Mastro目前在台北有三家分店 內湖店 中山店 和民生社區店
半開放式的廚房能看見廚師們認真做菜的背影 滿有趣的
送菜時服務員會大致的介紹餐點的特色 也會提醒我們小心鐵鍋很燙
香蕉巧克力碎片有手把的玻璃瓶身很好看 最上層是香甜奶油 香甜滑順不膩口
新鮮香蕉和巧克力的組合任誰都會喜歡 吸的到不少碎冰和硬脆的巧克力
熱的新鮮鮮釀水果茶 喝起來有淡淡的紅茶茶香 還有酸甜的水果滋味 味道不會太甜
佛卡夏麵包特有的鬆軟感 沾上初榨橄欖油及紅酒醋 非常好吃歐
香蒜奶油蘑菇盅 可別小瞧它了 蘑菇看似簡單無奇 味道卻是出奇的美味
蘑菇咬起來軟彈多汁 接著散發出奶油及蒜香 omg 太歐伊係了~~~
西班牙蒜味蝦 蝦殼事先經過處理 抓著蝦頭輕輕就能把蝦肉脫出
蝦子的品質不錯! 吃起來味道很新鮮 也有淡淡著蒜香
茄汁油封雞腿燉飯 用的是義大利進口米型麵 長相和米粒類似 還是吃得出麵的口感!
油封雞腿很大一隻 使用叉子和湯匙就能輕易將肉分離 代表這雞肉這肉質真的很軟嫩
還沒吃過米型麵的人可以點點看 口感滿新奇的!
眾所期待的10盎司 USDA Prime 肋眼牛排 放在很大的石板盤上
旁邊以花椰菜和蘑菇作點綴 搭配柚子胡椒醬 海鹽 香蒜醍魚醬
店家的建議是三分熟 熟度都能隨客人意願做調整 和其他地方吃到的肋眼牛排比較不同的地方在於
吃起來是比較沒熱度的 這也是店家獨特的料理手法將其肉汁鎖在裡面
肋眼牛排吃起來嫩嫩之餘又帶有一點點的嚼勁 不特別沾盤上的調味料就很好吃
