台南永康美食新地標,台南麗新大酒店港點吃到飽,麗莊餐廳假日限定週五晚餐以及六日午晚餐,每人550元(加10%服務費),即可享受主廚手作港點、大理石芝麻包、蒸籠點心車、港式燒臘以及各式澎湃海鮮、台南在地料理、港式甜品通通無限任您吃到飽!平常最愛港式飲茶的大胃米粒,吃過後真的大讚主廚好手藝,跟我們一樣是港點控又愛台南旅遊朋友,來住宿順便嚐嚐飯店餐廳美食吧!
台南麗新大酒店旗下的麗莊餐廳,於2017年9月開幕,這個月新推出港式點心餐點吃到飽,
由於位置鄰近台南永康交流道及台南科學園區,對南來北往的饕客或周邊工業商圈都很方便;
旗下另一品牌飯店為位於台南市海安路上的家新大飯店,以鄰近花園夜市為名。
這回米粒來台南工作順道體驗麗莊餐廳的餐點,
館內以大量原木搭配中式字畫與古玩作為主設計,濃厚中國風讓人感受復古與現代結合設計!
整體感受讓人相當滿意,遊記部份會分美食篇與住宿篇介紹,請大家期待!
首先要來分享就是麗莊餐廳港點吃到飽, 挑戰地表最高CP值,5月份一推出就轟動台南鄉親!
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餐廳位於飯店一樓的麗莊廳,入口處放上三大座非洲柚木作為主樑相當豪氣,
這可是飯店董事長特別從國外整個原木進口來台,
在木工師傅細膩的照護與切砌之下保留了其最原始的樣貌,
加上古董花瓶與貔貅等吉祥物迎接賓客!
餐廳主要分成兩大用餐區,
一邊較為沉穩,另一邊則以宴會廳為主,大量紅金色擺設相當喜氣!
隨著服務人員帶位完畢後,準備前往自助區夾取食物囉!
蒸籠點心車:點心無限吃到飽
晚餐時段一開場,堆成高塔的蒸籠點心車在旁蓄勢待發,
服務人員會將點心車一一推到客人桌前,方便客人直接點選!
看看熱呼呼的蒸籠點心,米粒每種都想吃,
平日若是單點這些港式點心,平均每籠都要80~100元不等,
現在假日限定吃到飽活動,大家想吃什麼直接任點實在太狂太幸福了!
炸物港點區:
再來還有米粒最愛的炸物港點,現煎現炸不斷出爐,
扁蝦鹹水餃、千層叉燒酥、臘味蘿蔔糕、
芋絲炸春捲、韭菜花枝餅,奶黃蘋果酥、紅豆芝麻球、
每樣點心看起來金黃酥脆看起來好誘人,饕客不斷往盤內狂夾!
港式點心醬料區
港點想要搭配甜鹹醬汁,自助區通通自行取用!
港式燒臘:明爐吊燒鴨、玫瑰滷油雞、蜜汁叉燒
港式料理必吃燒臘,每盤油油亮亮,我跟大胃先生邊拍邊流口水!
澎湃海鮮/新鮮時蔬/在地料理 熱食區
麗新大酒店位於美食之都台南,鄰近海港,吃到飽料理包含各種澎湃海鮮
像是紅通通清蒸旭蟹、泰式檸檬魚、蚵仔捲,讓我們續盤多回!
沙茶牛肉、照燒雞腿、香橙排骨、小魚炒山蘇,,整齊一字排開,
每樣都是平常去餐廳想吃卻不敢點的大菜,主廚也會隨季節時令變換食材料理!
重點服務人員隨時都會補滿餐點,保證大家都能夾爽爽!
涼拌開胃菜區
現在正值炎熱夏天,除了重口味的港式點心與熱炒選項眾多,
飯店貼心準備各種涼拌海鮮餐點,讓大家吃得冰涼消暑!
冰鎮白蝦、蒲燒鯛、涼拌海蜇絲、沙拉筍,
五顏六色的視覺饗宴,光這些擺盤讓人暑氣全消,
川味滷牛腱、蝦球沙拉、冰鎮小花枝,
搭配哇沙米、五味醬、美乃滋,隨意變換自己喜愛的口味!
湯品區:台南虱目魚湯、山藥雞湯
湯品部分提供台南必吃美食,虱目魚湯,湯勺一撈,看到每塊魚肉超肥美!
若是大家平日單點,還可點選台南涮牛肉湯!
生菜沙拉&港式甜點區
楊枝甘露、芋香西米露
之前去香港澳門自由行時,幾乎每天都要喝一碗楊枝甘露,
在這可以盡情喝到飽,酸酸甜甜芒果味十足,超正點!
鮮奶酪、涼糕、水晶桂花糕
果汁冷飲&熱咖啡區
飲品提供各種果汁與咖啡,
尤其這邊的冬瓜茶都是主廚自行熬煮,順口不甜膩,讓我連續喝了好多杯!
