炎炎夏日常常導致食慾不振，這是來份清爽沁口的日式料理再適合不過了
這次要跟大家分享的新開幕的 浮誇 贅沢三昧 位在天母SOGO
店裡主打澎湃新鮮的海鮮日式餐點，光是看菜單就讓人垂涎三尺
▼龍蝦海鮮丼飯(NT398)
▼這款丼飯最浮誇的部分莫過於龍蝦的部分
朋友說龍蝦很新鮮，連頭部都有滿滿的肉
龍蝦上層有炙燒過的明太子醬，味道甜甜的
▼丼飯的上層有著滿滿的海鮮料
其中最讓我心動的是炙燒比目魚鰭邊肉
朋友吃了也讚不絕口，直說好吃!!!
除此之外，海帶絲的部分也讓朋友欣賞
▼生魚片則是有兩大片厚實的旗魚跟鮪魚
白色條狀配上橘紅小點的食材則是蝦卵軟絲
朋友說整份丼飯的菜色搭配剛好，海鮮的分配很好
▼海膽炙燒比目魚鰭邊丼(NT580)
▼可能是因為我最後才吃海膽
所以吃的時候已經有腥味和苦味呈現出來，我個人覺得有些可惜
▼然而丼飯上滿滿的比目魚鰭邊肉實在是美好
口感飽滿肥美，加了醬汁炙燒過後增添了甜鹹的口感
一入口那飽滿的油脂就從舌尖上蕩漾開來，配上清涼微酸的醋飯真是享受
最讓我欣賞的部分是比目魚鰭邊肉的份量雖多
但從第一片吃到最後一片都不會讓我有膩感，反而有種舒適的入口即化感
▼除了丼飯外，整份餐點還包含了味噌湯與醬油(丼飯中含山葵)
▼味噌湯的味道偏甜，魚肉與豆腐的份量都很充裕
整體來說，炙燒比目魚鰭邊的部分真的令我十分滿意
以百貨公司美食街的來說，實在是很有水準
朋友對於這次品嚐到的食材也甚是滿意
店家資訊
浮誇 贅沢三昧
電話: 02-2835-5686
營業時間: 週日~週四11:00-21:30
週五、六及例假日前一天11:00~22:00
地址: 台北市士林區中山北路六段77號八樓
交通資訊: 搭乘捷運至芝山站2號出口，步行約7分鐘即可抵達
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Angela's日嚐
