鹽酥雞應該是很多人以前讀書下課後充飢的點心，或是深夜的宵夜，是大家沒有辦法抗拒的台灣小吃，今天沙拉要跟大家分享的是板橋新開幕的『龍鹽酥雞』
『龍鹽酥雞』源自於彰化北斗已有近20年的歷史，在當地小有名氣，因為口碑還不錯很多人都詢問加盟，幾年前創辦人就開放加盟，至今已經有20多間分店，也往北部發展，5/21開始也在板橋可以吃到囉!!
龍鹽酥雞公車坐到"社后"走過去一分鐘就到了，離"板橋435藝文特區"只有一站之隔，帶小孩去放風完，可以順道來買買
沙拉來的有點早，部分商品也擺得差不多了，大概下午4點後來就很齊全了
龍鹽酥雞是很專業的在經營，食材看起來很乾淨，而且都是放在冰箱裡面，客人要選購時在自己打開冰箱門取用，夏天要到了，食材就是這樣才能保鮮，不然很容易變質
看到這些食材乾乾淨淨的被擺在冰箱裡，吃起來也較放心
食材的種類很齊全，有肉品、蔬菜、還有我喜歡吃的芋粿
現場有清楚的價目表，價格透明化
等候時門口有椅子可以稍坐，也有提供電視讓大家打發時間，服務人員的效率都還不錯，人不要太多的話約5~10分鐘就可以拿到餐囉
剛從油炸鍋撈出來的炸物會先進脫油機，將表面的油去除，所以吃起來不會油膩膩的
若是只點一份就會用紙袋裝，若點比較多的就會像沙拉點的這樣放在盒子裡面，一點都不沾手也方便吃
盒子裡有招牌魷魚絲、米血、無骨鹹酥雞、四季豆
除了會給微炸的九層塔外還另外給了洋蔥、蒜頭和青蔥搭配，搭配起來吃多也不會覺得膩
招牌魷魚絲
切的大小剛好一口吃，外層的炸衣薄薄的，不會吃起來都是粉的感覺，鮮味十足又有嚼勁
米血炸後還是保留QQ的口感
想吃炸雞又不想吐骨頭就選無骨鹹酥雞，大口吃肉多過癮
店內也是有提供帶骨鹹酥雞
雞肉使用的是出生約28~35天的專用雞肉，去骨後再加上獨家配方醃漬，全程低溫保存
雞汁都鎖在裡面，外酥內軟
日式柴魚皮蛋
打開盒子就聞到柴魚的香氣四溢，看到這個我就想到偶爾點小菜會點的皮蛋豆腐
想不到在『龍鹹酥雞』也可以點到，上面淋上美乃滋吃起來甜甜鹹鹹，突然想來一份皮蛋當小菜時來這裡就對了
煉乳銀絲卷、巧克力銀絲卷
煉乳是另外給的，可依個人喜好口味添加，煉乳銀絲卷25元、巧克力銀絲卷35元
銀絲卷就是要熱熱的吃，表面金黃酥脆，裡面一絲絲又細又嫩，沾上煉乳一起吃，這是小時候我最愛的吃法之一，深得我心
吃炸物怎麼可以沒來個冰飲，開幕期間消費滿200元就送你一杯風味冰沙，透心涼啊～
想配個啤酒或是其他酒精飲料也很合適(未滿18歲請勿飲酒)
龍鹽酥雞還有很多一般鹹酥雞攤沒有的，像是泰式月亮蝦餅、花生炸湯圓、手工肉圓、脆皮大腸頭、泰式酸辣雞、家傳鹹豬肉....等
好多昨天沙拉都沒吃到，下次有機會再去再點來吃吃看
地址：新北市板橋區中正路377-3號
電話：02-2966-4740
營業時間：下午4點後
粉絲團：『龍鹹酥雞』
官網：『龍鹹酥雞』
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