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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2766-9663
place台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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French Windows 法蘭綺瑥朵茶餐館

French Windows 法蘭綺瑥朵茶餐館

位於市政府站的琺蘭綺瑥朵French Windows,御用英國皇室唐寧茶,八倍松露更是饕客們不容錯過的美味,

榮獲tripadvisor 2014~2016年 卓越大獎,各大媒體寵兒,內部經常改造裝潢,讓你每次去都有不一樣的英倫饗宴。

 

French Windows 法蘭綺瑥朵茶餐館

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▲一入內便由管家引領座位,暗色調的裝潢突顯傢俱及擺件的鮮明色彩,

利用鏡子延伸空間,視覺效果空間寬敞無壓力,整體內斂高雅的用餐氛圍,無時無刻都能感受到像是來到私宅般,管家貼身的尊榮饗宴。

 

French Windows 法蘭綺瑥朵茶餐館

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▲如果您是TWININGS唐寧茶的愛好者,看到管家呈上一定會心情激動不已,

已經數不清試聞了幾款茶、也不知道有幾種口味,花時間慢慢品味人生、放慢腳步的感覺真不錯。

 

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▲聞香後管家又送上了驚喜,讓我們像是貴婦一樣的享受這一流奢華服務,

原以為是面膜之類,沒想到是擦手巾。

 

French Windows 法蘭綺瑥朵茶餐館

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▲管家不僅是單純的點餐而已,針對客人當日來用餐的狀況随機應變,

像我當天來鼻子大過敏,管家隨即送上一杯溫熱開水,讓我備感貼心,好暖呀!

 

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▲沁涼爽口的氣泡水又有檸檬的香氣

 

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▲一打開充滿童趣的撲克牌盒,裡面由咖啡豆疊起伯爵茶餅乾及小卡片,

充滿伯爵香氣的餅乾不似外表薄脆,吃起來偏軟口些。

 

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▲試管飲品:早餐茶、柳橙、蔓越莓果汁,不倒入既定印象水杯中,而用試管呈現出實驗家探險嘗試有趣的風格。

 

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▲烘焙法式手工麵包酥香脆口

 

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▲頂級法式黑松露洋菇烏賊提魚忌亷濃湯

白盤內黑松露傳出陣陣迷人獨特的菌味,緊接著管家倒入充滿海味的墨魚、提魚濃湯,香氣更勝!

熱湯滑順入喉香氣餘韻縈繞在嘴中,細碎的菇菇咀嚼間讓滋味大放意彩。

 

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▲鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律

充滿迷迭香的雞腿排肉配上田園時蔬,清脆爽口與鹹甜的香氣,輕盈的很沒有負擔

 

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▲香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

紐約設計師設計的杯子,拿起來質感又時髦,喝起來带點玫瑰香氣沁凉解膩,為主菜前清爽味蕾

 

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▲招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵

店家招牌之一,很多人都被那綠油油山丘上那金黃色的月見給迷住了吧!

管家貼心服務用叉子撥開培根漸漸顯現義大利麵,接著攪拌拌勻香氣隨著熱氣飄散,鹹香的胡椒氣味讓人止不住的流口水,溫和的蛋液、蔬菜、醬、培根的香氣皆緊密的巴在每一根麵條上,香,真是太香了!

 

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▲濃稠鹹香的滋味入嘴滿是好嚼的香氣,麵條煮的剛剛好不會很生口也不會很粉,就算冷掉也是依然好吃。

 

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▲經典八倍松露燉飯

招牌中的王牌松露迷必點的人氣美食!除了八倍松露字面上的霸氣,當然呈上來的畫面也是倍數的驚訝呀!

溼潤不生口的米飯巴著濃郁鹹香的松露,雖然是使用松露醬吃起來的風味沒有現刨的好,但表現也不錯給的份量很足夠,

甜香的洋蔥、鹹香的低溫烹調腿肉,有脆有軟有香有甜層次鮮明的讓大腦屈服。

 

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▲飽足飯後品茗一杯來自英國駐名的TWININGS唐寧茶,隨時間流逝閒聊、或是放空的將全身的細胞靜止,感受美好的玫瑰芬芳,

慢步調的好好享受琺蘭綺瑥朵感予的一切美好。

 

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▲英式蜜糖斯康鬆餅

甜點是少女們飯後的期待,一個個小巧可愛的甜甜圈堆成甜甜圈金字塔,

吃起來不似外表酥脆鬆軟,而是偏紮實較為乾口甜蜜感也不佳,有點期望太高了!

 

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▲北義風格慶典濃奶酪

比起一般盆栽甜點份量來的大,冰淇淋稍有硬度不是很好挖,入口明顯感受到濃郁奶脂的奶香

 

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▲用餐結束店家送上讓人驚喜的小禮品,二瓶酒可選擇一隻帶回家,

一隻果香味濃厚,另一支則偏酸一點。

 

*未成年請勿飲酒 飲酒請勿開車

 

French Windows 法蘭綺瑥朵茶餐館

▲令人心滿意足的驚喜,是第一次在餐廳中體驗到的尊榮饗宴,

附上各款護手乳,香氣怡人有種貴婦般感受。

 


///INFO///

French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 / FB / 官網

地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電話:02-2766 9663

營業時間:11 : 00 - 22 : 00

 

 

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