東大門國際觀光夜市找美味:原住民一條街品味新鮮飛魚、冠軍料理「一鍋一燒」

       來花蓮旅遊,東大門夜市必遊也不能錯過,只要回到花蓮探親旅遊,我一定會來,為何?因為和北部的夜市大不一樣啊!

       東大門夜市具備強烈的在地化的特色,美食吃不盡之外,重點在經常有變化,原住民一條街的美食,太有魅力了,足以吸引國內外觀光客, 每一次來,我都像是來發現新大陸般的興奮,這回真發現又有新的好吃的。

      若去過蘭嶼,飛魚乾的各種料理一定吃過,但是,未必吃得到新鮮的飛魚,我雖然去過蘭嶼,也真的沒有吃到新鮮的飛魚。拜科技之賜,完整保留飛魚的新鮮,在東大門國際觀光夜市吃得到新鮮的飛魚餐,而且還真的好吃,具口感帶點水分,沒有腥味的新鮮魚,魚啊只要新鮮,都好吃。

“飛魚”是這次遊東大門
第一個讓我坐下來吃

花蓮東大門夜市

炸得酥脆,趁熱吃
最佳佐料,馬告胡椒鹽

花蓮東大門夜市

“啦外小吃”
原住民一條街只有這一攤 

花蓮東大門夜市

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夜來香花開時很香

還沒開花的花苞很好吃

這一道雖然只是簡單的熱炒

脆又嫩

在台北要吃,還不見得隨時吃得到 

夜來香

花蓮東大門夜市

 

夜來香 花蓮東大門夜市

 

 


 「一鍋一燒」夜市冠軍料理

      得過獎的攤位,  2017年5月,原住民一條街舉辦一場料理比賽,以「一鍋一燒」拿下冠軍料理的原焰,當然要來吃吃看囉!鍋物著實讓我嚇了一大跳,一共有14種蔬菜,原住民野菜就有八種,難怪會得冠軍,豐富種類多的蔬菜鍋,太陶醉了。再來一盤一燒,天吶!完美!完美!

花蓮東大門夜市

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原焰 一鍋一燒 花蓮東大門夜市

 

花蓮東大門夜市

一燒,就這個
小小鐵板燒,新鮮的肉佐以野菜
就是那麼的好吃!推!

花蓮東大門夜市

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        真的不誇張,一鍋裡我記得的當時介紹有14種,特別用筆記下來的有12種,野生種野菜就有鳥我腸菜、龍葵、野紅藜、野黃菜等四種,還有確豆、楊桃豆、紫地瓜、芋頭、南瓜、絲瓜、金針菇、鴻禧菇..等等。晚餐吃了這一鍋,隔天早晨還沒喝水,輕鬆如廁,高纖飲食現在是王道,很棒的一鍋,就算在家裡自己想做這一鍋,我做不到,光挑菜,鐵定累昏我了,這健康的一鍋,大推!因為,這也是別的地方吃不到的,對吧!


 

        東大門夜市,是花蓮最大的夜市,現在也已經是一個國際觀光的夜市,吃喝玩樂在傍晚的之後,越晚人越多。這次假期,連續來二個晚上,遇見的觀光客歐美人士也有喔!當然還有來自韓國、港澳、日本,國內的遊客也不少,而且大部分的遊客年輕旅人居多。來到花蓮,旅人的晚上是不會寂寞的......想知道更多東大門

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花蓮東大門國際觀光夜市

 

 

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