「炙燒後的鮭魚口感軟嫩，搭配醋飯是戀愛的開始」- 炙燒鮭魚丼
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箸福、祝福，如店名般 吃下的每一口都能感受到師傅對食物的用心及祝福
當天四個人去吃，兩個大食怪(含哥我)及兩個小鳥胃
一共吃了至少5道(不含個人點的丼飯)
炙燒鮭魚丼：完全是不那麼敢吃生魚片的救星
一般對哥來說生魚片除了怕不衛生，就怕一種要軟不軟 要斷不斷的感覺
但這碗讓我吃的非常滿意(絕對是非常) 因為咬下瞬間很軟嫩，而且超香
旁邊的卵更是吸菁，給的大方 吃起來鮮甜無比
酒釀梅：清爽、開胃，第一口就喜歡
覺得吃到這道完全想到去日本時候的自己，除了主餐 每個小菜都各自驚艷
這才是食物的真諦嗎 (說我浮誇的要跟我講哪間更好吃)
唐楊雞：舒脆，無油膩感
少少幾塊，但很能滿足 因為很juicy
櫻花蝦壽司：老闆特別招待 看這圖就看的出來櫻花蝦的新鮮了吧(白透鮮甜)
一口下去，真的無法在有更突破性的形容了
看完我前面介紹，可能會想說這美食狙擊者 太....浮......誇....了
所以我必需要跟你們分享一道我覺得還行的壽司(上面這個)
起司的外表、淋上黃芥末醬(稍酸)，就是有特色
但相較食材新鮮有稍稍遜色些
上述是哥的小介紹，真心推薦 尤其是在五甲這地方
有這等好店，真的不簡單
有興趣也能找老闆抬槓，老闆很能聊喔
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【店家資訊】
營業時間：週一~週日 11:30-14:00、17:00-21:00
訂位電話： 07-7685555
店家地址：高雄市鳳山區五甲二路462號
此文同步發表於：【日式】箸福‧手作壽司丼飯
