋雞腿堡
這份雞腿堡和上頭的吐司有雷同的結構
醬料做為基底，接著滑蛋、咔啦雞、起司、生菜，層層往上
咔啦雞不大塊，感覺粉裹滿厚的
不過還好中間滿有肉的，而且肉質是好的
我實在很怕吃到粉粉的肉
因為有蜂蜜芥末醬加持，所以口味上是鹹甜呈現
漢堡最上頭還串了一個小雞塊
雖然好吃，但雞塊的油會沾滿漢堡
吃完後手會油油的～有點狼狽
大杯奶茶
他們家的奶茶顏色滿深的
有一抹內斂的茶香味，和市面早餐店不太一樣
雖然還是感受的到奶精存在，但比例不重
因為不收服務費，所以餐具、醬料都採自助式哦
『焦糖曼曼小總結』
老鐵們炭火三明治位在通化街巷弄裡，是一間新開不久的早餐店
這裡早餐小店不少，要從激烈市場中殺出一條路，好吃、用料實在是不二法門
我想從雙面烤吐司、高大鮮乳、林華泰茶莊...等等小細節都能看出老鐵們的講究
我要把它列為常關顧名單之一
