在過了一週忙碌工作與緊繃壓力後,就想要開始「進入放鬆舒壓時間」
下班後拎一杯釋放累積一星期的壓力,這時候居酒屋就是最佳首選啦~
今天要帶大家來尋嚐的是位在市民大道附近的—有意思居酒食堂
市民大道也算是台北東區美食的一級戰區~
雖然隱藏在巷弄裡卻是一間值得推薦,在台北地區找不到深夜可以去的好店
為了因應深夜下班的族群可以有個落腳品嚐美食的地方,有意思居酒食堂是營業到凌晨3點半唷!
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有意思居酒食堂
地址:台北市延吉街41號1樓
電話: 02 2577 2297
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 3:30
從捷運忠孝敦化站走來約5分鐘的腳程~
看到一整排燈籠高高掛和鯉魚旗飄揚就到啦!!
有意思居酒食堂還有推出商業午業呢~
+80可升級,CP值挺高的!!
木質系的簡約裝潢配合燈光,讓人感到溫馨舒適,放鬆盡情享受店家用心烹調的佳餚美饌~
戶外的坐位,可吹著晚風享受夏夜的感覺喲~
室內空間上也隔出了一個半開放的小包廂,很適合同事朋友多人聚餐
冷藏櫃擺放了各式不同的酒,也有台灣人最愛的生啤酒,提供客人選擇!
~未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒~
有意思店裡的漁貨,可是每日遠從大溪漁港新鮮直送的唷!
乾淨且收納整齊的冰櫃裡,就能讓人一目了然當天採進的可口食材~
經過師傅純熟專業的巧手,搖身一變成各種美食佳餚!讓人期待美味即將要上桌囉!
握壽司、刺身、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯品等餐點這裡都有,每天也會有隱藏版菜單就寫在黑板上,可別錯過囉!
因為今天我的司機不能喝酒,所以我們點了日本靜岡的哈密瓜氣泡水
麝香哈密瓜與碳酸氣泡的爽快感融合,一入口就是滿滿的哈味,呈現高品質汽水氣味及口感!!
送上招待的鴉片泡菜
看似黃金泡菜,入口經過咀嚼後卻有微微的辣微微的甜,層次鮮明且豐富,難怪會取名鴉片泡菜,因為涮嘴的滋味會讓人一口接一口停不下來呀~
三品盛合+超大葡萄蝦(隱藏菜單)
隱藏菜單裡的超大葡萄蝦~
葡萄蝦胭紅色澤看起來相當誘人
葡萄蝦生長於深海海域,產量並不多
蝦膏呈紫色,所以稱為葡萄蝦~
但因為季節的關係,今天品嚐到的是沒有膏的蝦.....泣))))
葡萄蝦紮實富帶彈性之口感,蘊含著海洋原始鮮甜,直接吃無需調味就能呈現極鮮上乘的豐腴美味~
葡萄蝦如果沒有絕對的新鮮度可是不能生食的,蝦肉一新鮮,口感自然好!
表示店家對自己的品管非常有信心!
三品盛合是特選鮭魚、鮪魚、青魽等三種不同新鮮魚類,滑嫩滋味在均勻厚度下帶來入口即化般的口感,讓味覺被牢牢擄獲!
饕客最喜愛的鮭魚,因肉質富含細嫩油脂,入口即化的極致享受令人著迷~
彈牙厚實的鮪魚,滋味是無比的清甜甘美~
油花相當漂亮的青魽,可以看出新鮮度,厚切上桌,口感非常嫩,味道非常甜,第一道生魚片上桌就已擄獲人心!!
<起司雪寶>
用鱈魚打成魚漿再加入乳酪後,裹粉酥炸成型,模樣相當討喜~
外酥內Q的口感,是一道適合下酒的可口炸物!
<水蓮松阪豬>
炒得清香的水蓮跟帶有嚼勁的薄切松阪豬肉片超合拍,口味清新爽脆迷人~
<干貝四味>
這道創意料理,兼顧了視覺及味覺的享受,干貝怎麼可以這麼犯規的美味,榮登我心目中的冠軍寶座!!
選自頂級的日本大干貝,再擺上鮭魚卵、松露、海膽、鵝肝等高級佐料,一上桌就氣勢非凡!!
肥美的干貝入口即化,口齒留香,配上頂級奢華四味,濃郁的海味,擴散於口腔之中,嘖嘖嘖......每一口都讓人有說不出的幸福和滿足啊!
<海釣黑喉魚(小)>隱藏菜單
一整隻黑喉魚經過師傅專業的烤功,烤得酥香內嫩~
微微的焦黃色澤使外皮更香脆,擠上些許檸檬,以酸香讓提出鮮味,讓人無法自拔!!
<蛤蠣清湯>
蛤蠣膨皮肥嫩,加入細薑絲,喝起來無比清爽!
<出汁玉子燒>
玉子燒口感既濕潤又紮實,帶點甜味,是小朋友會喜愛的味道!
<明太子烤山藥>
每到日式料理就必點的明太子料理~我超愛!!
豪邁的用帶皮山藥來製作,表面微炙過香氣四溢,鬆軟綿密的山藥與鹹香的明太子口感真是絕配,富飽足感又美味的一道!
<奶油白菜焗烤芋頭雞>
把蒸好的芋頭結合充滿奶香的白菜一起焗烤~
要小心鍋子還是很燙的唷~
金黃色的表皮,還微微勘絲,上頭冒著煙,散發出濃濃奶香~
底下是切塊的去骨腿排,有事先煎過,帶有醃製過醬香!
超愛芋頭香氣濃郁綿密的口感!
這份量超有飽足感,因為這一道吃完,已經8分飽啦~~
<果醋鱈魚肝>
鱈魚肝堆疊成小山,份量也不少~
鱈魚肝軟嫩口感,搭配酸甜果醋、辛辣洋蔥,涼拌入菜超級開胃!
最上面橘子的,原以為是明太子,結果是蘿蔔泥拌入紅辣椒,口感挺特別的!
鱈魚肝配上蕃茄和辣蘿蔔泥一起送入口中,這組合超合拍,一點也不覺得魚肝膩口,好好吃唷~~
<香酥醬雞皮>
雞皮烤得十分入味,醬和火侯都恰到好處,外表烤的脆而不焦,而且油脂已被逼出,一點也不油膩呢!
只要有葡萄蝦,剩的蝦頭可做成味噌湯或烤蝦頭飯糰~
我們選了味噌湯,兩個蝦頭會有附上兩碗味噌湯唷!
熱呼呼的味噌湯,除了蝦頭,裡頭的配料也很豐富,味噌湯頭喝起來不死鹹非常鮮甜!
在有意思居酒食堂,料理擺盤精緻,餐點品項的CP值也頗高,每個小細節真的都別出心裁,道道都是令人驚艷的美味!
在深夜想放鬆一下實在沒地方去嗎?
來有意思優雅又從容的小酌一杯吧!昏暗的燈光,不只氛圍放鬆,慵懶搖曳的音樂,讓人未飲先醉~
周末的夜晚和朋友一起小酌,不必豪飲拼酒,只管好好品嚐創意料理,聊聊生活中的酸甜苦,品酒也品味人生!
對今天介紹的餐點"有意思"嗎??
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