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每次經過新竹清大夜市時總會看到茶湯會旁的白鬍子厚切牛排人潮排到門口，
之前小叔也有帶魯蛋妹和大腸弟吃過幾次，
Amy倒是一次都沒吃過，
一直想說有空來試試，
剛好這天小朋友補習補比較晚又是夫妻二人的約會時間，
等的人也不是太多就決定來試看看啦！
之前分享的可不可紅茶就是這天吃完白鬍子厚切牛排跑去買的喔！
店內的燈光比較昏黃加上是手機拍的，
所以可能畫質沒有那麼好，
雖然店不大但是座位還不少，
而且可以看得出清大的學生或是常來清大夜市這條路覓食的人還不少，
有學生族也有上班族，
看門口的牌子就知道這家白鬍子厚切牛排真的是走平價路線，
而且滿500元還可以外送說。
網路上比較常搜尋到桃園店的白鬍子厚切牛排的食記，
應該是有関係的才對。
菜單▼▼
牛排的價位從130元~330元不等，
如果不吃肉最便宜的鐵板麵則是70元，
一旁還有濃湯、汽水茶類等飲料、厚片土司可以無限取用，
也就是自助吧是吃到飽的概念，
但取餐區有點小，特別是烤香蒜厚片時比較需要時間等候一下，
餐點的醬料有黑胡椒、蘑菇、雙醬（就是一次給你2種醬）可以選，
麵的部份則有黃麵、通心麵二種可以選，
而且可以加麵一次喔！
對於正在長大人的學生來說真的CP值很高，
菜單上也有一些推薦的菜色，
Dannis點了招牌厚切牛排，Amy則是點了大總匯，
什麼叫做大總匯，就是 雞+牛+豬一次給你，
大總匯只要250元，小維匯則是160元，
也就是肉品一份和半份的差別，
因為當天Dannis說他很餓所以才會點了大總匯來吃看看，
結果一直吃肉整個飽到嫑嫑的。
厚切牛排（雙醬。通心麵）230元▼▼
厚切牛排真的蠻厚切的，
從側面就可以看得出來厚實的程度，菜單上寫有14盎司之大，
有寫說用的是紐西蘭的進口牛肉，肉算是蠻軟嫩，
感覺上應該有稍微醃過處理過所以Amy覺得比較吃不到肉的原味，
另一方面也是因為有有加上醬料的関係，肉是有帶點筋但是整體上算是蠻好咀嚼的！
醬料的部份雙醬Amy覺得還不錯，蘑菇醬中和掉黑胡椒的辣椒 ，
變得比較溫和點再帶點甜味。
白鬍子厚切牛排真的是可以滿足愛吃肉的朋友。
大總匯（黑胡椒 。黃麵）250元▼▼
牛、豬、雞各一份的大總匯真上桌是二個鐵盤，
一個是鐵板麵加蛋，
另一個則是份量紮實的牛、豬、雞各給你一大片，
豬和雞是稍微有裹粉煎過的喔！粉不會裹太多所以口感是OK的，
只是雞肉的口感稍微有點軟，
麵的部份Amy個人比較愛黃麵多一點，
因為通心麵本來就不是我的菜，換成螺旋麵口感應該會再Q一些。
第一次吃白鬍子厚切牛排其實印象還不錯，
平價牛排有它該有的品質，當然是沒有高級的牛肉來得美味，但是這價格很可以，
又有冷氣吹又有自助吧，而且還可以加麵，而且因為要應付那麼多的客人，
上餐速度也快到粉嚇人，
可能隨時煎台上都是滿滿的肉吧！
對於愛吃肉又不想花太多錢的朋友們來說是不錯的選擇，
重點是它開到凌晨1：20全天候供餐，大家可以參考參考囉！
園區晚下班的話要覓食可以考慮。
然後下次真的不要太貪心，因為這天真的吃了太多肉了啊！
隨手拍影片▼▼
【店家資訊】
白鬍子厚切牛排
電話：03-5737889
地址：新竹市建功ㄧ路68號
營業時間：11：30~凌晨1:20（下午不休息）
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/WBSHsinchu/
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Date:2018/5/1
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
