錦田路上有二間肉燥飯 這二間都是老店 都有不同的支持者 沒有說哪一間特好吃或者比較不好吃
對第一次上門的客人來說有點搞不清楚流程 外帶跟內用都沒有標示
上回去錦田那裡排錯隊被老老板娘趕走去排另一邊 這回我做足功課才造訪另一間老店-郭家肉燥飯
郭家肉燥飯位在錦田路以及黃海街交叉口 一樣都是三角窗停車方便 當然只限機車
如果不想開車那就坐捷運 橘線信義站下車往加油站的小巷子往前走二百公尺就看到
郭家肉燥飯也是已有五十年的歷史 不管內用還是外帶都是人潮擁擠
內用請排在這位阿伯的後面 外帶則是排另一頭拿著紙盒子舀滷汁的店員前面
價格很便宜 不知道為什麼感覺好像比錦田便宜許多 但二間價格都差不多
錦田的招牌有英日文 郭家的沒有但比較偏古早味
錦田路上二間肉燥飯都各有來歷 當然好吃度也不同
我沒法子跟大家說哪間比較優 比較合我意 千萬不要留言跟我筆戰
小菜方面分大小盤價目 大盤20 小盤10 小菜好像都是固定的
至於有沒有變化我不知道
有時想吃盤燙青菜但想到一盤菜要30大洋就覺得我去包自助餐好了
郭家肉燥飯只要10元就可以吃到一盤青菜 雖然跟自助餐的價格差不多 但你懂得那種心態上就會不同
二間店的魯魚頭、吳郭魚、魚肚都是這種大鍋子下去熬煮 滷的比較透徹 味道比較入味
魚皮、魚肚湯好像是在這裡現煮 如果我沒記錯的話 記錯就算了反正我老人家一枚
綜合飯、小菜*2、貢丸、油豆腐、味噌湯
味噌湯
小小一碗量不多但內容不容小瞧 有豆腐、柴魚片、小魚干
湯頭不死鹹也不會過甜 味道剛好份量也適量
貢丸、油豆腐
滷的挺透徹但老實說錦田的比較入味 不過郭家的也不錯吃
筍干
夏天就是要吃的比較爽口一點的小菜 這筍干夠爽口唄
蕃茄炒蛋
小小一盤營養滿分 感覺吃了不止半顆蕃茄 這種小份量的小菜我喜歡
不管是價格還是份量都合我的意
綜合飯
綜合飯就是肉燥飯加肉絲飯沒有分大小碗 都是單一價格
視覺上來說就是比錦田肉燥飯還要大碗
想到上回在錦田吃個中餐就花了我一百大洋我心疼啊
郭家肉燥飯瘦肉、肥肉差不多 視覺效果色澤比較淡 色度來說錦田較深
底下的肉絲不少 湯汁淋的不怎麼多看外表會比較乾 但品嚐起來其實不會 口感不錯不會死鹹
搭配自己選的小菜以及湯品這樣一餐80大洋
個人覺得比上回在錦田吃的還要來的豐盛還要有飽足感
郭家肉燥飯
電話：07-2274373
營業時間：AM04:00-PM14:00
地址：高雄市新興區錦田路39號
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