喜歡吃麵線的朋友,樹小編又來分享桃園麵線囉!!!這家麵線店位於桃園市民族路和南海街交叉口旁
鄰近桃園南門市場的『峰味大腸鮮蚵清麵線』,他們家的麵線比較特別的屬於大骨湯頭不勾芡麵線
如果不喜歡麵線勾芡的朋友可以試試峰味麵線,另外還有麻辣乾拌麵、燒賣等也是店內人氣商品唷
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峰味大腸鮮蚵清麵線的地址是在桃園民族路109號,其實是民族路和南海街交接口,也算隱藏在巷弄內
不論是開車或騎車的朋友,提醒一下這條路是單行道,建議可以把車子停在民族路在走路過來比較好
店內簡約明亮,有點類似快餐店不太像麵線店
內用在櫃台點餐附款自取,外帶自己添加佐料
在點餐櫃台還分享著品嚐峰味麵線的撇步,簡單說就是1原味2加烏醋3加辣椒
峰味麵線的辣椒真得又香又辣
峰味麵線食堂菜單,峰味招牌有特色麵線、黑白雙腸麵線、麻辣乾拌麵、燒賣等
店內還有組合套餐,可以搭配麵線+燒賣+小菜
▲綜合滷味(鳥蛋、小豆干、素雞、Q魚丸、米血糕)NT:50
滷味甜甜鹹鹹,除了豆干再入味一點會更好,其他都表現不錯
▲▼黑白雙腸麵線(黑滷+白滷大腸) 小NT:80 大NT:100
峰味麵線的起源來自老闆是喜歡下廚的科技新貴,有天要煮大腸麵線,因為老婆不愛吃勾芡的麵線
所以煮了用大骨、現流蝦、柴魚片熬煮的不勾芡麵線,湯頭清甜,兩種大腸個人比較愛重口味的黑滷
▲▼麻辣乾拌麵 小NT:40大NT:60
峰味從辣椒到麻辣醬都是自製,手工麵條上面只是簡單淋上自製麻辣醬,樹小編還挺愛吃乾麵的
建議端上桌不要等太久,迅速把麵條醬料拌勻,麻辣醬香辣層次豐富,後勁非常強,麵條Q彈有嚼勁
乾麵後勁太強,立馬來個冬瓜茶,這裡還有賣冬瓜咖啡和冬瓜鴛鴦,不喜歡勾芡的人可以試試他們家的麵線
◆峰味大腸鮮蚵清麵線
電話:0926-876-703
地址:桃園市桃園區民族路109號(南海街口)
營業時間:07:00~15:00(周日公休)
官方臉書:https://www.facebook.com/feng.delicious/
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