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【美食旅遊部落客 希亞】
本次來到台中南屯一家新開的義式料理用餐~
這家店名叫。巴里義式餐廳。
巴里義式餐廳詳細地理位置
由於他位置巷子內,別忘了要仔細看它的白色招牌,
在進大門前旁邊還有店家的營業時間和電話喔!
為什麼會想推薦給大家呢。先來給大家看一下,店家的粉絲團頁面上的評價,開店不到三個月評價滿高的,而且有人留言回顧三次喔!
至於到底這家店到底有什麼特別呢?
先來跟大家介紹一下,巴里義式餐廳整個用餐環境,
當你一進大門,你們發現……有著濃濃的義大利風情,
一進門的左手邊會看到這個小小風車屋,
櫃台旁邊還放了一艘大大的船,背景還是以義大利風景圖來搭配,
有沒有讓你感覺到身在義大利呀!
再來一個重頭戲,當店員帶位後竟然發現身後在餐桌用餐的客人是....泰迪熊家族。
整個店裡的空間擺設讓你相當舒服,不會有怪怪或不合適的地方。
接下來就是位子空間~
很寬廣,而且有很多位子,每個座位讓你感覺在用高級餐廳!
一個很重要的東西是…差點忘了介紹了...就是一進門櫃台右邊會放一個牌子,上面寫著"主廚前菜"
其實希亞一進店裡,根本沒注意到這個,反而是要離開店裡才發現這個牌子的,
所以要去的朋友,別忘了一進店先參考一下今日前菜是什麼料理喔!
接下來要來為大家介紹整個位子還有點餐的部份,
每張餐桌上除了桌巾紙(上面有大大店家名字和義大利圖片,依然以藍白為主)之外,還放置一個調味器具,相當特殊。
沒仔細看盤子上的內容,還以為只要為了壓住衛生紙而擺上去的呢。
接著等著店員把菜單送過來喔~
菜單真的很金光閃閃耶~~
在點餐過程中,店員接著送有微微加檸檬的白開水,
接下來給大家看一下菜單~
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本次點餐時有發生一些問題,就是本來想點個披隡店員說它不是主餐,讓我們點餐的人百思不得其解,
搞不清楚披隡是算下午茶還是主餐,也不知道能不能升級大套餐,
另外原本想點頂級松露牛肝菌菇焗飯或燉飯,結果店家說…因為過年後還沒備貨,所以這道菜沒辦法出菜。
其實已經初五年後四天了,沒有材料,其實倒是在點餐的時候有點失望,
所以希亞還是想提醒大家,想吃這道菜,訂位前也詢問一下店家有沒有備料,以免自己變的很失望。
原本希亞原本想點的主餐
(1)主廚私房料理:黃金頂級培根義大利麵
(2)依思妮奶油白醬:依思妮奶油田園時蔬義大利麵(蛋奶素)
(3)瑪格莉特披薩或輕食下午茶拼盤擇一
(4)義式焗飯:頂級松露牛肝菌菇焗飯
最後變成點的主餐
(1)主廚私房料理:黃金頂級培根義大利麵
(2)依思妮奶油白醬:依思妮奶油田園時蔬義大利麵(蛋奶素)--->升級小套餐
(3)義式燉飯:培根羅勒青醬燉飯--->升級大套餐
(4)焗烤類:巴里海鮮總匯鮮茄焗飯
接下介紹所有料理:
大套餐->主餐:培根羅勒青醬燉飯
主廚前菜:田螺有少少的殼,吃的時候小心別把殼一起吃下肚囉!
濃湯:喝起來很香很濃,而且上面有加上脆脆的土司麵包搭配,口感極佳。
手工伯爵麵包:感覺有著濃郁伯爵紅菜味道,搭配著葡萄乾,相當有嚼勁~
主廚沙拉:優格醬加上一系列的水果,味道真的很搭,很好吃,水果也很甜,很推薦大家吃喔~
微醺沙瓦:喝起來有些微酒味,還有很香的蔓越苺,喝起來像喝水果醋,不過相當冰,在冬天喝這個...真的好冰喔~
主餐:擺盤相當漂亮,希亞有拍270度的畫面給大家看,超級美的。培根肉片相當厚,口味像是青醬加了白醬,味道相當濃,有奶油香味,又有九層塔綠醬味道,相吃兩種口味的不妨點這種試試看,只是份量有點小,不適合平常份量較大的人。
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甜點:巧克力蛋糕,濃濃的巧克力,內容物也是巧克力,喜歡吃巧克力的人,可以點這道吃看看,相信你一定會喜歡滴!
