💎 杉行碗粿
🕰 營業時間：06:30-18:00
🏠 地址：彰化縣彰化市成功路312號
💲 總花費：
特製碗粿50
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這天早上到了彰化大概10點初，因為北門口肉圓還沒營業
所以我們就先來吃杉行碗粿
杉行碗粿的店員都是較年長的長輩
從店內的擺設、桌椅、牆上的介紹
到領取餐點的托盤，都有種古早經營很久的感覺
杉行碗粿創立於民國61年，當時可是只推著一台推車出去賣的
直到後來認識老闆娘後，夫妻倆每天賣的碗數能賣個百碗了呢！
而取名為【杉行】是鄭姓木材行老闆每天看著他們推碗粿車經過，卻從不偷工減料
就主動地邀請他們到木材行前擺攤，且不收任何租金
一開始沒有招牌、沒有價目表，有人反映不知道是賣什麼的，也不知道店名叫什麼
因為感恩，所以就取名為杉行碗粿~~
店家的地點不算在熱鬧的大馬路上
所以車不會太多，滿多都是臨停來買外帶
店內約50-60個座位，且走道間很寬敞位置滿大的
店家採自助式取餐，點餐後要先付款
並且自行端至店內找位置(會有盤子可以端回位置)
到訪時間無、點餐時間10:35、取餐時間10:37
到訪日為假日沒有排隊
但吃飽出來已經有排隊到店外了
桌上有提供胡椒粉、甜辣醬、蒜泥、牙籤
不過我們只加了蒜泥就覺得味道很棒了！
特製碗粿50
份量很大一顆！
比一般碗粿貴15元，但多了干貝、鹹蛋黃配料
碗粿吃起來很Q很有彈性，上面還有香菇
而裡面的豬肉就跟平常吃到的整塊肉滿像
主要還是配上原本淋好的醬汁
鹹甜搭配再加上蒜泥才能更提味
吃過肉圓在吃碗粿，會覺得他們的配料其實還滿像的
因為平常在別的縣市也比較少吃到這類點心
來彰化吃的時候，覺得每種都很好吃~~
店內也有多種湯品，價格都很便宜
但當天高溫33度真的太熱，我們就沒點湯
冰箱內還有店家自製的飲品
外頭還有販售筍干、朴菜
💎 杉行碗粿
🕰 營業時間：06:30-18:00
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特製碗粿50
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