位於士林區天母的My Waffle比利時鬆餅~~源自比利時的列日鬆餅.在歐洲是非常流行的街頭美食
有別於美式鬆餅的綿密鬆軟.店家選用高品質麵粉.使用大量牛奶.雞蛋.蜂蜜與紐西蘭進口無鹽奶油(不含反式脂肪)
麵團製作則是採用天然酵母進行二次發酵.且麵糰中添加由甜菜提煉成的比利時特有珍珠糖.甜度僅為蔗糖的一半.
烘烤後外酥內軟甜而不膩是「列日鬆餅」最大的特色.而且製作麵糰的攪拌缸採304不鏽鋼打造.無重金屬釋出殘留.
無添加泡打粉、乳化劑、防腐劑的鬆餅更是散發天然麵團原始香氣!!
外帶的窗口!
店內提供免費wifi
以上是樣品!
一樓用餐環境我覺得還好!!
服務人員還特地幫我們開燈讓我們拍照.貼心!!
我們則是拿北極熊玩偶瘋狂拍照~~過了好幾年應該會變灰熊吧! 我猜! (笑)
走上二樓則是有別有洞天的感覺!! 可能是桌椅的關係以及黃色燈光的感覺!!
柔和的感覺讓人很舒服~~在這裡賴上一個下午都可以~~
色--外觀看起來實在太美了拉!!! 整個心花怒放壓~~
香--端上桌就聞到玫瑰花香的香氣~~
味--和普通鬆餅吃起來的口感截然不同!! 他們家的鬆餅真的有莫名的吸引力.很可口!!!
色香味俱的草莓甜心鬆餅~~連餐盤都很可愛呢!!!
乳酪舒果雞肉最醺醺是鹹的鬆餅~~第一次嘗試鹹的口味
外型雖然沒有甜鬆餅來的討喜!! 但美味度卻是略勝一籌唷!!
水果的甜搭配燻雞和乳酪醬的鹹~每一口都超滿足的~~超級推薦!!!
有機洋甘菊蜂蜜柚子茶~~喝起來很清爽.飲料不是裝八分滿而是幾近全滿欸!!
看起來誠意十足~~而且是從一樓端上來~~功夫要超好的吧!!
亞熱帶森林水果茶喝起來不會像其他店家的水果茶喝起來過酸過甜!! 好喝唷
甜度拿捏得順口好喝~~突然服務生又送上一杯!! (疑惑)
向我們解釋他們忘了放蘋果以及奇異果....沒講我也沒發現欸~~
他們負責追求完美的態度!! 讓我好感動