小套餐->主餐:伊思妮奶油田園時蔬義大利麵(蛋奶素)
每次希亞都會介紹每家店的素食,以便素食的朋友或身邊有素食朋友可以一同來用餐~
沙拉:蔬菜沙拉,裡面滿滿都是蔬菜跟大套餐很不同,一個是蔬菜系列,另一個是水果系列,這個蔬菜沙拉,口感相當清爽,而且沙拉與蔬菜量搭配相當適中。
濃湯:喝起來很香很濃,而且上面有加上脆脆的土司麵包搭配,口感極佳。(與大套餐相同)
手工麵包:香蒜麵包~這個就不特別說了,吃起來就像市面上塗著香蒜的麵包,只是此麵包烤的相當酥。=>不吃蒜的蛋奶素者,就把這盤麵包分享跟你一同去的好友吧!
主餐:依思妮奶油田園時蔬義大利麵 口感相當清淡,相當適合素食者食用,而且裡面的料也相當豐富,有玉蜀黍、青花椰、甜椒跟杏鮑菇。品嘗時可以感覺濃濃的高級依思妮奶油在嘴裡。
飲料:水果四季茶 整壺看的到滿滿的水果,而且在嘴裡時混合的各種水果香味,在嘴裡瀰漫著,感覺自己身處在果園裡~~~(有沒有這麼誇張…只是譬喻,別太相信…),而且冬天來這一壺相信你會很愛,因為還有原續加熱,不失溫。另外喝完了,還可以跟店員繼續加水。
[video height="480" mp4="http://dream-of-traveller.com/wp-content/uploads/2017/02/巴里-2.mp4"][/video]
另外加點->主餐:黃金頂級培根義大利麵
這道料理…希亞超級推的,怎麼說的,除了份量足多之外,有不可少的蔬菜 ,最喜歡第一亮點是…他的奶油法國依思妮奶油,吃起來味道超級好的,除了香之外還很香,跟一般市售的奶油義大利麵很不一樣,難怪會是主廚私房料理之一。
第二亮點就是他的培垠 厚的…嚇人…跟外面的薄培根很不一樣,剛送餐來想說…這是培根嗎?
另外加點->主餐:巴里海鮮總匯鮮茄義大利麵
不用多說了,上面滿滿的海鮮,不知道哪個又是哪個,這邊希亞還是要提醒大家別忘了…殼 要記得拿起來,別…忘了(應該大家都知道吧!)
亮點就是他的茄汁相當濃郁,而且相當順口,不像有些義式紅醬清淡,而且起司店家也很不客氣放很多喔!
喜歡起司紅醬,不妨點點看這道料理!
最終評比希亞解說一下,環境舒適四星沒話說,而且有一點要特別說…每道菜在換下一道菜時,店家都會更換新的餐具,這是我目前吃過餐廳第一次遇到。(希亞覺得:這樣店家要洗好多餐具喔~)雖然知道這樣可以避免跟其他道菜味道混到,而且可以依點的餐不同更換餐具,不會從前菜,到甜點都用同一個餐具…吃鹹又吃甜很可怕,也不會因為餐具太多,擺到沒地方放盤子,這點很值得讚賞店家滴。
美食部份,巴里義式料理的醬相當濃郁,而且順口,料多實在,而且都選用滿頂級的食材料理,至於醬汁既不會讓你覺得清淡到在吃清粥,也不會讓你覺得濃郁的到可怕,而且主廚在擺盤相當用心,所以這個給五星也沒話說。
服務部份,在四季水果茶送來時,因為我們這桌是四個人,店員說看我們人比較多,等等再幫忙送幾個杯子過來,結果…等到…我們…吃…飽…還是沒送杯子…之後我們想說要把水果茶喝完,所以再請店員給我們一個杯子…最後…雖然店家說那我馬上送一個來。可能店員可能忙到忘了,但想想店家沒收服務費,也別太苛刻!因為店員其他服務都滿好的,所以也有三顆星。
★本文為店家邀約,內文為實際試吃真實心得分享,感謝巴里義式餐廳店家招待★
店家相關資訊:
巴里義式餐廳
地址:408台中市南屯區大進街486號
電話:04 23267120
營業時間:11:30~21:00
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