呼~~~貪心鬼米粒夾了滿滿一桌子餐點,快點開動跟大家分享!
吃到飽首先必吃當然是價格較高的海鮮類,
紅通通的旭蟹肉質非常細緻,彈牙白蝦與小花枝沾著五味醬,酸甜脆口超好吃!
明爐烤鴨外皮酥脆肉質不乾柴,玫瑰油雞多汁肥嫩搭配蜜汁叉燒,燒臘表現非常好!
聽說主廚可是經驗老道的老師傅,味道真的超棒!
接著當然就是本次重頭戲……….港式點心吃到飽~
蒸籠點心車一來,米粒立刻請服務人員把所有餐點都來一輪!!!!!!
哈哈哈~整桌都被蒸籠佔滿,感覺自己好像大爺~全部吃到飽真的好爽喔!
這裡的港點都是師傅手工現包,
蒸籠點心車提供多樣港點讓大家盡情吃到飽!
每種點心做得好美~~~來個特寫照!
紫米珍珠丸
口感軟黏的糯米配上肉餡相當夠味!
魚子鮮燒賣
魚翅餃
豉汁蒸排骨
蠔油妏鳳爪
每次去吃港式點心,特別愛吃鳳爪,鹹辣的醬汁讓人在嘴裡不斷啃咬!
三絲鮮竹卷
腐皮吸附滿滿芡汁,配上濃郁厚實的菇肉口感十足!
這裡的點心每樣超好吃,不需沾醬就很夠味,真的是大小朋友來吃都會愛上!
除了蒸籠點心車與自助區,每桌都會提供一張現點現做單,
六款現做點心:麗新蝦餃皇、大理石芝麻包、奶皇流沙包、
腐皮鮮蝦腸粉、港式牛肉腸粉、港式叉燒腸粉
劃上桌號交給服務人員,將會送到桌邊!
麗新蝦餃皇
薄透澄皮透出橘紅鮮蝦,整隻鮮蝦超彈牙,
就像我們之前去澳門茶樓嚐到的道地滋味一樣好吃!
腐皮鮮蝦腸粉、港式牛肉腸粉、港式叉燒腸粉
爽滑的腸粉配上叉燒,淋上甜鹹腸粉汁,咕嚕一下子就滑入喉嚨,
腐皮鮮蝦腸粉則是包上蝦泥,口感像是港澳包油條的「炸兩」很有咬勁,越咬越香濃!
熱食區都是台式餐廳常見大菜,
橙汁排骨選用豬小排,外層裹上滿滿酸甜橙汁,真的很好吃!
再來這道沙茶牛肉則是考驗台南師傅功力的重要菜色,
畢竟台南溫體牛聞名國內外,只要炒得過老容易柴,
果然不負眾望,這裡的牛肉炒得嫩口,醬香十足,配上爽脆油菜超涮嘴!
涼拌菜當中最讓我們激賞推薦就是這道川味滷牛腱,
經過冰鎮的牛腱,筋肉交接處像吃果凍,Q彈鹹香夠味,
忽然好想點份蔥油餅夾在一塊變成牛肉捲餅!
中場喝碗熱湯暖胃休息,山藥雞湯淡淡藥膳香味,替忙碌的上班族補補氣!
口感像炸湯圓的鹹水餃和鮮蝦腐皮卷,鹹香餡料越咬越香!
去吃港式飲茶只要點這兩個點心,
若是師傅做得好吃,基本上這家港點應該都很好吃!
鹹點吃得差不多後,準備進入尾聲~甜點進場!
甜鹹的蠔汁叉燒包、紅豆芝麻球,
最愛的叉燒酥裡頭包著叉燒肉醬,酥酥綿綿,讓人欲罷不能!
奶皇流沙包、大理石芝麻包
趁熱上桌立馬掰開外皮,裡頭內餡傾瀉流下,
流沙包帶著鹹鴨蛋的香氣與鬆軟的麵皮搭在一塊實在太正點,
芝麻包外皮做成黑白大理石,感覺質感大升級!
品嚐這兩道絕對要有不怕燙口與燙手的覺悟啊!!
最後喝碗滿滿芒果與文旦柚肉的楊枝甘露與芋香西米露,幸福滿足吃完豐盛的晚餐!
吃飽後帶大家逛逛飯店餐廳內部裝潢,使用大量非洲柚木是不是相當氣派!
整體場地非常適合舉辦婚宴、家庭聚餐、商務會議、尾牙春酒等宴會活動,
大家看完大胃米粒分享超狂超澎湃的港點吃到飽,是不是很想衝來台南麗新大酒店,
快趁假期來趟台南自由行,住宿順便品嚐港點吃到飽與台南在地料理吧!
下篇要來分享台南麗新大酒店住宿房間篇,期待吧!!!!
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dm0520.com
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