講到披薩,第一想到不外乎就是各家有名的披薩連鎖店
但重口味加上油膩有負擔的餅皮,往往只有大型聚會才會吃上一兩片
而今天要介紹的這一家「Mr. Pizza」有別於既定對披薩的印象,獲得當地許多居民的喜愛
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「Mr. Pizza」位於捷運明德站約五分鐘腳程,在店外頭就能聞到陣陣窯烤香味
店內跟店外都有座位,但座位數不多,有許多客人都是帶回家享用的
另外,店裡沒有冷氣,在這天氣真的滿容易邊用餐邊汗如雨下,所以打算來用餐的客人要多加留意囉!
店裡的Pizza都是現點現做,從擀麵皮到鋪上配料最後送進窯烤烤爐,大概只需要十分鐘
而一旁看到的木材不只是裝飾,還是窯烤用的龍眼木或相思木
不得不說這烤爐溫度真的很高阿!在這炎夏還要承受這種高溫真的很辛苦!
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▲洋菇燻雞披薩 $230
Pizza的大小約是九吋,單一口味若是個人享用,吃到最後會有點膩,建議是點不同口味大家一起分時會比較剛好唷!
內容物有洋菇、燻雞、洋蔥、青椒,材料跟起司給的都算大方,底下番茄醬偏酸,口味比連鎖店來得清爽許多
餅皮不是厚實麵包款,而是偏薄帶點Q軟口感,窯烤香氣十足,個人滿喜歡
窯烤披薩以這價位來說算是很超值,能保有原有食材的簡單美味
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「Mr. Pizza」用料實在,窯烤的細節也毫不馬虎,價格卻算是平價
清爽不油膩的餅皮也很適合現在的夏天,只是店內沒有冷氣空調真的會爆汗
我想我會等冬天再來回訪一次,暖呼呼的烤爐配上熱騰騰的披薩,想起來就是件很幸福的事啊~
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Mr.Pizza 手工窯烤披薩
地址 : 台北市北投區明德路153號
電話 : 0988-506-857
營業時間 : 12:00-21:00(周一周二公休)