二月牌沙茶爐(原双月牌) | 台南市南區體育路9號
18:00-01:00 休一 | 06 215 7577
來台南這麼多次終於有機會來吃看看知名的二月牌沙茶爐
這間開到北部的海鮮塔已經有好多朋友都跟我推薦
只是說海鮮個人沒辦法一次吃很多所以要找到會吃的人跟我一起來才有辦法XD
▲這家在體育路的店是台南市始創店
在很多電視節目上面都有看過
我們平日六點一開門來用餐
不到6:30已經滿座
生意真的很好▼
▲計價方式是一層一層計算
有分大小
基本上四五個人以下都是建議小層
六人以上才會建議大層
價位方面分別是300跟600
能吃多少就看個人了哈哈
我覺得一個人一小層差不多
因為其實還是可以拿其他配菜
▲所有的海鮮都是在展示櫃裡面
有什麼不吃的也可以先跟店家說一聲
海鮮大部分都是當日新鮮冷藏
螃蟹甚至還是活的▼
▲火鍋料的部分採用自助取餐
價位按照盤子的顏色分類
還蠻平實划算▼
▲店家售賣的茶是自己的梨山冷泡茶
飲料的部分也是採用自取
我甚至還有看到店家有提供高價的日本清酒
選擇還蠻豐富的
▲沙茶爐的沙茶醬絕對是重點~~
▲今天兩個人挑戰2小層
再加兩三個配菜這樣
份量其實比我想像中的多
搭配的部分是店家負責
其實我覺得算蠻有誠意
而且會先蒸好再上桌直接可以吃▼
▲第一層都是貝殼類
殼類就有三種不同的品種
再加上三顆很新鮮的生蠔
非常的肥美而且吐沙吐得很乾淨
這部分不用沾醬就很好吃▼
▲另外一盤是鮮蝦加上章魚
很少機會可以直接吃到一隻章魚很過癮
▲章魚的口感很脆
因為這些海鮮都沒有什麼另外的調味
像蝦子就只有加入蒜蓉
基本上都要很新鮮才有辦法上桌
蝦子肉也是很Q
▲所有海鮮的精華都在這裡了哈哈
有些店家會選擇煮成稀飯
不過二月牌是可以給客人直接當火鍋來吃
▲美國Choice 牛肉漢堡排
這是店家狂推薦的創意料理
一開始覺得很奇怪漢堡肉拿來煮火鍋
▲不過原來店家是有先把漢堡肉拿去煎
再把它丟到火鍋煮
個人覺得口感非常不錯
比一般漢堡排濕潤又可以吃到焦脆的感覺
▲澎湖狗母魚酥
以狗母魚製作口感較軟綿像是魚漿
吸附高湯後會膨脹
非常有嚼勁
算是店家火鍋料裡面的第一名
個人非常喜歡
今天這樣消費不到$1000/2人
海產中算平價消費不會太有壓力
可以吃的很過癮XD
而且除了新鮮的清蒸海鮮還有很入味的沙茶爐搭配雙重享受
完全不後悔特別跑過來
▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD
