靜香常跑台北 偶爾也會想要南下覓食
要說台南是小吃之都 一點都不為過 近期甚至推出許多搞怪美食 讓IG上的照片越來越有趣
今天就來分享一家超有特色的搞怪美食 距離火車站不遠 背包客也能輕鬆享用
一到店家 立刻被門口的拖拉庫給吸引
因為對店名感到好奇 所以跟店員聊了一下
他說構想來自 : (拖)來執著於(拉)住夢想的聚集倉(庫)
拖:拉攏有共同理念和信念的人們 拉:含意有拉子或同志的意思 庫:以自由自在的理念的人以此地做成基地
希望能把無拘無束夢想寄放在拖拉庫中 無懼的開向自由的康莊大道
讓靜香對於店家的餐點更好奇了
目前還在試營運的期間
飲品全面買一送一 趕快找好友來湊數((衝~
一進到店內 看到滿滿汽油桶 瞬間以為自己來到韓式燒肉店XD
其實是因為拖拉庫是一家立食的店 非常有特色
這樣不僅空間運用得宜 在動線的方面也更順暢 因為在拖拉庫裡面用餐是很free的
一開始對店家的封神榜超感興趣 但湊近一看 竟是滿滿的便條紙和點餐明細 讓靜香一頭霧水
後來詢問店員才知道 原來這些都是之前的顧客留下的
不是因為當成垃圾才留下 而是真心把自己搭配的美味秘訣推薦給有選擇性障礙的朋友
只能說台南的朋友真的太有人情味
封神榜的下方有一本筆記簿 這邊是讓顧客留下任何想說的話
不管是意見、心得還是想記錄到此一遊都可以
隨手翻閱了一下 裡面有許多令人笑翻的留言 也有不少鼓勵店家的溫暖話語 互動性十足
剛才分享了許多顧客有趣又有梗的表現
可惜靜香是個不折不口的直腦袋 對於有創意或是搞怪的東西都很沒想法
這時候就很需要像店家提供的這種小板子 才能碰撞出更多idea
店內擺了許多具有創意的東西 同時也放置不少歷史悠久的古物
兩者在同一個空間出現 形成一種強烈的對比 這就是拖拉庫想要表現出的文化融合衝突感
看似格格不入 但其實結合在一起卻能碰撞出許多火花
彷彿從新興的時空 走進了歷史的縫隙
店家陳列的古物都很經典 包含阿嬤灶腳的櫥櫃 這個真的只有在很傳統的三合院或矮房才會看到
以前靜香的阿嬤家還有一個 但現在已經不復見
櫃內擺放的鍋碗瓢盆真的也是超復古 滿滿懷舊風
店家有一面牆貼滿車牌
但是靜香對車子完全沒有言就 只知道看起來像賽車的牌子 其他斯豪頭緒都沒有
不過能把車牌當成餐點的背景 應該也挺好拍的吧
店內的地板用彩色膠帶貼成一個跳格子的房屋
在以前沒有3c產品的年代 跳格子是許多小朋友的童年回憶
不管是自己一個人 或是一群人都可以一起玩耍
店家為了讓點餐或用餐的客人 能放下手上的3c產品 於是擺了象棋和跳棋在氣油桶桌上
其實靜香挺喜歡玩桌遊 不管是傳統的棋類、紙牌 或是現代的創意型桌遊都很愛
更喜歡大家一同玩樂的氣氛
當天看到跳棋立刻約男友放下手機 一起來回味童年
整場廝殺 連吃東西的時候都捨不得放下 當然我們的手是乾淨的喔!!
千萬記得不要把店家的東西弄髒了
拖拉庫的二樓特別整理出空間存放圖書 書本的數量還不少
不管是在等餐或是用餐後的顧客都可以上來這邊享受書香的薰陶
拖拉庫就是希望顧客不再是坐在椅子上各自玩著自己的手機 也能翻翻許久未接觸的書面文字
大家可以將看完的書拿到這邊與人分享 也可以找找有沒有遍尋不著的黃金屋
但記得!!不能把餐點拿到二樓使用喔~~
在拖拉庫的店內 完全不需要拘束
只要有位置都可以坐下來好好翻本書 只要不打擾他人就好
這邊也設置了一張舒適的座椅 旁邊也放有地墊
隨處都可以席地而坐 就是這麼不拘小節
環境介紹完 接著來介紹店家的餐點囉
要拿到食物前 必須先來動動手指
現在看到的是拖拉庫的點餐機 他們稱呼其為"灰仔"
店員表示說 會幫點餐機取名字 是因為他不僅是店內重要的夥伴 更是服務大家的好朋友
有了一個稱呼 似乎更加親切 也更加人性化
點餐方式是依照自己的喜好 先選外皮 在挑裡面要搭配的料 完全客制化 想吃什麼點什麼
飲品的部分也都可以自由搭配 好不好喝自己受 但趣味性十足
如果真的摸不透灰仔 那也沒關係!!
旁邊貼有使用說明 照著做就對了
這邊有菜單明細 讓大家可以先在電腦前麵面配配看
到了現場快速點餐不卡卡
大家想好自己要什麼搭配了嗎?? 可以留言跟靜香分享
點完餐 付完錢 接著就等待取餐
出餐的速度還可以 而且太多東西可以把完和觀賞 一點也沒意識到究竟等了多久
取餐之後 可以到取餐處的後方添加自己喜歡的調味料
飲料的部分可以自己加糖和冰塊 連封口都自己來
店家的調味料超多種 連維力炸醬都有 真的服了老闆的腦袋((到底是褒是貶XD
靜香偏好原味 所以沒有添加調味料 不過看到當天其他顧客玩上癮 全部都來一點
不知道味道如何? 想到不禁打冷顫~
來跟大家分享一下靜香當天的搭配 突然發現自己頗有料理天分 隨便搭配都好吃
好啦~其實是靜香打安全牌 沒有加入太奇怪的食材 很怕要把奇怪的味道吃光XD
拖拉庫是以主題為菜單內容 這一季是台灣 商品都台灣為主 自行搭配選擇
非常期待下一季的產品 很好奇老闆又要變出哪一系列的搞怪美食
食物無極限用在這裡根本超適合
紅茶 $10 + 多多 $10 + 珍珠 $5
這就是安全牌 紅茶多多加珍珠
紅茶的香氣不算超濃郁 但是還算順口 搭配多多微甜 香氣更明顯
珍珠還滿Q 而且分量不少 吃起來超過癮
這是我男友點的 看起來比較空 不過具他的敘述味道挺不錯的
蛋餅皮 $15 + 香腸 $20 + 虱目魚 $35 + 剝皮辣椒 $15 + 蔥花 $5 = $100
這樣的搭配超妙 如過不是自己組合 外面絕對看不到
蛋餅皮因為比較薄 所以容易風乾 放置一下口感就偏硬 還是比較建議用燒餅或是蔥花麵包
香腸味道還不錯 吃起來不會太過油膩 意外順口 連我不愛香腸都覺得不賴 很推薦
虱目魚口感細緻 雖然不大塊 但吃得很過癮
加上蔥花和剝皮辣椒 更夠味
雖然份量不多 但是這樣的組合挺不錯
這是靜香的搭配
燒餅 $15 + 鴨賞 $20 + 米腸 $20 + 油豆腐 $10 + 小黃瓜 $15 = $80
這個組合經濟又實惠 份量比我難有點得還有大 想吃飽就要發囉這邊
燒餅雖然也因為放置一下變冷 但吃起來比蛋餅皮更有嚼勁 也比較不乾
米腸沒有太多調味 糯米不會太過軟爛 口感還不錯
鴨賞很夠味 Q脆的口感超加分
油豆腐比較偏鹹一點 這款因為會含水分 我怕影響到其他食材 所以夾起來單吃
小黃瓜非常新鮮又脆口 搭配著鴨賞想用超輕爽 完美組合無誤
這個搭配靜香超滿意 夾著一起吃既飽足又好吃
說店家是搞怪美食一點也不為過
100個人去應該都會做出不同的組合 完全客制化 非常有趣
讓人期待下一季的餐點 究竟會有什麼更搞怪的食材出現呢?
讓我們敬請期待
大家會搭配出什麼樣的組合呢? 趕快留言跟我分享吧!!
拖拉庫 トラック
地點:台南市中西區府前路一段265號
電話:06-214-8058
營業時間:週一~週日10:00~20:00
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